【Now財經台】畜牧業是全球主要溫室氣體的排放源頭,食過多的肉也被視為是影響人類健康的主因之一。當追求健康以及減碳成為潮流,植物肉能否是一條出路呢?
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【為食推介】鮮芋仙人氣招牌雙圓 超市加推Green Common素月餅
中秋將近,月餅搭配湯圓當然是不可缺少的配搭。為了讓食客共聚月下團圓,同時食得輕盈及零負擔,指定超市為大家準備了台灣人氣芋圓甜品專門店「鮮芋仙」的「招牌雙圓」及「Green Common」百分百香港製的「純素奶黃月餅兩件裝」。
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【#素食甜品控】
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☀️炎炎夏日,最想食涼透入心嘅冰凍甜點解暑。❄️❄️❄️
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🌾想食得健康又減低罪惡感,Green Common 為甜品控度身訂造一系列輕盈的燕麥奶雪麥糍。
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全港首創以燕麥奶作基底,加入🌱天然食材製成濃郁細滑的雪麥糍,外層是煙韌的麻糬皮,包裹著不同味道的雪糕,分別是🍓草莓、🥭芒果及🍵綠茶,一口一粒,每粒雪麥糍只含47-49卡路里,與市面上乳製雪米糍品牌的同類口味相比,Green Common 雪麥糍系列的卡路里、飽和脂肪和糖份含量分別低17%、32%和19%,成分天然,百分百純素,無添加人造色素及防腐劑,想無負擔享受甜點或素食嘅朋友仔 !💚
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🛒除咗係Green Common 有得賣之外,7-11 同 惠康, marketplace, 3hreesixty,都可以搵到㗎~
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【發過豬頭 新豬肉芝士水餃】#VEGAN
你識唔識包水餃呢?其實我都唔識架,不過原來用新豬肉包水餃超容易處理,兩三下手勢就完成新鮮水餃,水滾煮幾分鐘就食得,而且新手如我都可以包到豬仔樣水餃添!
材料: (可包約8隻水餃)
新豬肉 半包
紫椰菜 小半個
上海水餃皮
純素芝士絲
素蠔油 1茶匙
麻油 1茶匙
番茄膏 1湯匙
做法:
1/ 紫椰菜盡量切碎,加少許鹽靚置10分鐘出水,用力搾乾水分備用
2/ 新豬肉預先解凍,將半包放進碗裡,加入素蠔油、麻油和番茄膏拌勻
3/ 在碗內加入2湯匙紫椰菜碎,拌勻
4/ 取一片水餃皮,先切成粗長條,再切成小三角形
5/ 將適量餡料置水餃皮中央,放少許純素芝士絲
6/ 於水餃皮邊緣抹水,摺起中間黐實,黏兩粒三角形
7/ 水餃兩端打開,往後面摺
(實際製作手法請參考影片)
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greencommon 在 Charlotte In White Youtube 的最佳解答
??2021 New Year Resolution??
新一年,吃得健康一點好嗎?
實在太開心今次有機會可以同新豬肉?合作,把心目中想紀錄下來的「一天吃什麼」好好拍下~?
今次唔只分享早餐,仲有午餐、晚餐,每樣都二十分鐘內就可以完成。快、靚又好味,真的不要再問我食素有咩食了⋯⋯ 快點看完以下的影片吧!
? 新餐肉 蔬菜三文治 (超多料)
? 新豬肉丸子 配 蔬菜藜麥飯
? 新肉絲 泰式炒金邊粉
? Tips! 新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售。
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【新豬肉丸子甘酒美人鍋】
一直以為「甘酒」是一種酒精飲品,後來見到日本人拿來煮湯,才發現是一種超美味又有美顏作用的發酵食材!冬天拿來煮鍋又溫暖又具營養價值。
市面上用米麴發酵而成的甘酒並無酒精成分,而且不加糖已經有甜味,屬低卡路里的減肥良伴。與之同時,它含有豐富維他命B、氨基酸和酵素,對皮膚、頭髮和腸胃都有益處。這個美人鍋使用多種蔬菜,再配搭 Juicy 新豬肉丸子,包你越吃越漂亮!
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To make Green Common by empowering our community with wholesome and sustainable plant-based choices. 香港香港. ... <看更多>