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終於都試咗喇😛
同一般海鮮焗飯嘅味好唔同
冇咁膩，鮮味適中👍🏻😍
另外呢杯cocktails 係我近期最愛
已經第三次飲😜
一整塊煙肉烘烤咗放上面
用煙熏味whiskey 整嘅old fashion （我飲到係呢個味，唔記得喇😆）
好夾！好好味！超級鍾意❤️
Location @thepearlhk
#tst #852food #shisha #restaurant #fushionfood
Royal Osha Bangkok 新菜發表會
Royal Osha Bangkok 是泰國很有名的泰國創意料理餐廳，也是今年2021年的米其林推薦餐廳。
這次Elie受邀品嘗新菜品 "Khao Chae"和 "Khao Tum" 是泰國非常傳統的料理，透過米其林一星主廚 Chef Vichit Mukura 的巧手又給了這兩道傳統料理新的生命。另外值得一提的是"Khao Chae" 更是參考了泰國皇宮料理 (類似滿漢全席) 的作法研發，若是你也喜歡泰國菜，或是也想深入他們的文化歷史，推薦這兩道菜，可以去試試喔 ！
另外我想要補充一下這兩道泰國傳統料理的小故事
"Khao Chae" 是將冰冷的飲用水加入熱騰騰的泰國米中，以達到降溫利於食用，(大家也知道泰國很熱，古代沒有冷氣吹)，不過加水稀釋後味道很平淡 ，你會有一種 騙人！這才不是給泰國人吃的感覺。
所以通常在吃"Khao Chae"的時候，一定會有重口味的配菜一起搭配著吃。
"Khao Tum" 是泰國常見的其中一種涼拌，我覺得很像涼拌柚子。加入十幾種材料後攪拌即可食用，口味多元，吃得到酸、甜、鹹，口感也很豐富，食材清脆爽口。
若是你也喜歡我今天介紹的菜，
位置在這兒
https://g.page/royaloshabangkok?share
————————————
合作信箱📪elieooops@gmail.com
我的曼谷生活影片都在我的YouTube頻道 Hello Elie
每周二、周五台灣時間下午5:30首播
https://youtube.com/c/huskygumgum
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#泰國 #曼谷 #曼谷生活日常 #台灣太太在曼谷 #Thailand #Bangkok #HelloElie
#ThailandLifestyle #BangkokFood #YouTubeภาษาจีน
#泰國創意料理
#fushionfood
Royal Osha Bangkok 新菜發表會
Royal Osha Bangkok 是泰國很有名的泰國創意料理餐廳，也是今年2021年的米其林推薦餐廳。
這次Elie受邀品嘗新菜品 "Khao Chae"和 "Khao Tum" 是泰國非常傳統的料理，透過米其林一星主廚 Chef Vichit Mukura 的巧手又給了這兩道傳統料理新的生命。另外值得一提的是"Khao Chae" 更是參考了泰國皇宮料理 (類似滿漢全席) 的作法研發，若是你也喜歡泰國菜，或是也想深入他們的文化歷史，推薦這兩道菜，可以去試試喔 ！
另外我想要補充一下這兩道泰國傳統料理的小故事
"Khao Chae" 是將冰冷的飲用水加入熱騰騰的泰國米中，以達到降溫利於食用，(大家也知道泰國很熱，古代沒有冷氣吹)，不過加水稀釋後味道很平淡 ，你會有一種 騙人！這才不是給泰國人吃的感覺。
所以通常在吃"Khao Chae"的時候，一定會有重口味的配菜一起搭配著吃。
"Khao Tum" 是泰國常見的其中一種涼拌，我覺得很像涼拌柚子。加入十幾種材料後攪拌即可食用，口味多元，吃得到酸、甜、鹹，口感也很豐富，食材清脆爽口。
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I didn't cook any rice on the side, instead I chopped in potatoes. Spicy, creamy, filling and comforting all in one! . . . . . #fushionfood #thaifood #thaicurry ... ... <看更多>
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