白天的 #不限時咖啡廳
晚上搖身一變超優 #GinBar
整體的輕鬆氛圍讓我一待就是一整晚
白天的咖啡師也會調酒唷🤫
下次找個白天去買醉啦♡︎
ginbar 在 陸上那隻吃貨魚 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7,470的網紅Jeek's Foodmaze 吉克美食日記，也在其Youtube影片中提到，#北京30天 - DAY3 / 京深海鮮市場 「老北京都喜歡來這裡買海產！」12點，供貨商老周開著小火車，帶我們來到北京最大的海鮮市場 — 京深海鮮市場。 🔪 踩著泥地鹹水，穿梭在巨大的市場裡，我們這次的主要目標是龍蝦、角蝦、扇貝、生蠔。但馬上發現北京的海鮮新鮮度、多元性都差許多，價錢比起台北也...
「ginbar」的推薦目錄：
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ginbar 在 Esquire HK Facebook 的最佳解答
如果你好鍾意Gin，以下推介6間香港必去Gin Cocktail Bar比你，bookmark定隨時可以帶女伴去。
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ginbar 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的精選貼文
[宮崎縣完熟金桔 TAMA TAMA 期間限定 金桔雞尾酒]
老土啲都要講句：「酒逢知己千杯少」
難得有喜歡飲酒嘅朋友
又有期間限定嘅cocktail雞尾酒
當然要襯住餐廳重開
去享受下 happy hour~
上次去四季酒店食過金桔主題下午茶
今次宮崎縣完熟金桔「TAMA TAMA」有新推廣
於2021年2月6日至28日期間
炮製期間限定宮崎縣金桔雞尾酒
與多家特色餐廳及酒吧合作：
Quinary、Ping Pong 129 Gintonería、Tell Camellia 、Penicillin Bar，The Pontiac 及 The Wise King
由每間餐廳及酒吧發揮創意
將宮崎縣金桔「TAMA TAMA」以不同方法調製
我同朋友約在西營盤嘅 Ping Pong 129 Gintonería
一來方便我去探媽咪
二來果度6pm前仲有日光時
係好舒服好啱傾計嘅"清吧"咁
Ping Pong 129 由西班牙人 Juan Martínez Gregorio 主理
今次用宮崎縣金桔創作了3款主題 cocktails
我地飲了其中兩款：
Kumquat Sour 用西班牙Gin XORIGUER
加入青檸檬汁及金桔糖漿
甜酸混合，開胃醒胃
我最喜歡上面兩顆糖煮 TAMA TAMA 金桔
Gin Kumquat Parfait 概念來自日本"芭菲Parfait"
將金桔磨蓉，加入3次蒸餾的 Master’s London Dry Gin
金桔糖漿和 Aperol 利口酒
最後加上金桔片、青檸檬果皮和蛋白泡沫
味道帶甜，像Parfait般creamy，賣相又靚
其他金桔主題雞尾酒：https://bit.ly/2ZAlxV4
供應期：至2021年2月28日
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ginbar 在 Jeek's Foodmaze 吉克美食日記 Youtube 的精選貼文
#北京30天 - DAY3 / 京深海鮮市場
「老北京都喜歡來這裡買海產！」12點，供貨商老周開著小火車，帶我們來到北京最大的海鮮市場 — 京深海鮮市場。
🔪 踩著泥地鹹水，穿梭在巨大的市場裡，我們這次的主要目標是龍蝦、角蝦、扇貝、生蠔。但馬上發現北京的海鮮新鮮度、多元性都差許多，價錢比起台北也翻個1.5～2倍！找到高品質的生鮮可不容易。
我與 KAKA 頭幾個小時到處打探，基本上都徒勞無功。最後居然在牛肉廠商的介紹下，在某個偏遠的角落找到法國生蠔代理商、龍蝦盤商、日本進口海鮮。總算有進展！
ginbar 在 Piaggio Ape MINE als GINBAR | Gin, Bar auf rädern, Mobile bar 的推薦與評價
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