Search
#486微波料理
你幾分鐘可以煮好一餐？有誰可以比微波爐還快呢？
重點煮完不會一身大汗，今天料理是香味十足的麻婆豆腐，
這台真的大力推薦給廚房不大或是租屋的朋友們，
除了快速加熱外，還可以煮飯、炸、烤，一機抵多機阿！
料理名稱：【麻婆豆腐拌飯】
【準備食材】：
1.白飯：白米 --- 1杯、熱水 --- 350ml
器皿：日本GOURLAB 多功能烹調盒
2.麻婆豆腐：板豆腐100g、絞肉300g、蔥花、辣豆瓣、料理包
【作法】：
1.把米放進微波爐A，選擇【微波-火力P-80】10分鐘，拿出後蓋子還不要打開，悶8分鐘
2.將板豆腐、絞肉、辣椒與料理粉加220ML水拌勻
3.豆瓣醬依口味加上2湯匙，全數放入小紅鍋後攪拌均勻
4.選擇【微波-火力P-H1】微波5分鐘後拿出再攪拌一下，再微波10分鐘，完成後灑上蔥花。
試吃心得：好吃，喜歡重口味的超適合，快速解決一餐。
厲害的微波爐這裡買：https://pse.is/3ht24v
#LG智慧變頻蒸烘烤微波爐
#食譜分享
放下手邊所有事情❗️快快檢查購物車
好物優惠即將結束▶️ https://bit.ly/300VUxh
⭐️用生動立體畫面引導孩子勤洗手、遠離病毒
⭐️指定品2件再95折！【韓國Mother's Corn】矽膠雲朵吸力餐盤！
⭐️【HanaBene 花花班尼】雙子媽媽包/超輕量空氣包
⭐️煮飯免開火不流汗！日本製Gourlab 微波爐烹調盒
-
【9/30前用 Linepay money 結帳再享 5% 回饋】
🍁秋季野餐露營28折起➡ https://lihi1.com/ox2qu/ml
🍁首次下載App拿 $100➡ https://lihi1.com/1kKvH/ml
煮飯免開火無煙油 #熱饅頭只要1分鐘✨
【日本製 Gourlab 微波爐烹調盒】
8折起再免運👉 https://lihi1.com/6a611
沒有MASA老師的巧手沒關係，有了烹調盒神器，各式家常菜都能輕鬆完成！沒有眼花撩亂的步驟，也沒有讓人手忙腳亂的工具 #就是放微波爐按按鈕這麼簡單！
一個微波盒＋微波爐就能「蒸、炒、滷、煮、炊飯」，完全不用開火、沒有油煙，煮飯不再是洗三溫暖，也少了主婦最怕的油煙危害💕
✅ 蒸饅頭or包子只要1分鐘
#蒸饅頭只要1分鐘‼有餡料的包子則是1分半就可以很燙了！不用再等電鍋蒸個10分鐘，對早上跟時間賽跑的媽咪來說，簡直救星！
✅ 瞬間加熱，生食迅速變熟食
日本專利設計的調節孔，能短時間加熱加壓，保留蔬菜的水分，肉品柔嫩不乾柴！ 材質是「樹脂界的貴族」#SPS食品級樹脂 ，具有耐高溫、耐蒸汽、耐酸鹼等特性，媽咪可以安心使用！
✅ 少油烹調好健康
為了測試是否如傳說中神奇，編媽非常認真做了6道菜：糖醋里肌、義大利麵、日式咖哩、西班牙烘蛋、法式吐司......實際開箱一再被它驚呆！而且每道菜 #沒加任何一滴油 依舊美味滿分💯
不怕燒焦也不怕黏鍋，食材通通放進去，按個鍵就可以完成餐廳級料理，官方的食譜更是多達62道菜啊！再也不怕孩子點菜，1鍋到底免換鍋子，10分鐘就能上桌！
更多料理看這裡👉 https://lihi1.com/6a611
＿
❤ 最熱門團購好物不錯過 ❤
【使用 Line pay money 結帳再享 5% 回饋】
✦ 首次下載 App拿 $100☛ https://lihi1.com/1kKvH/ml
✦ 加入 VIP社團．享獨家優惠☛ https://lihi1.com/kxYdj/ml
【Gourlab】多功能烹調盒系列多功能六件組
安心食器→https://goo.gl/DnwAkT
微波煮白飯
不輸電鍋的Q彈白米飯
微波爐煮飯完美比例 米：水=1：1.5
作法
1. 米與水放入微波烹調盒中。
2. 加入油與檸檬汁。(TIPS-加油粒粒分明不沾黏；加檸檬汁潔白不易變壞)
3. 靜置20分鐘。(TIPS-吸飽水分米芯煮更透)
4. 蓋上蓋子放入微波爐中微波7分鐘。
5. 取出拌勻，蓋上蓋子再微波7分鐘即可。
本食譜以一般家用微波爐約700~800W為準
DAY1
三杯雞
微波爆香、加料調味、攪拌再微波 三步驟完成功夫菜
材料
去骨雞腿肉600公克
蒜頭40公克
辣椒片2根
薑片40公克
胡麻油1大匙
九層塔適量
調味料
醬油膏1又1/3大匙
米酒1大匙
糖1茶匙
作法
1. 蒜頭、辣椒片、薑片、胡麻油放入微波調理盒中拌勻。
2. 不加蓋，微波爆香5分鐘。(TIP-不加蓋讓辛香料產生焦香風味)
3. 取出微波調理盒，放入雞腿肉、調味料拌勻。
4. 蓋上蓋子，微波10分鐘，取出拌勻。
5. 取出微波調理盒，加入九層塔拌勻再蓋上蓋子微波3分鐘即可。
(PS-烹調食蓋子與盒子的空氣調節孔要對齊，可讓烹調時多餘的空氣排除，對流效過更佳 / 要冷藏純時要將蓋子與盒子的空氣調節孔錯開，產生密閉效果)-有拍畫面
蘆筍蝦仁
一次微波 一指搞定
材料
蘆筍180公克
蝦仁200公克
紅甜椒30公克
蒜片15公克
橄欖油1大匙
調味料
鹽1/4茶匙
米酒1茶匙
作法
1. 所有材料、調味料放入調理盒中。
2. 蓋上蓋子，微波6分鐘，取出拌勻即可。
DAY2
微波爐炒米粉
不用炒到手痠 按一下香Q米粉上桌
材料
肉絲100公克
紅蔥油1大匙
泡發米粉150公克
泡發香菇5朵
紅蘿蔔絲40公克
高麗菜絲150公克
調味料
醬油1大匙
白胡椒粉1/2茶匙
鹽1//4茶匙
水150公克
作法
1. 微波調理盒中，放入肉絲加紅蔥油、香菇絲拌勻。
2. 放入高麗菜絲，紅蘿蔔絲拌勻。
3. 蓋上蓋子，微波4分鐘。
4. 加入調味料、泡發米粉拌勻。
5. 蓋上蓋子，再微波4分鐘即可。
開陽絲瓜
微波食材鮮味不流失
材料
去皮絲瓜400公克
泡發蝦米15公克
鴻喜菇60公克
薑末10公克
蔥花10公克
橄欖油1大匙
調味料
鹽1/4茶匙
作法
1. 所有材料與鹽放入微波調理盒中拌勻。
2. 蓋上蓋子，微波5分鐘即可。
DAY3
糖醋排骨
餐廳菜用微波爐也輕鬆搞定
材料
排骨500公克
洋蔥片30公克
甜椒片60公克
醃料
鹽1/4茶匙
太白粉1大匙
米酒1茶匙
橄欖油1大匙
調味料
番茄醬1又1/2大匙
白醋1又1/3大匙
糖1又1/3大匙
作法
1. 排骨放入微波調理盒中，放入鹽、太白粉、米酒抓勻，再加米酒拌勻。
2. 不加蓋，微波10分鐘。
3. 再放入甜椒片、洋蔥片、調味料拌勻。
4. 蓋上蓋子，微波2分鐘即可。
(標：健康濾油盤可過濾多餘油脂更健康)-有特別拍畫面
肉片茭白筍
無油煙 5分鐘上桌
材料
茭白筍150公克
肉片60公克
辣椒片1根
蒜片10公克
蔥段1支
橄欖油2茶匙
調味料
鹽1/4茶匙
作法
1. 所有材料放入微波調理盒中，加入鹽拌勻。
2. 蓋上蓋子，微波5分鐘即可。
DAY4
臘味飯
免看火15分鐘就完成
材料
白米2杯
水3杯
臘腸丁2條
肝腸丁1條
調味料
醬油1大匙
白胡椒少許
作法
1. 所有材料與調味料放入微波調理盒中拌勻。
2. 蓋上蓋子，微波7分鐘。
3. 取出拌勻，蓋上蓋子，再微波7分鐘即可。
蒜味高麗菜
家常熱炒菜 不必開火也能做
材料
高麗菜250公克
蒜片20公克
紅蘿蔔片30公克
橄欖油1大匙
調味料
鹽1/4茶匙
作法
1. 所有材料放入微波調理盒中。
2. 蓋上蓋子，微波4分鐘取出拌勻即可。
DAY5
黃金蛋炒飯
不用翻炒 也能粒粒分明
材料
白飯1碗
雞蛋2顆
火腿片70公克
蔥花15公克
調味料
鹽1/4茶匙
作法
1. 白飯放入微波調理盒中，加入蔥花、火腿片、鹽、蛋液拌勻。
2. 加入1茶匙油再拌勻。
3. 蓋上蓋子，微波3分鐘。
4. 取出拌一下，不蓋蓋子，再微波2分鐘即可。(TIP—不加蓋讓水分快速散失產生粒粒分明效果)
豆酥鱈魚
不用炒4分鐘香噴噴豆酥就完成
材料
鱈魚1片
薑末5公克
米酒3大匙
豆酥
豆酥70公克
蒜末20公克
蔥花15公克
辣椒醬1茶匙
糖1茶匙
油3大匙
作法
1. 鱈魚對切後放入微波調理盒中，加入薑末、米酒。
2. 蓋上蓋子，微波6分鐘取出備用。
3. 另取一微波調理盒，放入豆酥所有材料拌勻。
4. 不加蓋，微波4分鐘。
5. 將豆酥淋在鱈魚上即可。
[微波爐做點心]
肉鬆鹹蛋糕
材料
低筋麵粉120公克
泡打粉1茶匙
牛奶50公克
雞蛋3顆
糖40公克
融化奶油50公克
肉鬆3大匙
作法
1. 微波調理盒中放入牛奶、糖、雞蛋，打散至均勻。(標：也能打攪拌盆使用)
2. 加入低筋麵粉、泡打粉拌勻。
3. 再加入融化奶油拌勻。
4. 撒上肉鬆，不蓋蓋子，微波6分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
在gourlab微波盒煮飯這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者ivyy也提到好像是從昨天開賣不過只有部分店有販售和紙包雞的雞汁飯不一樣小小一個便當盒拌磨菇醬有加冷凍微波 ... ... <看更多>
在gourlab微波盒煮飯這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者ivyy也提到好像是從昨天開賣不過只有部分店有販售和紙包雞的雞汁飯不一樣小小一個便當盒拌磨菇醬有加冷凍微波 ... ... <看更多>
gourlab煮飯 在 [心得] 微波爐煮飯/微波爐煮義大利麵簡單分享- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/45938415
________________________________________________
微波爐煮飯/微波爐煮義大利麵第一次嘗試就成功！當背包客真的會激發料理潛能！
用微波爐煮飯或是用微波爐煮麵非常簡單，按一按讓微波爐十分鐘內就搞定
這趟訂房時沒注意，不小心訂到只有微波爐的青年旅館，偏偏我才剛去超市買了一堆食材
馬上激起我挑戰微波爐煮飯/煮義大利麵的鬥志，沒想到第一次挑戰就大成功啊
要當背包客真的要來學一下微波爐煮飯煮麵，學會這招，以後走跳江湖沒煩惱
先來分享怎麼用微波爐煮飯～每次在歐洲旅行幾天後就會瘋狂想念熱騰騰的白飯
怎麼用微波爐煮飯？讓我們看下去～
微波爐煮飯準備的東西如下：
1.能微波的耐熱器皿(有蓋最好)
最好是用深一點的玻璃碗或陶瓷器皿，可以微波的耐高溫餐盒也OK
市面上目前有微波爐專用的煮飯碗，但旅行在外通常不會多帶，就找旅館內合用的來用了
2.白米/水
首先當然是先洗米！
洗乾淨後，加入跟一般用電鍋煮飯差不多的水量
網路上建議用米跟水的比例是1：1.3
我從小到大煮飯都沒在量，都是手掌浸下去，水差不多高到第二指節的深度，很隨意
在器皿上加蓋，沒蓋子就蓋個盤子，露出一小角透氣孔就能關上微波爐開始調理了
看網路建議大約都是十到十五分鐘左右
由於是第一次嘗試，也抓不準微波爐功率，我先調八分鐘中強火微波
關上微波爐就可以做自己的事啦～
第一次嘗試八分鐘左右我拿出來看了一下
當時米芯還有點硬，用湯匙翻一翻後又加了少許水，送入微波爐再微波四分鐘
然後熱騰騰的白飯就完成啦 而且用這個方法白飯完全不會黏在器皿上！收拾清洗超簡單
第二次微波時應該就不用再加水才對，最後煮出的白飯比較濕潤些
第一次挑戰微波爐煮飯的話，可以跟我一樣，水放一般比例不要多
先用一半時間烹調，看看米飯煮的狀況再考慮是否再加水微波
多試幾次後就會抓到適合自家微波爐的比例跟時間囉
PS.容器下方最好再加墊一個深盤，不然煮飯時水從透氣孔滾出來，會弄濕微波爐內部唷
後來挑戰煮義大利麵我就多加一個盤子，煮完就不用擦微波爐了
迅速再用微波爐來個變化版青醬燉飯
這天我買了培根、蘑菇、花椰菜、起司.....所以看到青旅只有微波爐時差點崩潰XD
幸好青年旅館裡有不少餐具、廚具，還幸運找到一個耐熱大碗
微波花椰菜很簡單，灑點水微波四到六分鐘就熟了
花椰菜半熟的時候，再把培根、蘑菇都一起丟進去微波兩三分鐘，就全熟啦
接著全部放進剛剛的白飯盆中，加入青醬拌一拌，再微波兩分鐘！一切大功告成
我最後加了點起司絲微波一兩分鐘，起司融化後就是懶人版青醬燉飯啦
調理全靠微波爐，等微波的時間能順便追個劇，充分利用時間又簡單
吃完燉飯實在太開心，晚餐馬上接著挑戰微波爐煮義大利麵
用微波爐煮義大利麵或是市售其他麵條都一樣簡單！
跟煮飯的步驟一樣，把麵放進可微波的深碗或耐熱容器中，加入「熱水」蓋過麵條即可
水不熱的話可以裝碗冷水微波到熱～煮麵時可以加少量的油跟鹽，避免麵條沾黏
蓋上蓋子或盤子，深碗底下最好也加個盤子避免熱水溢出
微波的時間可以用麵條包裝上的建議烹調時間當作參考
我這次買的義大利麵是寬扁麵，建議時間為八分鐘，我就先按強火六分鐘
時間到後先拿出來看一下麵條煮的狀況，再微調兩三分鐘
(微波後器皿很燙，建議帶好隔熱手套)
把水倒掉，麵條就煮好啦
然後再拿出剛剛的好夥伴來煮青醬義大利麵～
一個人旅行的缺點就是一樣的食材要吃好幾餐，我愛青醬罐，有這罐連鹽巴都不用了
先將食材鮮微波熟透後，再加入青醬、義大利麵一起拌勻，微波兩分鐘
最後再灑點起司絲微波加熱，變成窮人焗烤版(起司撒太少XD)
學會用微波爐煮飯跟煮麵之後，突然覺得自己浪跡天涯的功力又上了一層樓XD
同樣煮麵的方法也可以用來煮韓國泡麵
我試過煮辛拉麵，加熱水、調味包後微波，大概兩三分鐘就搞定
沒有瓦斯爐的時候，有個微波爐也能變出不少好料，來把這招學好吧:D
--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██https://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.9.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1528711611.A.628.html
... <看更多>