▪️Infinity at Taste Kitchen
非常instagrammable的餐點 我就是被玉米吸引而來的
PMQ實驗廚房的pop-up restaurant 期間限定到8月11日為止
Lunch set 128 另外有價格親民的tasting menu(後面有menu
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⎜Corn Tart⎜
外觀仿真好可愛🌽 來自本地有機農場的雨米很甜
撻皮很脆 玉米粒用椰子乳酪「黏住」😜
除了椰子奶味還帶有檸檬的清香和酸 蠻開胃的
⎜Homemade Linguine w/ Hiroshima Oyster Champagne Cream Sauce⎜
廣島蠔燒的太焦 有點苦味😅蟹籽拌入麵裡爽脆
自家製的細扁麵掛汁口感有嚼勁
奶油醬正常沒什麼味道 偏淡
⎜Tainan No.9 Peanut⎜
做成花生外型的泡芙殼酥脆有空氣感 還溫溫的
擠入濃稠的花生醬 使用台南九號花生🥜位都香醇
可以搭配底下的鹹花生一起吃 很有風味
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🖍WHERE: 中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 1樓H113-H114號舖
@ PMQ Taste Kitchen
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