台北的法式甜點百家爭鳴,各家風格都令人驚艷✨✨
但這間位在大安區的Gelovery Gift,提供了藍帶水準的法式甜點🧚♂️
外型可愛的椰子,內層檸檬蛋糕吸覆著熱帶水果風味,十分爽口💝
肉桂捲則是選用清香的日本Gaban肉桂粉製作,不管你愛不愛肉桂👌
所有熱愛甜食的饕客絕對都能夠直覺的愛上這一味🎯
📍 Gelovery Gift 法式甜點店
椰子$280
黑糖肉桂捲$88
草莓奶霜蛋糕(中)$260
🏠:台北市大安區大安路一段51巷27號
⏰:11:00~22:00
☎:02-27317862
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網美店也是有好吃的!!
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/933446
昨天下午的網美店實在是太傷我的心~
基於補償心理又找其他店吃了兩塊蛋糕和豆花....
吃得太開心一不小心又毀了減肥大計😰
人生真是太難了!
還是吃塊蛋糕簡單些~🤣🤣🤣
#台北下午茶 #東區下午茶推薦 #MRT忠孝敦化站 #GeloveryGift #蒟若妮法式甜點店 #宮廷風 #網美蛋糕店 #草莓控注意 #Taipei #Taiwan #吃貨人生 #宅女的日常
gelovery gift草莓蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
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🍰台北甜點探店|Google評價4.9分的台北東區隱藏甜點
📍#GeloveryGift蒟若妮頂級法式甜點店
⬅️左移多圖
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😘哈囉大家~大胃米粒這次要跟大家分享甜點下午茶囉~
愛吃甜點的少女們吃過這家藏身台北大安區巷弄甜點店嗎!
2020年五月開幕至今不到一年時間,獲得Google評論4.9高分好評,
幾近滿分的人氣甜點店怎麼能不去朝聖!
加上這裡的Adam主廚可是畢業於法國藍帶廚藝學校,
曾在米其林三星餐廳工作過,難怪每款甜點設計好看又好吃!
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🍰《裝潢特色》
裝潢特別採法式宮廷風設計,
天花板挑高空間掛上水晶吊燈,寬敞方正格局呈現雍容的奢華貴氣,非常適合迎賓!
整體使用大量白色牆面搭配立體線板和金邊雕花,加上大理石地板,
宛如凡爾賽宮殿式的金碧輝煌與尊貴感,真的非常漂亮!
左右側則是設計吧台區內用區,每一個牆面都好奢華!
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🍰《主打商品》
甜點主要分為起司蛋糕、奶霜蛋糕、法式甜點、磅蛋糕、生巧克力、生日大蛋糕系列,
除了精緻的法式甜點無法宅配,其他大蛋糕或磅蛋糕都是全年供應並可宅配到府!
這次到訪~冬季新品肉桂捲與草莓奶霜蛋糕開賣中~
特別跟大家分享2款新品+5款招牌法式甜點開箱
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🍰《冬季新品-焦糖肉桂捲》
說到冬季經典甜點就會讓人想到香氣撲鼻的肉桂捲配熱紅酒!
新推出的焦糖肉桂捲特別使用日本Gaban肉桂粉和法國伊斯尼奶油製作!
由於日本Gaban肉桂粉香料味比較清香,許多不喜歡肉桂太過厚重香氣的饕客也會愛上!
足足有十層,麵團口感比較Q彈,上層搭配蜂蜜核桃!
推薦購買後可以微波或烤箱加熱,微熱更好吃喔!
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🍰《冬季限定-日本中澤草莓奶霜蛋糕》
平常架上都是販售原味奶霜與黑糖奶霜,冬季限定推出的草莓奶霜蛋糕,一登場就被大家狂掃!
主廚特別嚴選日本北海道中澤鮮奶油打成綿密奶霜(鮮奶油),夾在北海道四葉鮮乳製作的雙層海綿蛋糕,
上頭放上冬季限定的台灣草莓,中份有9顆,大份則有18顆份量,不管怎麼拍,有草莓就是漂亮!
入口即化的奶霜蛋糕,口感就像雲朵般輕盈,完全不膩口,台灣草莓入口酸甜多汁,滿滿的幸福感!
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🍰《丸久小山園抹茶磅蛋糕》
一般磅蛋糕都是吃常溫,不過這裡的磅蛋糕是吃冷藏,因為裡頭除了使用日本丸久小山園粉製作的抹茶磅蛋糕以外,
上層還有抹茶奶霜和外層的抹茶巧克力,整個口感扎實又綿密,好像在吃生巧克力的質感!
而且一般日本抹茶總是偏苦甘風味,這裡的抹茶吃起來甜度恰好,茶香在嘴裡久久縈繞,吃過又讓我們想要回味了!
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🍰《法式甜點系列-費歐娜》
整體使用新鮮大溪地香草籽製作,白巧克力外殼加上藍色的矢車菊花瓣,純潔又高雅!
切開後可以看到多層次內餡,有香草餡跟香草慕斯,搭配法芙娜巧克力榛果醬馬茲卡彭,形成濃郁口感!
店家分享吃起來類似金沙巧克力與冰淇淋的綜合口感,每一口綿密又濃郁,真的好好吃!
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🍰《法式甜點系列-愛麗絲》
粉紅愛心造形的愛麗絲,真的滿滿都是愛!
上層使用玫瑰鏡面與食用玫瑰花瓣,還沒切開就聞到淡淡的玫瑰香氣!
裡面使用大量的莓果醬搭配玫瑰荔枝奶霜,大溪地香草餡,吃完整個少女心萌芽
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🍰《法式甜點系列-法芙娜瓜納拉70%》
特別使用70%的頂級瓜納拉巧克力豆,本身帶點花果香氣特色,加上義式蛋白霜與巧克力甘納許鏡面,
這款屬於大人系的巧克力甜點,帶點微苦滋味,充滿層次感,適合搭配瑪黑茶,細細品味!
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🍰《法式甜點系列-椰子》
這道外觀宛如真的椰子的甜點可是開賣至今的人氣商品!
黃澄澄的水果內餡!運用法式甜點baba蛋糕浸泡在萊姆酒糖漿的相同手法,
主廚特別把檸檬蛋糕浸泡在百香果檸檬果汁,呈現濕潤,外層搭配鳳梨芒果醬!
一口吃下宛如果汁在嘴裡爆開,立馬來到熱帶國家渡假~
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🍰《店家資訊》
Gelovery Gift 蒟若妮頂級法式甜點店
地址:台北市大安區大安路一段51巷27號
電話:02-27317862
營業時間:週一到週日上午11:00 ~ 晚上22:00
內用消費低消,每人1塊蛋糕
免費贈一杯法國瑪黑茶(續杯單點170元)
(不接受訂位、無服務費)
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📝文章食記:https://dm0520.com/blog/post/gelovery-gift
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#台北美食#台北甜點#台北下午茶#台北肉桂捲#GeloveryGift#蒟若妮#法式甜點#大胃米粒#台灣美食
Gelovery Gift
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gelovery gift草莓蛋糕 在 [心得] 爭議生乳捲大PK Gelovery vs 亞尼克- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:法式小山園抹茶生乳捲
☆賣家名稱:Gelovery gift
★拍賣網址:https://www.gelovery.com/zh
☆網誌心得:無,純ptt圖文分享
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(本篇不歡迎轉載到其他網路平台,請勿擅自轉貼)
前陣子在臉書看到朋友討論Gelovery的生乳捲覺得很新奇
加上G編類似網紅行銷手法帶動不少買氣
好奇之下也趁活動下單兩檔點心
版上剛好上周也有提到亞尼克
身為亞尼克死對頭(?)的G編也常常提及
所以我也另外實體門市買了一條亞尼克來PK
應該都會很好奇這兩大爭議生乳捲到底鹿死誰手吧XD??
咱們眼見為憑(・∀・)ノ
以下為正文
上-亞尼克
下-Gelovery gift
左-Gelovery gift法式小山園抹茶生乳捲
右-亞尼克原味生乳捲
兩者都是使用厚厚的膠片保護生乳捲
這點都很貼心
可以看到左邊G家的表面有孔洞
亞尼克這邊則是還好
不過G家在包裝有備註這是正常現象
側面圖
G家是剛好特價抹茶我就購入抹茶(4條999元)
亞尼克則是原價購入
如果是寄捲的話一條可以便宜到333元左右
切片比照
G家的蛋糕孔隙會比較明顯些
亞尼克會比較細緻
(跟顏色無關,照片拍起來算清楚)
亞尼克吃過幾種口味
最好吃的還是原味
一口咬下真的滿滿輕盈的鮮乳感
蛋糕體細緻保有濕度
原價買不下手,平常也捨不得買的價格...
時常有限定口味推出
但最好吃的還是原味
G家法式小山園抹茶
抹茶味其實沒有到非常突出
內裡有個類似抹茶的夾心是慕斯餡
我自己原本期待是類似偏生巧口感,可惜不是
就是個可有可無的東西
蛋香味對比濃郁些
吃起來也比亞尼克乾
我跟室友都覺得兩家比起來會較喜歡亞尼克多些
G家贏在促銷模式多元
但每次要湊優惠組合其實不大好湊(之前都是同口味3~4條一組)
需要找人團購分食,畢竟真材實料的甜點效期都很短
話雖如此我還是有有訂了前幾天特價組合
希望可以改觀一下??
這邊先說個小結論
這兩家本身都有爭議
亞尼克有勞資糾紛
G家則是他版有出現過爭議
G編也喜歡在自己FB討論亞尼克
有興趣的可以去他粉專看看~蠻多東西可以看
就真的很好奇才一次買來吃
但每個人口味不同~感受也不同
也推薦大家可以兩家都買來吃看看
也許跟我持相反意見也說不定(ノ∀`*)
-另外分享G家的菠蘿跟夏威夷果塔-
菠蘿是為了跟上面的生乳捲湊免運一起買的...
飛機盒包裝出貨這點很優秀
菠蘿組合一共有5種口味(鹹蛋黃、芋頭、巧克力、香草牛奶、榛果)
大小是女生拳頭大
但每個大小我覺得差距有點大
雖然是飛機盒出貨但有的已內凹QQ
遵照官網指示加熱
我覺得整體還是太冰了些
個人喜歡再多加熱一下
吃完所有口味最喜歡香草牛奶和巧克力
就是熱熱酥酥菠蘿+冰心內餡
但我真心希望裡面再多一點內餡
吃起來小有空虛
我是特價組合購入,平均一個還要42元
對於這樣是不會再回購的品項
夏威夷果塔包裝
包裝盒外面貼有貼紙好區分口味
內容物標示
原料看得出來用得很高級
原味、抹茶、巧克力、伯爵茶4種口味
底部很酥脆
口感上雖然小有黏牙但不影響我對他的讚賞
可以吃得出來時食材真的用得很好
其實果塔做法不會很難
食材用得好不好一吃就很明顯
對此我是真心推薦G家的果塔挺有水準
裏頭我最喜歡伯爵茶口味
而且常溫品項滿千就免運
買個一組可以吃到不同口味又可以分裝分食
是挺不錯的選擇~~推薦
本身自己以前也有在做烘焙
就自己個人口味跟實際感受跟大家分享
開放大家理性討論喔:D
其實這兩家的爭議我還沒有完全參透
歡迎大家補充XD
我也是很有八卦心的(嗅
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這次特價組合有訂到這款XD..等收到再試試QQ
這次聯名包裝真心不好看Q
可以趁G家活動買比較划算
2000低溫免運~
果塔算最推薦
希望以後能推出多種口味一組的組合
這樣就能自己買不用跟別人湊了
因為剛好特價的是抹茶
亞尼克則是請家人幫忙買回來(他選了原味)
有機會再買G家原味吃看看
主要是法式抹茶那塊夾心有點可有可無感
不太曉得要表達的是什麼
我當初跟客服說要購買抹茶白巧是幫我加入這個組合
所以也有點被誤導會錯意
謝謝n大的建議^^"
這樣就很不行..植物鮮奶油
我覺得這兩家爭議都蠻大的
我下訂完這次g家特價應該也不會再買
g家爭議我查完一堆也是覺得還是覺得去挖掘新甜點好了...
\歡迎大家推薦好吃的生乳捲/
※ 編輯: wings30222 (220.136.107.194 臺灣), 03/17/2023 22:00:30
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