[新年菜式] 超美又好食的賀年珍珠丸為大家準備好了! 學會做新年飯一定唔會失禮,一人一粒食得健康又放心! 今次仲有好幫手佳能全新彈彈密實袋同保鮮紙幫我輕鬆處理食材~立即去片!
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新年菜式!! 財源滾滾珠光寶氣珍珠丸子!! 學會做新年飯一定不會失禮! https://youtu.be/CzInXnbRoKI
#一人前賀年菜 #迷你 #賀年菜式 #GladMoment #GladHK
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 6件份量 6pcs 蝦 16 Shrimps 鹽 1/8tsp Salt 砂糖 ½tsp Sugar 雞粉 1/4tsp Chicken Powder 胡椒粉 少許 Pepper Powder 粟粉 10g Corn Starch 杏仁片 80g Sliced Almon...
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👩🍳 本集食譜👨🍳
6件份量 6pcs
蝦 16 Shrimps
鹽 1/8tsp Salt
砂糖 ½tsp Sugar
雞粉 1/4tsp Chicken Powder
胡椒粉 少許 Pepper Powder
粟粉 10g Corn Starch
杏仁片 80g Sliced Almonds
1.蝦解凍後剝殼挑腸,6隻保留蝦尾
2.其餘蝦肉放到密實袋內拍扁平細滑後取出
3.蝦膠加入鹽,砂糖,雞粉,胡椒粉拌勻
4.不斷攪拌及撻打至蝦肉有黏性及彈力
5.加入粟粉撻至起膠
6.蝦膠平均分成六份
7.原隻蝦撲上一層薄薄的粟粉
8.蝦膠利用保鮮紙壓平後包起原隻蝦
9.表面黏滿杏仁片
10.中火預熱油,炸至四面黃金即成
#一人前賀年菜 #迷你 #賀年菜式 #GladHK #GladMoment
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/dandan-noodles/
Facebook:
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點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
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話咁快又過年喇,但今年嘅農曆年,真係好不一樣。
疫情下嘅農曆年,唔能夠四圍拜年,又唔能夠同親戚及朋友聚餐,
但係年一定要過🥰,喺屋企煮個團年飯,一家幾口其實都好溫馨快樂呢❤️ !
賀年食物好大堆頭,會唔會好難做🤨?聽講要攪幾日🤨?
係有少少難攪嘅,不過只要你有兩個☀️佳能☀️嘅好助手就乜嘢問題都好輕易解決啦~
☀️佳能彈彈密實袋☀️
今次新出嘅密實袋所採用嘅物料厚身又有彈性,除左可以裝多左野之外,就算放三尖八角嘅食材入去都唔容易吉穿個袋,仲可以確保食材保鮮!
☀️佳能保鮮紙~安全滑刀裝☀️
新版佳能保鮮紙配置咗安全切割滑刀,一隻手就攪掂,更加方便易用呀!
一盒仲有550呎!好抵用又耐用啊~~
為咗令大家食得安心又放心~
我仲參考咗日式御節料理,以四方小盒做成 #一人前賀年菜 🥰~
除咗精緻可愛之外~就連撈亂公筷嘅機會都無呀😆~
仲講咁多?不如睇片啦喂~~
🤩🤩🤩
#係呀又係我塊保鮮紙呀
#今年仲介紹埋密實袋你
#過年過節煮大圍飯點攪
#咪就係等好助手幫輕你
#咁人人都可以做大廚囉
#一人前賀年菜
#迷你
#賀年菜式
#GladMoment
#GladHK
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?? 本集食譜??
6件份量 6pcs
蝦 16 Shrimps
鹽 1/8tsp Salt
砂糖 ½tsp Sugar
雞粉 1/4tsp Chicken Powder
胡椒粉 少許 Pepper Powder
粟粉 10g Corn Starch
杏仁片 80g Sliced Almonds
1.蝦解凍後剝殼挑腸,6隻保留蝦尾
2.其餘蝦肉放到密實袋內拍扁平細滑後取出
3.蝦膠加入鹽,砂糖,雞粉,胡椒粉拌勻
4.不斷攪拌及撻打至蝦肉有黏性及彈力
5.加入粟粉撻至起膠
6.蝦膠平均分成六份
7.原隻蝦撲上一層薄薄的粟粉
8.蝦膠利用保鮮紙壓平後包起原隻蝦
9.表面黏滿杏仁片
10.中火預熱油,炸至四面黃金即成
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?更多影片?:
【有營健康】無麵粉班戟?|用呢樣取代麵粉?Flourless Pancake [Eng Sub]
https://youtu.be/PluSxgJkiIw
【一撳就食得】電飯煲滷水雞髀?| Rice Cooker Marinated Chicken Legs [Eng Sub]
https://youtu.be/GFQGLk4WLXM
【你食過未?】鹹蛋黃卡邦尼意粉 ?|Salted Egg Yolk Carbonara [Eng Sub]
https://youtu.be/gwMrE51PrkU
【超平自製?】可麗露|傳統法式甜點??|Canelé [Eng Sub]
https://youtu.be/xT0d7IkXCkY
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#杏仁片炸蝦 #杏仁 #炸蝦 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
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大家好
大家很久都沒去旅行吧,我也差不多2年沒去台灣了,世界這麼多地方,我最掛念的是台灣,除了台灣菜合我口味,還喜歡台灣人的濃濃人情味,還記得那時倆小口子到台灣通處走,坐了2小時的車程就是想到客家人的聚集點,記得第一次吃到正宗的客家菜,真的感動到眼濕濕,原來婆婆的家鄉菜是這樣的味道,對,我的婆婆是客家人。
就是這一次我就開始鑽研客家菜,希望到我這一代都還能做到一手好的客家菜,這次給大家分享一個新派客家業的食譜,剛巧差不多是中秋節了,大家來做一個鹹蛋黃五花肉好嗎?
這次客家中秋必備菜影片希望大家喜歡?
希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡
下一次我再跟大家分享?
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芋頭糕就食得多
有無食過煎芋頭餅呢
揀靚芋頭當然重要 但最重要係
用埋佳能保鮮紙幫手,超方便又乾淨
#GladMoment #點會少咗你 #GladHK
8件份量 Serve8
芋頭 1/2 (abt 450g) Taro
臘腸 1 Chinese Sausage
咸蛋黃 2 Salted Egg Yolks
蛋 2 Eggs
蔥 2 Spring onions
麵粉 80g Plain Flour
雞粉 1tsp Chicken Powder
五香粉 1/2tsp Five Spice Powder
鹽 1/2tsp Salt
糖 3tsp Sugar
1. 臘腸及咸蛋黃用大火蒸20分鐘
2. 芋頭切半刨皮切絲、蔥切粒、臘腸切絲後倒入調理盆,咸蛋黃切粒備用
3. 將蛋液連同已混勻的麵粉、雞粉、五香粉,鹽及糖倒入調理盆後拌勻
4. 將適量芋絲夾到保鮮紙上,利用保鮮紙的黏性包裹芋絲,壓平及捏成圓形
5. 表面鋪上咸蛋黃碎,用保鮮紙輔助反到鑊鏟上
6. 每邊加蓋煎三分鐘,煎至黃金色即成
更多食譜影片:
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味噌燒比目魚套餐
https://youtu.be/7XNe50HioEA
花生脆糖
https://youtu.be/NG3DQdbza_c
脆皮炸鮮奶
https://youtu.be/b_9KHH4BDT4
七彩圈圈米通
https://youtu.be/UOjPGcRnhCQ
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食譜:
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本片關鍵字:
黃金煎芋頭餅 / 芋頭 / 臘腸 / 咸蛋黃 / 賀年/新年
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