Gordon Ramsay เป็นเชฟที่พลชอบมากที่สุดครับ ก่อนหน้านี้ พลซื้อหนังสือ Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course มา แล้วก็ดู Episode ทาง Youtube ประกอบอีก 18 ตอน 100 tips 100 recipes ได้เรียนรู้อะไรมากมาย วันนี้ Ultimate Home Cooking ออกมาแล้ว สำหรับคนที่อยากเรียนทำอาหาร แต่ไม่มีทุนมาก ลองซื้อหนังสือมา อ่านไปด้วย ดู Youtube ไปด้วย แล้วลองสุ่มทำสูตรที่ยากๆ ดีกว่าไปโรงเรียนอีกครับ (เชฟหลายๆ คนยังไม่สอนเท่านี้เลย) และที่สำคัญ อ่านให้หมดทุกตัวอักษร ผู้ชายคนนี้สอนหมดจริงๆ วิธีการคิดฉลาดเหลือเกิน การวางเมนูรู้กาลเทศะ ไม่ปล่อยของงงๆ เหมือน michelin chef หลายๆ คน นำทักษะที่มีมาปรับอย่างฉลาดเหลือเกิน
