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「Have a 菇 life」
收到一袋親戚農場自產的新鮮香菇。可能因為他們主要種植香菇是用來做乾香菇的、所以顯得很巨大！
很有喜感所以用摩比人拍張紀念照、真可愛啊！因為是當天早上現採、香菇腳都沒有處理才能更好存放。
因此顯得特別卡通！
為了提醒mars先生記得帶回家，那天跟他對話都要加上「香菇」兩字結尾😆😆😆。
#旭展農場 #havea菇life #自家種植 #新鮮香菇
「Have a 菇 life」
收到一袋親戚農場自產的新鮮香菇。可能因為他們主要種植香菇是用來做乾香菇的、所以顯得很巨大！
很有喜感所以用摩比人拍張紀念照、真可愛啊！因為是當天早上現採、香菇腳都沒有處理才能更好存放。
因此顯得特別卡通！
為了提醒mars先生記得帶回家，那天跟他對話都要加上「香菇」兩字結尾😆😆😆。
#旭展農場 #havea菇life #自家種植 #新鮮香菇
「爸爸愛/香菇雞湯」
3月的時候爸爸說想養雞、果然沒多久他跟媽媽就開始整理菜園、架起了雞舍⋯實在有夠厲害。
因為同一批養的雞也同時成熟、最近就開始詢問什麼時候可以寄？要幾隻？！ 我要是有冷凍庫倒是真的可以來上幾隻啦！可惜現在冰箱已經隨著開學備糧爆滿。
前幾天爸爸打電話說他們煮了香菇雞湯非常好吃！非常讚！超級棒！就是肉硬啦⋯⋯🤣🤣
他可能怕我們「台北人」不愛吃硬硬的雞肉😂😂。不過今天煮完覺得還好耶，我想爸爸需要一個鑄鐵鍋！
✏️香菇雞湯：
👉乾香菇泡水備用。
👉去掉乾香菇的蒂、香菇水要留著。
👉滾水裡加一點白醋、川燙雞肉、再洗掉雞肉的渣沫備用。
👉準備一鍋冷水、加入少許香菇水。放入雞肉跟2-3片老薑、煮滾後轉小火30分鐘。
👉30分鐘後加入泡好的乾香菇、繼續燉煮30分鐘。
👉加入鹽跟少許米酒就完成嘍！
❤️也可以加一點紅棗跟枸杞、湯頭會更偏甜一點。
❤️香菇量要夠才香。
❤️我家的乾香菇使用的是「Have a 菇 life 」內舉不避親、是親戚的香菇農場。
💓八卦區：
昨天收到的冷凍宅配包裹裡面有：一隻雞分成兩包（去頭去尾去腳）、媽媽的抹茶紅豆蛋糕捲8片、輕乳酪一條、海瑞貢丸一包、還有一位偷渡客！
是田中王記豆花的綠豆冰！冰沙的質感媽媽每次都買一些回家、冷凍起來、稍微解凍就可以吃非常棒！
只有一碗，我要留著半夜跟mars先生一起吃哈哈哈！
#香菇雞湯 #旭展香菇農場 #havea菇life #放山雞 #養雞
