💡 带着舌尖来场味觉之旅吧!✈ 🍻 ☕
【Beyondtaste Cafe - 味之旅】
如何获得折扣?
💡只需点击以下链接进入我们的部落格: https://iamfoodinsane.blogspot.com/…/09/beyondtastecafe.html
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最近槟城又开了一家值得去探索的餐厅咯。它就是位于 I Avernue 里的 BeyondTaste Cafe - 味之旅咖啡厅。
老板把餐厅取名为 【BeyondTaste Cafe】 就是希望能够烹饪出超越原本已经很美味的料理来让客人品味。
而餐厅取中文名的故事也很有意思。老板说他开餐厅之前,跑遍了世界各地品尝各种异国风味,回国后开了餐厅,并且希望把他周游列国的美味带回来,让槟城人也能来场【味之旅】 。
由于午餐时段上班族赶时间的关系,厨师会用最快速度同时尽量保持水准的为顾客烹饪午餐果腹,但是味道也不会差很多噢。如果你想要品尝厨师的真实厨艺晚上再来吧!
当晚我们品尝了多道老板推荐的料理,各个都是经过老板与厨师听取顾客的意见后不断改进,精心研发与烹饪的心血料理。
如果你想看我们更完整的介绍请按以下链接进入我们的部落格: https://iamfoodinsane.blogspot.com/…/09/beyondtastecafe.html
芝士炸豆腐 Cheese Fried tofu Stick - RM6.90
墨西哥卷饼 Mexican Taco - RM14.90
招牌鸡肉串 BeyondTaste Skewer - RM18.90
酱香卤肉粥 Stewed Meat Congee - RM13.90
辣味海鲜粥 Spicy Seafood Congee - RM14.90
酱香皮蛋意大利面 Red Oil Century Egg Spaghetti - RM14.90
芝士烤饭 Cheese Baked Rice - RM15.90
培根蒜香墨汁意大利面 Squid Ink Aglio Olio Bacon - RM19.90
墨西哥芝士饼 Mexican Quesadillas - 价钱暂不清楚
霹雳铁板鸡饭 Pili-pili Chicken Rice - RM16.90
黄酒面线 Yellow Rice Wine Mee Sua- RM12.90
餐厅环境舒适宽敞,装潢简单时尚。适合一家大小,餐厅有提供 Wifi,午餐,晚餐都是很好的用餐好去处。
其实不说你可能不知道,原来 I Avernue 里面其实是有地下停车场的!而且半小时才收费 RM0.50 !下次不需要绕那么多圈找位子啦!
【BeyondTaste Cafe 味之旅】
营业时间 Operation Hour : 11am - 9pm
星期日休息 Close on Sunday
电话 Tel: 04-240 6137
地址 Address: 15-G-30, Medan Kampung Relau, Bayan Lepas, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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灣仔皇后大道東137 號地下
灣仔多野食好多人知, 喺春園街嗰頭就多港式食物 好似雲吞麵 大排檔等 而再行過d有好多西餐或酒吧 , 坐落喺皇后大道東既一間bar and restaurant yolo個人覺得比較特別。
樓高兩層 下層就有bar枱,高櫈 比較適合人少 飲杯酒談下心,而樓上雅坐當然係適合2 人至幾人以上傾計食飯, 裝修以藍色棕色格調為主 牆身上會有畫裝飾
講番食店特別既地方係佢除左有一般食物飲料既外, 仲會以用中式既撕頁月曆黎做menu , 黎個中西合壁每一味菜都十分特別 食物名都諗得好有心機 所以無論內到外都有fusion既感覺
雖然撕頁日曆上有中西對照 但名字方面中文得意d , 所以我就主要用中文
飲品方面點左
紀子紅棗貝里尼 128 蚊
節骨木花酒 紀子紅棗糖水 同香濱
自己學過雞尾酒 所以知道佢易學難精, 份量好緊要 呢味中西融合既雞尾酒整得恰到好處 用香濱杯為容器 美觀得黎 香濱為主 聞落去傳來陣陣接骨木花香 十分舒服, 口感又帶有中式紀子紅棗糖水 同有氣既香濱配合得宜 好味
雪梨冰糖martini 118 蚊
有梨vodka, 雪梨 , 洋甘菊茶, 檸檬汁, 冰糖
整成既martini , 整杯martini梨味香濃 加上酸甜既洋柑菊 酸味十足既檸檬汁 又加點冰糖 令到成杯飲品變成出色既餐前雞尾酒
跟住因為想支持下本土 所以喺不是撕頁月曆既menu揀左一隻香港造既draught手工啤 young master 68 蚊
啤酒帶有清新既香味 色澤大慨係深黃色 而泡比較密, 飲落去有淡淡青草香味 而且由於泡比較滑 所以飲落去幾有口感 唔錯
然後
五香主教 118 蚊
五香紅酒,缽酒, 意大利陳醋,黑加侖子酒, 清檸汁
用一個好靚既中式瓦碗 為容器 同茶杯一樣 上面有d透明 十分特別, 材料主要用紅酒 同如上各式酸甜味濃既飲料組成 飲落完全唔覺得係酒 但味道一試難忘 可能因為好少可cocktail會有倫子酒 同意大利陳醋既融口 嗰種味道好出 , 但最後aftertaste又帶有少少紅酒味 十分特別
食物方面每一樣都睇落別出心栽 忍唔住點左好多 因為有啤酒所以首先黎個佐酒小食先
芝士薯條68 蚊
唔好睇少薯條 要整得好食一d都唔易 薯條切粗身而且熱辣辣 口感外面脆 入面有粉狀既薯蓉口感,。出面配上勁邪惡既芝士蓉 芝士完全融入薯條入面 再加上加上中式既京葱減低肥膩感 配啤酒十分適合
由錢淺入深 再品嘗魚肉
旋切鮭膾 88 蚊
入面包含左三文魚子 鹵水汁三文魚 西洋菜 青蘋果片 自制辣醬
由上面唔同材料每樣少少組成一件件既 旋切鮭膾 外表顏色都好靚, 老板提議若食到就一啖放入口
鹵水汁好正 同三文魚既鮮味好夾 而青蘋果 西洋菜又可中和魚油既肥 配埋juicy既魚子 同自制辣醬 十分特別
問君能有幾多愁
柱候他他生和牛 128 蚊
個名好搞笑 其實就係 炸牛筋 醃蘿白 柱候醬 蜜糖豆 第一次食炸牛筋 口感好似有牛味既薯片甘 用平時粉麵檔常吃既柱候柱連埋他他和牛一齊食 他他牛半生熟 十分鬆軟又帶有煙韌口感 再加上酸蘿白同蜜糖豆 整體感覺十分清新 食多幾舊都仲得
跟住黎主菜
豆板醬迷你豬肉漢堡 108 蚊
睇落普通既漢堡 但入面充滿住中式既豆板醬, 亦可能包身查左糖水去焗 所以辣得黎又帶點甜 包身焊過出面帶有微脆口感入面夠鬆軟 配上豬肉碎 豬肉碎十分綿且密度好高 應該係打得好碎先會甘 同豆板醬連埋一齊 食落好舒服 如果口腔大既朋友一啖一個最滋味
雞 全部都係雞148 蚊
有煎雞胸 炸雞脾 紅蘿白仔 意大利飯 葱油醬汁
固名思義 全部都係雞整成既菜 煎雞胸帶有點香草 而且煎得剛剛好 令到雞胸肉質夠軟林 而炸雞好食當然要外脆內軟 炸粉亦食得出經過悉心既調味 甜同咸度都剛剛好 而意大利飯亦唔錯 , 米粒可能想就番hk人口味 所以算係微硬 加上中式葱油汁 好香又可中和飯汁過濃 而配上紅蘿白絲令到整碟菜更美觀同更有層次感
魚遊釜中 148 蚊
紅立魚 乳酪咖哩汁 ,珍珠葱 洛神花 小棠菜
紅立魚不嬲喺西餐食得多 , 呢味紅立魚整得魚皮十分脆而且魚肉既肉質好有咬口 用既係冇骨部位 食落方便 而下面配以洛神花同小棠菜切粒 清新得黎增加口感 最後配上自制醬汁 有好香既乳酪味 食落慢慢滲番咖哩香味 一定要點醬先突顯到立魚既美味
疱丁解牛 188 蚊
有黑椒汁 炒芥蘭 草菇 喬頭 黑椒汁 薯蓉 仲有主角燉牛頰, 因為本身最鍾意食牛 所以我覺得呢味最正, 用牛面珠登 肉質勁軟滑又林 好容易吸哂濃香既黑椒汁 牛本身若肉質靚就甘食就好味 配以上述既芥蘭 草菇 喬頭 點綴調味 更佳 不得不讚其實佢個薯蓉都好好食 十分 軟林 食落去 完全唔滯 同牛面珠一齊放入口別有一番風味
甜品方面 都特別
亂點鴛鴦78 蚊
焦糖味既蛋糕 蛋糕整得好鬆軟 咬落去有層次感,加上少少朱古力脆脆 上面再配鴛鴦味雪糕 鴛鴦味出又不會過甜,超好味
蕃薯糖水78 蚊
原來唔係流質 係固體食物黎, 用意大利雲吞包住紫薯容 上面有一d有蕃薯香味既脆脆 幾有口感 再配以 vanilla雪糕 全部野一齊放落口就會變成左有蕃薯糖水既味道 既特別好味 又有創意
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