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*•. 𝑹𝒊𝒆𝒔𝒍𝒊𝒏𝒈 𝒙 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝒂𝒔𝒑𝒂𝒓𝒂𝒈𝒖𝒔 .•*
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喜歡RIESLING的朋友留意了～
香港萬麗海景酒店正舉行RIESLING WEEKS
@miragehongkong 行政總廚Owen Panzica精心設計
以Riesling佳釀配對德國白蘆筍菜單
淡雅豐盈的Riesling浸泡矜貴德國白蘆筍
不會蓋過白蘆筍本身的天然風味之餘
更巧妙地提升其清甜脆嫩
再配24 個月白毛豬火腿、香烤可持續發展三文魚及
美國黑安格斯西冷牛扒，讓舌尖遊走於醇酒美饌中✨
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Riesling Weeks 美饌佳釀配對體驗
每位港幣$ 268
供應期由即日至 6 月 30日
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📍 Mirage Bar & Restaurant
。 香港灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店
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Mirage Bar & Restaurant, Renaissance Harbour View Hotel
Renaissance Hotels Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong
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⚓️ 𝑷𝒊𝒆𝒓 𝟏𝟗𝟐𝟗 𝒂𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝒕𝒆𝒂 🌼
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以前是賣海鮮和餐廳的地方
搖身一變，變成藍綠主調的超美場地！
現新推出Pier 1929特式三層下午茶套餐
鹹甜點賣相十分精緻，而且鹹點比例較多好棒
三層架的絲花裝飾是花藝師的精心設計
有不同款式，每一款都好美啊
剛好我這款是橙黃色小菊，夏日感十足🌼
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個人好喜歡煙三文魚酸忌廉撻和巴馬臣火腿配蜜瓜
甜點檸檬撻更是我的最愛！
撻皮鬆化，檸檬餡滑身香甜，酸度剛好～
看到魚子醬盒以為是魚子醬
原來是柚子魚子配橙花水奶凍✨
用柚子汁做成的魚子，酸酸甜甜有驚喜！
自家烘焙的英式提子鬆餅也十分有水準～
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部份鹹甜點可以無限refill，不需另外收費！
帶男士來也一定能吃得滿足
而且飽覽維港景色，拍照打打卡一流！
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聽說6月已full booking
想再吃的話也要等到7月🥺 有興趣的話就趕快訂啦～
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⚓️Pier 1929 特式三層下午茶⚓️
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✨$598/兩位，三人或以上每位加$299
✨每位加$138可享任飲無酒精飲品
✨每位加$168可享任飲酒精飲品
✨每位加$328可享任飲特選酒精飲品
▫️鹹點：
鮮蝦芒果迷你牛角包
芝士和牛迷你漢堡
松葉蟹肉青瓜三文治配三文魚子
煙三文魚酸忌廉撻配黑魚子
巴馬臣火腿蜜瓜香草包多士
焗酥皮雞肉批
▫️甜點：
柚子魚子配橙花水奶凍
雲呢拿吉士拿破崙配紅莓
百利酒提拉米蘇雪糕筒
法式檸檬撻
自家烘焙英式提子鬆餅
士多啤梨鮮忌廉蛋糕
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📍Pier 1929
。 香港灣仔渡輪碼頭2/F
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💛高水準意大利餐廳🇮🇹✨
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看著維港景色，品嚐精緻意大利菜
這一次的體驗超滿意啊！
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意大利高級餐廳 Palco Ristorante
曾在柴灣及灣仔開店，有不少名人都是捧場客
最近在尖沙咀海港城開店，有室內及戶外坐位
能欣賞維港海景，日落時分更美更醉人
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這次品嚐了六道菜tasting menu
首先來的是香噴噴麵包
牛角包外酥脆內鬆軟，加上蜜糖牛油好好吃！
每一道賣相精緻，食物味道水準很高
其中燒大蜆芫荽泡沫，蜆肉鮮甜
不吃芫荽的我覺得這泡沫沒有芫荽的青味
反而帶淡淡清香，和大蜆的鮮味相輔相成
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較特別的菜式有香煎小龍蝦配西洋菜濃湯
小龍蝦煎得剛好且帶點焦香，香氣十足
和湯一起品嚐，令整體味道更提升
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意粉方面，北海道海膽意粉賣相吸引
北海道海膽份量十足，意粉有al dente感
每條意粉都掛滿海膽醬汁，鮮味無比
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最有印象的一道菜必定是慢煮脆皮香嫩黃油雞
每吃一口都是滋味無窮！
雞肉經慢煮後超級嫩滑，雞皮煎得香脆，帶油香
在旁的配菜也配搭得宜，特別是搭配的醬汁
令所有食材的鮮味融為一體，太好吃了！
另外一道主菜的和牛牛柳也十分出色
肉質香濃嫩滑，配波特酒醬汁很可口😋
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甜品是Mango Mango Mango
只看名字都想像到是芒味十足的甜品😆
芒果雪葩和椰子雪糕香甜好吃
配薄薄芒果脆乾和自家製熱情果醬
帶點天然酸爽味，令味道和口感更豐富
那果醬好想買回家吃呢！
再加上液氮雪糕做成乾冰效果
完全是色香味俱全的一道出色甜品✨
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另外有機會品嚐了這家的拿破崙甜品
酥皮鬆化，吉士醬幼滑，配搭莓果味道酸酸甜甜
好吃好吃😋😋😋
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這間回頭率很高
還有很多很想品嚐的菜式啊～
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📍 Palco Ristorante
。 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓403- 404號舖
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