มาทำ #ข้าวห่อไข่ กันเถิดดด !!
.
อีกหนึ่งเมนูที่แอดชอบมากกก เพราะทั้งอร่อย(เพราะทำเอง 555) และน่ารักฝุดๆ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
.
เคล็ดลับการทำข้าวห่อไข่คือ การตั้งไฟอ่อนทอดไข่ ขั้นตอนนี้ต้องมีสมาธิเพราะไม่งั้นไข่อาจแตกได้ ทำให้ห่อไม่สวย ขั้นตอนนี้แอดทำหลายรอบมาก ><
.
และอีกหนึ่งเคล็ดลับคือการเลือกข้าวญี่ปุ่น แอดเลือกใช้ #ข้าวญี่ปุ่นจากจังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นข้าวที่ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น มีความเหนียวนุ่น เม็ดอวบอิ่ม เหมาะกับการทำอาหารญี่ปุ่นต่างๆ ทำให้ข้าวผัดของแอดเหนียวนุ่มกำลังดี และเป็นเม็ดสวยงาม
.
โดยเคล็ดลับในการหุงคือ ใช้อัตราข้าว 1 ส่วน/ น้ำ 1.25 ส่วน แช่ทิ้งไว้ 30 นาที ไม่ต้องซาวน้ำ จากหุงตามปกติ
.
ใครสนใจสามารถหาซื้อข้าวนีงาตะ แอดเอาพิกัดมาให้ ตามนี้เลย
- Isetan @ Central World ชั้น 5 โซน Food Market ณ งานสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่ 29 กย. - 1 ตค. นี้
- Central Chidlom ชั้น G FOOD HALL
- UFM Fuji Super Second shop
- The Emporium ชั้น 4 Gourmet market
- MAX Valu Parklane เอกมัย
- MAX Valu ศรีนครินทร์
และตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ
.
หรือไม่อยากซื้อมาทำเอง ไปทานข้าวนีงาตะ จาก ร้านอาหาร ตามนี้ได้เหมือนกัน
- AJI @Big C เอกมัย ชั้น 3
- Hokkaido Shirokumaya @สุขุมวิท23
- Japanese Dining Hamaoka @The Horizon สุขุมวิท63
- Katana Japanese Dining @Eight Thonglor
- Kitaohji Bangkok @ทองหล่อ8
- Misho @Shindorn Tower วิทยุ
- Ramen Wakyu @สุขุมวิท51
- Sanriku Sushi Kyodoizakaya @Sacha’s Hotel UNO
- Suikin Japanese Restaurant @Embassy Plaza Park
- Tatsumi Japanese Cuisine @Pathumwan Princess Hotel
และตามร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำ
หรือจะดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ >>> https://www.youtube.com/watch?v=ZZUFcC4hJE0
