【我最喜歡的HARIBO哈瑞寶小熊軟糖怎麼來的呢?】
相信大家對HARIBO小熊軟糖一定不陌生,小小的一顆QQ糖,如今已在世界上16個國家地區生產,員工達6000人,每天要生產約一億粒小熊軟糖,年營業額高達20億歐元。
其實,原來的HARIBO波昂總工廠就在我家走路約7分鐘就可到達,不過就在去年,haribo決定將此處的廠房全數拆遷,而辦公室也移到波昂的其他地區(下圖就是HARIBO的總部辦公室)。
不過還是有家HARIBO工廠旗艦店至今還留在原處,所以我還是可以隨時去買我愛吃的軟糖,旁邊則是變成一大片的空地,事實上,久住附近的居民、商店,對haribo甚是懷念,由於我們也常常到附近採購,在談話中,每每講到haribo,就勾起了他們的從前回憶,以前的員工都會來附近買東西,吃東西,與他們建立很好的友情,所以當它拆遷時,大家真的好捨不得。
還記得去年他們要離開的最後一天,正好我跟丹尼到附近散步,他們正舉辦著告別派對,搭建著簡單的舞台,音樂響徹雲霄,歡欣鼓舞,把酒言歡,丹尼對我說:要跟HARIBO說掰掰了!
看到這裡,就知道HARIBO的發源地就是我居住的地方BONN德國波昂。
HARIBO是一位出身波昂的糖果師Hans Riegel於1920年成立的糖果公司,以姓名的前兩個字母Ha Ri以及所在地波昂(Bonn),結合後即成Haribo,這就是小熊軟糖名字的由來,而它如今也是Bonn著名的國際家族企業。
HARIBO讓孩子歡心,大人也開心,這兩句廣告詞在德國可以說是家喻戶曉。小小的橡皮糖老少咸宜,多滋多味。
Hans Riegel交棒給下一代後,於1960年創新的金色小熊軟糖問世,慢慢地水果味橡皮糖逐漸獲得極大回響,漸漸地從波昂的市場走向世界舞台。
小熊軟糖的主要成分是明膠、色素和糖分,明膠的使用,讓軟糖更有彈性和嚼勁,給人一種新奇美妙的味覺體驗。在某些水果軟糖的生產過程中,還加入了澱粉,吃素的人購買時也要注意,大多數HARIBO都是用動物膠質製成,所以要注意外包裝,是否適合食用,店內有賣給素食者的HARIBO。
我家公公跟丹尼最愛甘草八角口味,多數歐洲人都喜歡這個味道製成甜點、糖果或是酒類,不過,我的亞洲朋友們,每次我讓他們嘗試,沒有一個喜歡這個味道,都是吃一口就吐掉了,我也是,完全不想吃,告訴大家最好辨識的方式,就是軟糖的顏色是黑色,大家可以先試試看,喜歡再買。
現如今家族的掌舵者Hans Riegel的孩子,與父親同名的大兒子Riegel與小兒子Paul,分別於2013年及2009相繼去世,大兒子Riegel享年90歲,他掌管HARIBO的生意時,始終保持其家族企業的特點。去世前兩年,他已經把兩個侄子扶植起來,逐步接管了HARIBO的運作。
Haribo在2003年到2005年間曾被評為德國糖果市場最值得信賴的品牌。
HARIBO真的是我很崇拜的企業之一,小小的橡皮糖,居然成功行銷到全世界,每年都還持續出現新口味,最近的新口味是,兩個不同香味的軟糖一起吃結合後居然會有可樂味道、梨子味道、及草莓味道,我跟丹尼都覺得太有趣、太好吃了。
一個成熟的企業,還不斷的創造新契機,不因成功獲利而停滯不前,反而不停的超越自己,好上加好,新上加新,如今這個時代真的難再有第二個如此成功的橡皮糖家族企業,因為最棒的創業時代已過去。
#我愛Haribo
#朵莉德國生活愛分享
#下次分享adidas跟puma的故事
#這故事關乎於兩兄弟
#在德國翻拍多次歷史影片
#也是德國具傳奇性的品牌
#歷史內容參考網路資料
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