英國食材採買系列之二：英國茶
http://ambroselondon.blogspot.com/2011/10/blog-post_28.html
到英國必須入境隨俗的一件娛樂、也是生活的一部分，就是買英國茶回家泡來喝。在台灣其實我不常在家裡泡茶，因為都在回家路上飲料店買了珍珠奶茶或是檸檬冬瓜之類的；但是到了英國，當你發現外面店裡一個茶包丟進熱水就要賣你1~2磅，或者台灣版珍珠奶茶要賣你3.75磅，你就會乖乖去買茶包或茶葉回家自己泡了。
在英國買茶相當方便又便宜，在台灣被吹捧成高級茶的Twinnings唐寧品牌，在這邊也只是平價品牌，隨便的超市都買得到，。在英國買茶通常可以買到幾種不同的包裝：茶包、紙盒裝茶葉、或是高級一點的鐵罐裝茶葉。如果沒有茶袋或濾茶器，我覺得買茶包就是方便又叫人快樂的選擇了。我最近在喝的茶包品牌是這樣的：
Fortnum and Mason:
http://www.fortnumandmason.com/
這是我最喜歡的品牌之一，也是英國女皇的御用品牌之一。照片下面那牌就是。我很喜歡經典伯爵茶Earl Grey Classic（這個常缺貨！），如果要做奶茶我就愛味道比較濃重的皇家綜合紅茶Royal Blend，還有花茶系列也不容錯過，這裡的洋甘菊茶Camomile可是用三角立體茶包裝起的一朵朵乾菊花耶！Fortnum and Mason真的是適合寵愛自己的時候喝，招待客人時也可以呈現品味，更是最高級的伴手禮。重點是：高貴不貴！20茶包通常只要3~5磅而已。
Harrods:
http://www.harrods.com/food-and-wine/tea-and-coffee/tea-bags
英國哈洛德Harrods百貨公司的茶，絕對也是高級選項之一。這個台灣的新光三越有用高價賣，但是在英國不貴，平價茶款跟Fortnum and Mason差不多，另外也有很多高價茶款（這個我就買不下手了）。推薦14號英國早餐茶No. 14 Breakfast Tea及49號英國綜合紅茶No. 49 Blend Tea。
超市自有品牌：
其實這些才是我每天喝的茶啦！20包才1磅左右的價格（一茶包台幣不到3塊），卻可以品嚐各種不同的品項，每天都可以喝不一樣的。例如照片中排的Mark & Spencer，由左到右分別是蔓越莓接骨木花茶Cranberry & Elderflower、檸檬薑人蔘茶Lemon, Ginger & Ginseng、白茶與覆盆子White Tea & Raspberry；或者上排的Waitrose也不賴，左邊的洋甘菊檸檬花跟薰衣草Camomile, Lemonflower & Lavendar很適合睡前引用，右邊的薄荷蕁麻葉跟銀杏Peppermint, Nettle & Ginko很適合加點新鮮薄荷葉，在唸書的時候騙自己可以增強記憶力。
希望大家都可以買到愛喝的茶葉，每天喝溫暖的英國茶～
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