【銅鑼灣 • 與牛打茄輪】
聽講呢間正宗日本炭火燒專門店嘅牛舌幾出名，用嘅係 #備長炭，係時候同朋友上去拜訪吓，同啲牛脷打茄輪！
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炭燒極上牛舌 — HK$158
擺碟賣相平凡，但口感味道都係高質素😋牛舌表面燒到微焦，食落少少爽口彈牙又唔韌，牛味亦夠，配sake一流呀👍🏼
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韓風牛舌刺身 — HK$78
平時食牛舌絕大多數都係以燒烤形式烹調，呢個部位以刺身咁食都係第一次😍牛舌切食幼條，加入韓式醬油、紫菜、白芝麻及生蛋黃，撈勻之後就食得。
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鯛魚土鍋飯 — HK$168
店員會幫你將飯面個鯛魚頭先拆肉，然後再將魚頭肉放返入去同飯撈勻一齊食。用土鍋焗出嚟嘅飯都有飯焦，零舍香口。不過個飯整體上有啲乾，魚肉亦嚡咗啲🤣
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日本產黑豚蒸籠 — HK$168
黑豚肉肥瘦分明，口感爽滑。用豚肉捲住芽菜、洋蔥、韮菜，再沾上少少醬油及辣辣地嘅蘿蔔蓉，都唔錯。
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#蘋果雪葩 — HK$58
原個蘋果挖空裝返住蘋果雪葩，蘋果味好fresh，唔會係假甜！除咗蘋果，仲有椰子同菠蘿揀。
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一杯屋（ippaiya)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
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