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讓「設計」創造「產值」
金屬創新應用競賽自 99 年舉辦至今
推動 22 件得獎作品商品化🛒
創造產值 10 億元以上📈
多項作品廣獲國際肯定，包括
🇩🇪德國紅點（Red Dot）設計概念獎
🇨🇭日內瓦國際發明獎銀牌獎
🇯🇵日本G-Mark優良設計獎
🇷🇺莫斯科阿基米德國際發明展競賽金牌
🇰🇷韓國首爾發明展金牌等國際設計大獎
「2018 金屬創新應用競賽」即將在 11 月進行決賽
今年又會有什麼精彩作品呢？敬請期待！
📰經濟部工業局新聞稿：http://bit.ly/2N1MVrp
Good Design Award X 設計發浪Designsurfing
Good Design Award是日本最具指標性的設計獎項，過去包括我也一直都誤會G-Mark是一個工業設計獎項，今年受邀指定合作媒體，到日本去採訪後才發現他們不只是工業設計獎，也廣泛對於平面設計、社會設計、空間設計等進行評價推廣，更重要的是，他們不將作品的美視為必須條件，反而是把「設計與社會性」的連結程度作為評分的基本依據，進行所有的給獎評分。
最近他們也積極在台灣進行推廣活動，邀請了今年的台灣評審設計師王千睿、謝榮雅及日本建築師千葉學一起在台灣進行今年得獎作品的講評分享，可以看到世界四大設計獎之一的G-Mark評審親自說明評審機制與理念還蠻難得，剛好有時間的朋友，星期三不妨去聽聽看此免費講座。
日期：12月14日（三）
開場12:30 活動開始13:00～14:30
會場：松山文化創意園 2樓創意劇場
住址：台北市110信義區光復南路133號2樓
GOOD DESIGN AWARD 2016 獲獎作品講評會
～回顧今年、展望未來～
為了感謝各位台灣朋友的協助，今年主辦單位預計於12月14日（三）邀請大家共聚一堂。當天將有負責台灣作品評審的評審委員演講分享。希望可以提供給一個場域，讓大家共同暢談對台灣設計今後的願景。在此誠心邀請，並且由衷期待各位的光臨。
http://bit.ly/2h4hdGR
主講者：
講評會[產品設計類] 王千睿先生，謝榮雅先生
講評會[建築・空間類] 千葉學先生
日期：12月14日（三）開場12:30 活動開始13:00～14:30
會場：松山文化創意園 2樓創意劇場
住址：台北市110信義區光復南路133號2樓
聯絡電話：+81-(0)3-6743-3777
http://www.tdc.org.tw/resource04.htm
交通資訊
http://www.songshanculturalpark.taipei/About.aspx?...
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活化」，除得獎作品外，也有不少作品非常吸睛。評審們表示，這次也將「市場性」放入考評，因產品不能只是曇花一現，更需考量後續銷售，要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中，軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素，入口即化；桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料，再搭配台南東山區的煙燻桂圓，吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度，很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃，增加口感，均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說，鳳梨餡是自己炒的餡，又調了冬瓜餡加入稀釋，讓口感不會酸；芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口；綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉，其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊，擺盤裝飾搶眼；「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅，「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說，這次參賽的一些作品突破傳統觀念，又能兼顧傳統漢餅技藝與味道，有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成，主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為，設計最重要的就是要跳脫出過往的思考，這次的創新漢餅都很優秀，讓漢餅成為一件藝術品，既時尚又高貴，讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事，決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦，將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示，台灣漢餅擁有悠久的歷史，是非常重要的文化資產，為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化，因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元，是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽，3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇，邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
