今天是6月第三個禮拜天,也就是國際父親節,雖然貓兒無法回台陪伴爸爸一同慶祝,但還是在這裡向貓爸說一聲:親愛的爸爸:父親節快樂!
#國際父親節快樂
新榮記的文章➡️ http://blog.udn.com/yachien1210/162389851
說起父親這個角色,也許平時話不多(甚至表情比較威嚴),但行動上總是給子女一種穩定、安心的力量。平日貓爸只有少數時間,才會露出難得的笑靨(比方說,品嚐一流中式美食之際);由於貓兒的中菜料理手藝平平,因此只要發現貓爸會喜歡的頂級中餐廳,貓兒一定立馬安排機會,陪伴貓爸先嚐為快,特別是去年就希望帶著貓爸貓媽一同造訪~位於香港灣仔商圈的新榮記。
#第一名的精緻中菜館
#開宗立派的新榮記美食
坊間高檔中式餐館櫛比鱗次,然而好的餐廳對貓兒來說,簡單的一道菜必須食材講究、廚師基本功扎實到位,能讓食客吃得賞心、味蕾愉悅,貓兒才會推薦給貓爸。25年前的新加坡香宮、20年前的巴黎紫宸宮&倫敦Hakkasan、15年前的香港龍景軒&紐約Buddakan、10年前的澳門8餐廳和柏林Tim Raue、5年前的上海雍頤庭&杭州金沙廳,皆是在貓兒心目中,那個時代放眼世界最出色的中餐館。而今哪間餐廳可以執全球中菜之牛耳呢?貓兒的首選便是~於北上杭深和香港皆有設點、且已成為該城市美食地標的新榮記。
hakkasan餐廳 在 大紀元時報(香港) Facebook 的最佳解答
國際知名粵菜餐廳Hakkasan突然宣布上海分店永久歇業,正式退出中國市場,這一消息在業界引發不小的震動。中共肺炎令外資餐廳感危機,其它很多本地小型餐廳則已倒閉| #香港大紀元新唐人聯合新聞頻道
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hakkasan餐廳 在 世界級上班族 繪美理Emily Facebook 的最讚貼文
看到一篇文章,討論著德國的當地社群團體,如何有系統秩序的發起幫助當地餐廳以及店家的活動,覺得很感動,英國餐廳的社群也有相關的活動,除了預購餐卷,餐廳相關週邊產品,買餐廳出版的食譜書,即使不花錢,也可以在個人的社交媒體上發佈喜愛餐廳用餐的相片,或者是在網站上給予餐廳評比等支持。
原本只負責配送給餐廳的蔬果宅配的供應商也和餐廳合作食譜搭配Meal Plan,倫敦米其林一星的中式餐廳Hakkasan也開始了外送,原本只在戶外市集設置攤位的台灣便當Bento也開始了宅配服務,連甜甜圈專賣店Crosstown也轉型宅配甜甜圈和新鮮蔬果,比起支持以往喜歡的餐廳,我更享受每週定日宅配的有機蔬果箱,去除了不需要的塑膠包裝,有著最新鮮的當季蔬果,無法自選的蔬果箱像個福包一般,驚喜連連,挑戰著以前從來不會買的也沒煮過的英國當季蔬菜。過去享受外食的新鮮感,轉移到每次實驗自創食譜的成就感,沒有加工食品用健康新鮮的原型食材,玩弄著各種香料無鹽,也可以讓家庭料理變得非常豐富。
從400次咖啡到香蕉蛋糕,居家的生活讓人多了機會,去嘗試這些原本不會做的事情, 因為買不到一般的麵粉加上去精緻糖,索性乾脆用鷹嘴豆粉和蜂蜜把這些罪惡的食譜,做成美味的健康版本, 因為全原型食物飲食, 也自然而然的失去了原本對精製高糖高熱量澱粉的渴望,得到的卻是一樣的滿足。
英國復活節4天連續假期,在家視訊、看書、報名線上課程、嘗試幾個新的食譜。
沒想到限制外出的日子,讓人在家裡發現全新的自己。
喜歡的事情在改變,當可以自由外出隨意旅行的的時候回來, 我們所做出的選擇也都不一樣了。