626 Night Market 夜市來自於洛杉磯
第一次舉辦於 2012 年
626 來自於洛杉磯華人區 San Gabriel Valley 的電話區域碼。
在 2018 年在北加州的 Alameda County Fairgrounds 舉辦過一次 NorCal Night
Market 活動
直到 2012 年所有活動全部都命名為 626 Night Market 夜市。
上週日臨時決定下午來逛逛位於 Pleasanton 的 626 夜市
網上購買門票之後一路開過來
停車費為每台車 $10
門票則是一人 $5。
還記得多年前在 LA 曾經去過 626 夜市
印象中人潮很多而且部分攤位要等很久。
這次來發現雖然人不少
不過因為場地夠大
同類型的食物在很多攤位都有
所以基本上排隊起來也沒什麼太大的壓力。
一共吃了 Taste Memory 南北印象的經典羊肉串 (四串) $10、
秘製牛肉串 (四串) $10、
雞脆骨 (四串) $10、
炭烤魷魚串 (四串) $10。
Bobaful 的 Blood Orange Green Tea $5
血橙綠茶
Wow Wow POG $7
百香果柳丁芭樂檸檬汁
Cali Crab Feeds 的 Grilled Oysters $14
四顆現烤生蠔
烤完之後可以自己挑選調味醬汁
生蠔超大顆的非常好吃。
另外這家 Cafe 949 的炭火烤龍蝦看起來超級美味
不過因為覺得要直接用手吃很麻煩就沒點。
還看到一個攤位現做西班牙海鮮燉飯看起來也超好吃!
Paradise Peach Pineapple Whip $10
Dole 鳳梨冰淇淋是很不錯的甜點。
626 夜市接下來十月份會在 OC Fair 舉行
北加州則有 FoodieLand Night Market 將會在十月份於 Berkeley 舉辦
想去夜市的話可以參考。
626 Night Market
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3,530的網紅脂身長男チャンネル,也在其Youtube影片中提到,ご視聴ありがとうございます!^^ Kさん、いつもお裾分けありがとうございます! いつも美味しく頂いております。 #牡蠣#朝ごはん#美味しい 【Instagram】【Twitter】やってます! 良かったらフォローして下さいね^^ 美味しいものは→【Instagram】whiskey_soda...
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平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
是一家新穎的法式餐廳
整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。
Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
曾在倫敦的米其林餐廳任職
也待過 Benu
後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
對法國料理有豐富的經驗。
在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
中間是開放式的廚房與吧檯區
隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
同時聞到陣陣的香氣。
訂位時可以選擇室內或是戶外座位
現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。
Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒
以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
是一杯有個性又可愛的調酒。
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
很清新適合搭配生蠔。
Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔
一共有三種來自不同產地的生蠔
我們選了半打然後每種兩顆。
從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
是三種裡面最大顆的
口感清甜帶著扎實的口感。
中間這顆來自加州
吃起來就很傳統的生蠔的口味。
右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
雖然最小顆但很有嚼勁
很不一樣的感覺。
旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。
2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
第二杯酒點了 Pinot Noir
來自 Santa Barbara
酒溫有點高
整體沒有很有特色。
Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨
胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
旁邊附上桃子芥末醬汁。
鴨皮酥脆肉質軟嫩
整體還不錯。
Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
龍蝦超級大隻
肉質爽口Q彈
鉗子的肉也超大塊
很推薦這份龍蝦!
旁邊還會附上薯條搭配
吃完龍蝦如果還不滿足
還有薯條可以慢慢吃。
Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜
選擇了烤玉米。
烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
不過醬汁有點偏鹹
把醬汁刮下來一點更好吃。
Gâteau Marjolaine $14
研究了一下甜點單
點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
旁邊附上了卡士達奶油醬
奶油醬不會太甜
清淡的口感搭配蛋糕超級可口。
2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
帶著白巧克力的味道
還有濃郁的白葡萄乾的甜味
很適合搭配甜點。
結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
會幫助消化。
帳單加上 20% 的費用
就不會另外再收小費。
Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
不過價位偏高
這樣兩個人花費約 $275
與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
性價比並不高。
Monsieur Benjamin
Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco
grilled oysters 在 EarnniePresent Facebook 的最佳貼文
คลายล็อคดาวน์เอิร์นก็พุ่งตัวไปร้านนี้เลย ติดใจถึงกับไปซ้ำ 2 วันติด ร้านเปิดใหม่ที่เปิดไม่กี่วันคิวจองเต็มหมดแล้ว OYSTERMAN เป็น Seafood Restaurant and Bar ที่นำเข้าอาหารทะเลสดๆจากฝรั่งเศส เอิร์นรีบจองไปเพราะเคยติดใจ Fine dining บนเรือ Pruek Cruise และร้านนี้คือเจ้าของเดียวกัน ร้านอยู่สุขุมวิท 49 ติดกับสมิติเวชเลย จอดรถที่สมิติเวชก็ได้ค่ะ จอดฟรีตลอด มี Valet Parking ด้วย
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oyster สดๆ Loster เด้งๆ หอยนางรม Scallops และปูคือดีมากกกก มีกุ้งชนิดแปลกๆที่เราไม่เคยทานด้วย
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เมนูที่เอิร์นชอบ
- Seafood Pan Roasted อารมณ์คล้ายๆ Chili Crab เลย
- Grilled Scallobs เนื้อแน่นๆ ตัวใหญ่ๆ เสิร์ฟมา 3 ตัว
- Crab salad หอมปูมากๆ
ราคาอาหารเริ่มต้นที่จานละ 200 กว่าๆเอง ที่เอิร์นแนะนำไป
ใครจะไปรีบจองน้า เห็นว่าคนกำลังจองกันเยอะเลย เปิดวันแรกเอิร์นไป วันที่ 2 จะชวยชนเพื่อนไปเพิ่ม ร้านเต็มแล้วจ้าา เอิร์นไปมาทั้ง 2 แสง ส่วนตัวชอบแสงกลางคืนมากกว่า หรูหรา
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#oysters #lobster #bkk #bkkfood #oystermanbkk #finedinning #dinner #dinnertime #dinnerideas #seafood
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牡蠣雑炊の作り方。【飯テロ】
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【海外の反応】さすが日本食!初めて日本の牡蠣フライを食べた外国人が壊れたww【グレートJAPANちゃんねる】
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築地で海鮮食い倒れツーリングでデブ活♪生牡蠣!蟹!お寿司!
https://www.youtube.com/watch?v=j_xW6Xfmckw
仰天!3500円で海産ブランドの的矢かきが焼きでもフライでも食べ放題!前菜にお刺身に茶碗蒸しに牡蠣ごはんに牡蠣みそ汁とデザート付き!しかも絶景宿の個室でいただけます!
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【主婦なのに料理がしたくない】手抜き朝ごはん/レンジでお昼ごはん/セルフ皮むき
https://www.youtube.com/watch?v=xu7YRQrZl4k
grilled oysters 在 TRÚC ZÚ Youtube 的最佳解答
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grilled oysters 在 Nha Trang Life Youtube 的精選貼文
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Hôm nay 2 chị em Hana đi suối đá giăng Nha Trang, và có đem theo một số loại hải sản tươi sống để nướng. Các món ăn mình sẽ làm đó là : bạch tuột sa tế, nghêu hấp sả, hàu nướng mỡ hành. Tác giả: Hana.
Quay phim & dựng phim: Hana.
Kênh thứ 2: Cô 3 Nha Trang: http://bit.ly/2ZCZ23s
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