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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA…
◆食譜↓
介紹不會加入任何的水分
只用蔬菜的水分煮出來的
超級濃香的咖哩醬！
不會複雜 也不用熬很久
輕鬆&很快就可以享受～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

無水咖喱肉醬/無水キーマカレー
[2人份]
牛絞肉 Ground beef—80g
豬絞肉 Ground pork—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量

洋蔥 Onion—1/2個
水煮番茄 Canned tomato—200g
蒜頭 Garlic—2個
薑泥 Ginger paste—1/2小匙

咖哩粉 Curry powder—2大匙
紅糖 Brown sugar—1大匙
奶油 Butter—1大匙
醬油 Soy sauce—1小匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—1/2大匙

白飯 Steamed rice—1碗
蛋黃 Egg yolk—1個

白飯 Steamed rice—1碗
牛奶 Milk—50cc
披薩起司 Pizza cheese—80g
麵包粉 Bread crumbs—2大匙
橄欖油 Olive oil—1/2大匙

溫泉蛋做法：https://youtu.be/BCTf5vZtdYc
燒烤咖哩做法：https://youtu.be/bCLookEtivM

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#咖哩飯
#絞肉
#燴飯

介紹一道超級下酒的料理！
重口一點的醬汁塗在酥脆的雞肉上
表面撒黑胡椒&白芝麻
一邊吃一邊喝 無法停止～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

居酒屋風胡椒炸雞翅/居酒屋さんの手羽先の唐揚げ
[8個份]
雞翅 Chicken wings—12片
太白粉 Potato starch—適量

清酒 Sake—3大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1大匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
白芝麻 White sesame—適量
胡椒粉 Ground pepper—適量

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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
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最近在台灣還是覺得有一點冷，來分享 2 道全植的暖心蔬食料理食譜!
I'm still feeling the cold weather in Taiwan, so here are 2 cozy vegan meal recipes!

❤ Nora

✗ 我的食譜電子書 (限時優惠)- http://bit.ly/nora-ebook-bundle

» Why & How I became Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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RECIPES 食譜 [中文於英文下方]

#1 Rosé Sauce Lentil Stew - http://bit.ly/vegan-lentil-stew-en

#2 Japanese Potato Curry
1/2 Tbsp oil
1.5 Tbsp brown rice flour https://iherb.co/MgtSWpUv
1/4 large onion
1/2 medium carrots
A slice of ginger
1 huge garlic clove (or 2-3 small ones)
2 potatoes ~200g
1/2 apples
100 g mushrooms
salt, to taste
ground black pepper, to taste
2 Tbsp curry powder
1 tsp Garam Masala, optional
1/8 tsp clove
1/4 tsp cinnamon
350 ml vegetable stock or water, plus more if needed
2-3 tsp coconut amino https://iherb.co/hMqDwptn


#1 全植粉紅醬扁豆燉煮 - http://bit.ly/rose-lentil-stew

#2 日式馬鈴薯咖哩
1/2 Tbsp 油
1.5 Tbsp 糙米粉 https://iherb.co/MgtSWpUv
1/4 大洋蔥
1/2 中型紅蘿蔔
1 塊薑片
1 個超大蒜瓣 (或 2-3 小個)
2 顆馬鈴薯 ~200 g
1/2 顆蘋果
100 g 任一種菇
鹽, 試味道添加
黑胡椒, 試味道添加
2 Tbsp 咖哩粉
1 tsp 瑪莎拉, 非必要
1/8 tsp 丁香粉
1/4 tsp 肉桂粉
350 ml 蔬菜高湯或水, 視情況再添加
2-3 tsp 椰香調味醬 https://iherb.co/hMqDwptn

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WHAT I USE {BARREL LEAF KITCHEN} (2019)
• Food processor - https://amzn.to/2WyvG0N
• Blender - https://amzn.to/2WXFKBY
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
• Grinder - https://amzn.to/2NOsaf2
• Sauté Pan - https://amzn.to/2ntgnLc
• Air-tight containers - https://amzn.to/2K87U9V
• Mason jars - https://amzn.to/2WPofUj
• My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/

常用器具 (2019)
• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
• 調理機 - https://amzn.to/2WXFKBY
• 小調理杯 - https://amzn.to/2PIjGHG
• 研磨機 - https://shopsquare.co/2a1sv
• 不沾炒鍋 - http://bit.ly/woll-28-pan
• 密封盒 - https://igrape.net/2U_TZ
• 密封罐 - https://ibestfun.net/2Q_aC

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I often buy ingredients on iHerb
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我常在 iHerb 上採買食材
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
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可能對你有幫助 HELPFUL LINKS

• 常用器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答 - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物 9-95折折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• 音樂 - https://www.epidemicsound.com/referral/mcrmf4/

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Music - https://www.epidemicsound.com/referral/mcrmf4/

*not sponsored
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#cozyveganmeals #cozyrecipes #veganrecipes #蔬食 #素食

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