關於 h型鋼股票 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#20210913盤後解析⭐️⭐️⭐️
#股市期皇后莊佳螢
#經濟日報連三季選股冠軍🏆🏆🏆
#多空狙擊手

更多資訊👉
請加入佳螢的Telegram：
直接點擊加入
https://t.me/winner168168

股市期皇后-莊佳螢

LINE@ 👉
LINE ID搜尋: @winner168
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了)

20210913
大家午安😊

美股周五漲跌互見
道瓊工業下跌271.68 點
那斯達克下跌132.81點
費城半導體上漲25.82點
台股今天受影響開低震盪
不過跌幅不深
中小型股表現並不弱
今天台股呈現【金剛盤】
主要強勢股為金融跟鋼鐵
但我們認為主角仍是電子
金融跟鋼鐵只是暫時輪動

台積電公布營收之後
創下歷史次高
不過由於先前已經先領漲
今天呈現拉回表現
權值股休息反而給中小型股機會

本周要觀察的是
周三的台指期結算
我們仍是樂觀看待
指數有機會在相對高點結算
週三蘋果將發表新機iphone13
週四台積電將會除息2.75元
這都是本周的重要訊息

技術面來看
今天大盤收了一個小十字黑
指數仍然穩穩守住所有均線
所以多頭趨勢沒有改變
目前盤勢主要是要化解
7月底到8月初的套牢壓力
因為成交量萎縮
大盤用橫盤的方式化解
這就是以時間取代空間
因為要用帶量突破的方式
目前看起來不太容易
預計本周三跟周四
有台積電除息跟蘋果新機發表
盤勢可望有所突破
如果指數突破9月6號高點
17633點的位置
就有可能形成頭肩底型態
下一步就是挑戰萬八
這是對多頭最有利的狀況
因為可以順利延續作帳行情

台積電今天雖然利多不漲
但成交量只有1.5萬張
籌碼還算是穩定
以財測數字推算
台積電9月營收可再創新高
有機會衝破1500億元大關
而且台積電漲價20%的效益
將會逐季發酵
這就是我們先前說的
台積電如果趨勢偏多
台股趨勢當然也是偏多
尤其外資最看重的毛利率
預計接下來有機會逐季成長到55%
已經有兩家外資
調高台積電目標價到千元以上
接下來台股要攻關
還是得依賴台積電這個武器

股票部分
漲價概念股
矽晶圓
【6182合晶】
連長兩日小幅回檔
量縮整理後有機會在上
持續做看好
【3707漢磊】
今天再創新高!
來到111.5元大關!
創高後量縮小回
法人近期持續買超
兩日買超4067張
未來隨時有功高機會
讓我們拭目以待!
半導體IC封測
【2369菱生】
持續縮橫盤
轉虧為盈題材
加上進入產業旺季
股價將會有反映機會
ABF
【3189景碩】
震盪小回
守穩200元大關!
近期持續維持
高檔震盪格局
載板漲價趨勢確立下
股價將有發動機會
電動車電池相關
【6509聚和】
橫盤震盪整理
出量後
將有攻高機會
另外仍是有些個股
值得留意追蹤
台嘉碩、零壹、笙科

台股目前呈現量縮狀態
周末迎接中秋長假在即
難免受到影響而回檔
個股持續輪動
傳產今日表現強勢
但也只是輪漲而已
Q3進入電子消費旺季
主流依舊在電子
自然將會在未來發威
我們也將伺機進場

有興趣跟上腳步請私訊👉
https://line.me/R/ti/p/%40winner168

或來電☎️02-2389-8689

更多的財經資訊
歡迎加入佳螢的LINE社群~^_^
LINE ID搜尋:
@winner168 (@不可省略)
若你是使用手機版
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了)
Telegram：
直接點擊加入
https://t.me/winner168168
加臉書好友或追踪
h莊佳螢追蹤IG:
https://www.instagram.com/beryljuang/
Youtube影音頻道 精彩解盤影片不容錯過!
(記得按讚，訂閱並打開小鈴鐺)
http://yt1.piee.pw/QAHKZ
粉絲團:【股市期皇后】
https://goo.gl/kN2VKT
社團: 【多空狙擊手】
https://goo.gl/doDc7b
經濟日報冠軍報導～
http://t.cn/EPem7

#20210907盤後解析⭐️⭐️⭐️
#股市期皇后莊佳螢
#經濟日報連三季選股冠軍🏆🏆🏆
#多空狙擊手

更多資訊👉
請加入佳螢的Telegram：
直接點擊加入
https://t.me/winner168168

股市期皇后-莊佳螢

LINE@ 👉
LINE ID搜尋: @winner168
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了)

20210907
大家午安😊

美股昨晚休市~
原本今天沒有美股干擾
台股可以再度強攻
但是市場擔心疫情
由於幼兒園疫情擴大
資金轉往防疫概念股
還有跌深的航運股
台股類股開始輪動
原本強勢的晶圓代工族群
開始有短線資金獲利了結
資金轉到之前跌深的
貨櫃三雄跟鋼鐵等類股
還有許久不動的防疫概念股
今天也表現還不錯

但我們要仔細想想
台灣現在的疫苗覆蓋率
已經超過4成以上
雖然現在面對的是變種病毒
但是在疫苗的保護下
重症率跟致死率都大幅下降
加上大家防疫都很有經驗
這次的疫情我們認為
對台股也只是短線影響
而且這一波的多頭走勢
是由晶圓代工族群帶動
我們認為主流不會輕易改變

今天上漲的航運跟防疫股
都是先前的主流族群
原則上還有籌碼的問題
所以雖然股價已經相對低
但是操作上以短線即可
有持股的投資朋友
可以不用賣等待反彈
但是手上沒有的投資人
還是要抓住主流族群
以半導體晶圓代工為主
還有接下來要發表新機的蘋概股
這才是這一波的主流族群

技術面來觀察
台股今天回測季線支撐
晶圓雙雄都回測5日線
主流族群仍比大盤強勢
多頭格局沒有改變
再加上外資最近期現貨翻多
籌碼面也明顯變好
影響外資最重要的是台幣
我們就來看看台幣
台股今日雖然拉回
但新台幣兌美元匯率
又衝破 27.6 元關卡
盤中一度升值近 1 角
仍為最強亞幣
主要就是外資匯入
推升台幣匯價走強
今天為連續第 8 天升值

所以台股目前格局
技術面跟籌碼面
都是明顯站在多方
今天雖然因為疫情干擾
指數有短線拉回現象
但是拉回仍要站在多方
逢低買進業績成長股布局

股票部分
電動車相關
【6509聚和】
有不錯表現!
逆勢走高向上
股價整理後在上
探中和議題發酵
電動車將是未來的主流
生產電解液添加劑
為電池中的關鍵原料
近期六氟磷酸鋰價格大漲
加上Tesla在中國
擴大投產之下
目前本益比20倍
低基期優勢
自然讓股價有表現機會!
ABF
【3189景碩】
昨天創新高後
今天小幅回檔
在220元附近震盪
雖然拉回
但是留了長下影線
表示相對有撐!
畢竟我們進場後
大漲+139%
股價稍作整理也正常
最新公布
8月營收32.98億
月增5.77%
年增47.69%
前8個月
累計營收223.67億
年增成長29.49%。
外資調升目標價至300元
自然營收獲利表現亮眼
短線上太多人追價
清洗一下追價買盤
整理後將會在上!
持續做看好!
半導體相關
聯電、台積電
在創新高後出現回檔
也正常畢竟短線上
反應利多後稍做整理
相關的概念股
自然受到影響
【2369菱生】
雖然也是拉回但量縮
月線有守之下
整理後還會在上!
【2436偉詮電】
今天跌幅較重
甚至打入跌停但”量縮”
量縮的整理表示
未有出貨的疑慮
只是短線上漲多
的修正而已
積極搶攻(ADAS)市場
車用智慧鏡頭處理器
已打入台灣、中國
等車用鏡頭模組供應鏈
Q4營運也有機會更旺
在新冠肺炎疫情環境中
營收走勢連兩年呈現
難得的季季高局面
全年業績可望續攀高峰。
偉詮電累計前七月合併營收
是歷年同期新高
上半年獲利為3.87億元
比去年同期大增14.9倍
股價自然會反映利多
量縮洗盤整理一下下
還會有上攻機會!
矽晶圓
【6182合晶】
拉回震盪整理
雖然如此
近期投信四天
更是加碼+2478張
近期法人圈上修
合晶獲利預期及目標價
8字頭的目標價漸有共識
法人認為今年車市好轉
合晶重摻矽晶圓受惠。
法人加持
營收獲利表現優異
股價自然有表現空間!
持續做看好!

台股上下來回震盪
但都是量縮整理的態勢
防疫股今天相對強勢
偏向反映”疫情造成的殺盤”
疫情利空買盤觀望
導致量縮整理格局
個股則是輪動輪漲
短線上中小型股
清洗一下下籌碼後
有機會輪漲表現
股價位階偏低
業績營收爆發的股票
將會是下一波輪動的要角
我們也將伺機進場

有興趣跟上腳步的請私訊👉
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
或來電☎️02-2389-8689

更多的財經資訊
歡迎加入佳螢的LINE社群~^_^
LINE ID搜尋:
@winner168 (@不可省略)
若你是使用手機版
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了)
Telegram：
直接點擊加入
https://t.me/winner168168
加臉書好友或追踪
h莊佳螢追蹤IG:
https://www.instagram.com/beryljuang/
Youtube影音頻道 精彩解盤影片不容錯過!
(記得按讚，訂閱並打開小鈴鐺)
http://yt1.piee.pw/QAHKZ
粉絲團:【股市期皇后】
https://goo.gl/kN2VKT
社團: 【多空狙擊手】
https://goo.gl/doDc7b
經濟日報冠軍報導～
http://t.cn/EPem7

#20210901盤後解析⭐️⭐️⭐️
#聰明才智=明碁材再創新高🎉🎉🎉
#Q3作帳股即將進場務必跟上!
#股市期皇后莊佳螢
#經濟日報連三季選股冠軍🏆🏆🏆
#多空狙擊手

更多資訊
請加入佳螢的Telegram：
直接點擊加入👉
https://t.me/winner168168

股市期皇后-莊佳螢

LINE@ 👉
LINE ID搜尋: @winner168
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了) 20210825

20210901
大家午安😊

今天九月第一個交易日
也是周選擇權結算日
昨晚的美股高檔震盪收小黑
道瓊工業小跌39.11點
那斯達克小跌6.65點
費城半導體小跌28.72點
台股開小低後
開始有逢低買盤進入
加權指數盤中也順利翻紅
不過因為權王台積電
漲了多天之後今天休息整理
加上今天是結算日
所以行情被壓抑
在17500附近結算
終場加權指數小跌16.3點
收在17473點
不過K棒仍收紅K
櫃買指數較強
中小型股重新發動攻勢
技術面來觀察
不管是櫃買指數
或是加權指數
都是連續收四根紅K棒
預計在明天月均線
就有機會將會翻多上揚
形成所有均線發散向上的格局
接下來會有公司
陸續公布8月分營收
預計財報題材
將會持續助攻台股

消息面部分
根據言調機構數據顯示
Q2 晶圓代工產值季增 6%
連八季改寫新高
而晶圓雙雄最近
也獲得外資連續買超
聯電在今天盤中
寫下21年來最高價64.5元
市值也來到第七大
三大法人近五個交易日
相繼擴大買進聯電
共大買超過 18 萬張
其中光是外資
就大舉買超 16 萬張
外資在期現貨持續翻多
而且買超台積電
聯電跟中鋼等大型權值股
代表指數再大跌機會不大
九月份我們看好前波高點
18034點有機會突破
而中華經濟研究院
公布 8 月非製造業經理人指數
呈連 2 個月擴張
指數續揚 3.5 個百分點
至 56.7%並來到 4 個月以來高點
這代表非製造業
尤其是受疫情影響的服務業
已經逐漸擺脫疫情衝擊
商業活動轉趨熱絡
而五倍振興券推出後
將會刺激內需市場
這對台股來說也是正面訊息

股票部分
【聯電】大漲
已表示
”半導體供不應求”
趨勢確立!
外資大買台積電
聯電等晶圓代工股
在半導體需求
只增不減的情況下
相關的概念股
未來將有表現空間
矽晶圓
【6182合晶】
墊高支撐收紅走高
來到70.8元大關!
昨日外資大買千張
自然有整理後將
有機會攻高在上!
封測
【2369菱生】
再創近期新高!
來到30.5元大關!
三大法人近期
持續進場加碼買進
股價自然有表現空間!
目前訂單能見度
已看到年底之下
轉虧為盈的題材
搭上漲價題材
股價自然將有爆發空間
讓我們拭目以待!
電動車相關
二極體
【2481強茂】
有不錯表現!
日線連二紅
量能若能繼續放大
自然有爆發力道
【聰明才智】
=【8215明碁材】
有不錯表現!
也有+3%漲幅
來到40.2元大關!
來到近期新高!👏👏👏
會員低檔三字頭
進場的持股
持續或ING~當中!

【6509聚和】
量縮盤整等待
出量後的換手
將有機會攻高在上!
MOSFET
【8261富鼎】
改寫近期新高!
三大法人同步買超
股價自然有爆發力!

另外有些各股
值得留意追蹤
【台嘉碩】【景碩】
【偉詮電】【笙科】

台股日線連四紅走勢
時序進入Q3九月份
季底作帳行情啟動
8月營收即將公布
十號以前將是最好布局
的時機點!
我們也將在明後天
布局全新【Q3作帳股】🔥🔥🔥

想跟上腳步的請私訊👉
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
或來電☎️02-2389-8689

更多的財經資訊
歡迎加入佳螢的LINE社群~^_^
LINE ID搜尋:
@winner168 (@不可省略)
若你是使用手機版
https://line.me/R/ti/p/%40winner168
(點擊網址就可以加入了)
Telegram：
直接點擊加入
https://t.me/winner168168
加臉書好友或追踪
h莊佳螢追蹤IG:
https://www.instagram.com/beryljuang/
Youtube影音頻道 精彩解盤影片不容錯過!
(記得按讚，訂閱並打開小鈴鐺)
http://yt1.piee.pw/QAHKZ
粉絲團:【股市期皇后】
https://goo.gl/kN2VKT
社團: 【多空狙擊手】
https://goo.gl/doDc7b
經濟日報冠軍報導～
http://t.cn/EPem7

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。