關於 hkfs金鐘 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
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中秋節就到喇！諗好帶屋企人去邊到食飯未呢？想傳統得黎帶點新元素，不妨可以考慮下Dim Sum Library，一間主打各式點心既中菜餐廳，加入矜貴的食材，創製作出多款新的元素！而最近佢地就以「蝦餃」做主題，製作出5款原創口味，為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層，口感滑嫩，亦帶點煙韌嚼感，有甜中帶甘既陳皮香；內餡有爽脆新鮮既蝦，層次分明。

☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香，軟滑餃皮與蝦餡互相配合，果然係鎖店招牌點心

☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形，糯米香酥軟熟，內餡魚鹹香惹味而不膩。
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☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞！面層係炸子雞雞皮，食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞，肉質滑嫩有肉汁，香蔥味拿捏恰到好處，香濃而不會蓋過雞肉鮮味，好好食呀😍～

☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜，入口即溶，配搭藤椒油醬汁，香味完美滲入魚肉，味道微香辣惹味，而且完全沒魚骨，可以放心品味。

☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明，夠鍋氣！入口啖啖淡雅嘅松露香，加埋脆米同蛋白，口感豐富。
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☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯，口感滑溜，入口即溶，味道有玫瑰清香，整體甜甜地帶豆奶香。

☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse，層次分明。番石榴味道酸酸甜甜，好清新！
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香，後勁有淡淡椰子水既清香，仲有椰子啫喱，整體清新爽甜。

☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀，造型幾靚，用上龍井茶注入vodka中，再有紅莓、檸檬果酸甜香，飲落好順口，酒精唔會過濃。
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✨整體黎講，一間高級而優質既中茶點心餐廳，環境舒適闊落，仲設有酒吧區，滿足多重要求～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
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📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心

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📍食在尖沙咀 - 期間限定原創4色蝦餃
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中秋節就到喇！諗好帶屋企人去邊到食飯未呢？想傳統得黎帶點新元素，不妨可以考慮下Dim Sum Library，一間主打各式點心既中菜餐廳，加入矜貴的食材，創製作出多款新的元素！而最近佢地就以「蝦餃」做主題，製作出5款原創口味，為香港的經典點心注入現代風味😋。
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☗ 陳皮蝦餃 $68元/3件
晶瑩剔透既表層層，口感滑嫩，亦帶點煙韌嚼感，有甜中帶甘既陳皮香；內餡有爽脆新鮮既蝦，層次分明。

☗ 黑松露蝦餃 $52/3件
入口濃濃松露香，軟滑餃皮與蝦餡互相配合，果然係鎖店招牌點心

☗ 黑炭魚香咸水角 $58/3件
黑實實既外形，糯米香酥軟熟，內餡魚鹹香惹味而不膩。
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☗ 法蒽手撕雞 $198/半隻 $388/全隻
炸子雞皮 x 法蔥手撕雞！面層係炸子雞雞皮，食落乾爽酥脆唔油膩。脆皮底下就係滿滿既法蔥手撕雞，肉質滑嫩有肉汁，香蔥味拿捏恰到好處，香濃而不會蓋過雞肉鮮味，好好食呀😍～

☗ 藤椒蒸黑鱈魚 $268
肉質軟嫩滑溜，入口即溶，配搭藤椒油醬汁，香味完美滲入魚肉，味道微香辣惹味，而且完全沒魚骨，可以放心品味。

☗ 松露菜粒蛋白炒飯 $128
飯炒得粒粒分明，夠鍋氣！入口啖啖淡雅嘅松露香，加埋脆米同蛋白，口感豐富。
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☗ 玫瑰豆腐乳凍 $52
豆腐同奶味平衡都唔錯，口感滑溜，入口即溶，味道有玫瑰清香，整體甜甜地帶豆奶香。

☗ 洛神花番石榴糕 $52/4件
一層啫喱一層mousse，層次分明。番石榴味道酸酸甜甜，好清新！
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☗Lunar Traveller Mocktail
清甜荔枝菠蘿果香，後勁有淡淡椰子水既清香，仲有椰子啫喱，整體清新爽甜。

☗Silk Road Bellini
倒圓錐體形狀，造型幾靚，用上龍井茶注入vodka中，再有紅莓、檸檬果酸甜香，飲落好順口，酒精唔會過濃。
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✨整體黎講，一間高級而優質既中茶點心餐廳，環境舒適闊落，仲設有酒吧區，滿足多重要求～
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.2/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期日)
↩回頭值: 80%
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📍 Dim Sum Library
尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
🚇 港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
🕓星期一至日 10:30 - 21:30
📞28100898
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其他分店：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs點心

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📍食在灣仔 – 性價比高手工意大利麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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由一間專賣手工意粉小店開到宜家有成6間分店，餐廳咁具人氣並唔係沒原因！店舖獨特之處在於，店員係吧枱即席搓麵糰、造麵條，現場即造既氣氛，加上以酒吧餐廳主題，建設輕奢復古裝潢，再聽著悠閒音樂，確實讓人陶醉。
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🥖Bread Basket（👅: 6.5/10）
先來一袋意式餐包！一袋有五舊，可無限添加！麵包偏硬身，口感酥脆帶點煙韌口感，點上橄欖油黑醋，令麵包不至乏味。
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🥢Tasting Menu 💰290/p.p
呢個Tasting Menu其實好抵食，二人套餐會包兩個前菜，三個主食，同兩個甜品，比起就咁單點，性價比相當高👍🏼👍🏼～
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Starter
🔸Tuna Tartare （$130）（👅: 6.9/10）
吞拿魚他他配醃左既酸洋蔥同牛油果，吞拿魚魚香係有既，但唔算好突出，配埋醃洋蔥食，酸酸地又幾開胃。
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🔸Homemade Meatballs （$90）（👅: 7.8/10）
肉丸3粒大大粒，用上豬肉同牛肉混合而成，再配上芝士粉同濃郁蕃茄！入口肉丸口感鬆軟而入味，配上蕃茄醬食，酸酸甜甜一流！
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Mains
🔸Pappardelle （$140）（👅: 7.5/10）
寬帶麵麵質會偏實同韌，所以食落口感煙韌彈牙，牛面頰肉肉質軟嫩，牛味香濃，仲帶有油脂同牛肉醬香，同時亦令意粉索哂d牛香，正！
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🔸Tagliolini （$180）（👅: 8/10）
細扁幼麵，得2-3mm寬，食落口感輕盈，蛋香味較出。宜家係白松露當季，所以會見到新鮮刨開一片片白松露片，份量都幾足，配搭幼麵食，更能突顯松露之香！
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🔸Girasoli Carbonara （$130）（👅: 7.9/10）
意大利雲吞，面頭灑上風乾既豬面頰肉、奶油等，而雲吞餡有種入口即溶，豐富既芝士、茄香同鹹香之感；雲吞皮薄而有韌性，整體口感不錯。
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Dessert
🔸Tiramisu （$60）（👅: 7/10）
食落好creamy，有蛋香同芝士香，口感幼滑，如果咖啡同酒香再出d就perfect 喇～
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🔸Panna Cotta （$60）（👅: 7.5/10）
建議先攪混少少紅莓醬落奶凍再食！奶凍香滑配紅莓醬酸酸甜甜，就算食到好飽都覺得開胃。
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🍹Pici Punch/Rosemary Limonata 💰65 （👅: 6.3/10）
另外單點左兩杯mocktail 飲，正常發揮，味道唔算好甜，飲落都幾舒服！
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💫整體黎講，性價比高的高質意大利手二麵。
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⚠️會定期更新餐單，而且分店與分店之間的食物同飲品會有少少唔同，大家可以去佢地官網留意最新餐單！
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.6/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $50-100
🔺服務費: ✖️
↩回頭值: 99%
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📍 Pici
灣仔進教圍16號地舖
🚇 港鐵金鐘站 F 出口, 步行約7分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 22:00
📞 27555523
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其他分店: 中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖
尖沙咀漆咸道南29-31號地舖
沙田沙田正街18號新城市廣場第一期2樓251號舖
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G03號舖
西環堅尼地城加多近街45-55號恆裕大廈地舖
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🔎✨ #hkfs灣仔 #hkfs意大利菜 @ Pici Wanchai

破壞總比建造容易。而痛的從不是那感受不了任何痛感的大馬路，真正痛的，只有建造者——那花了七十九天在防線前堅守的我們。

以為會是刻骨銘心，怎料人們的初衷，比馬路上的油漆更容易抹去。這些回憶怎麼變得沒存在過似的，大概，你還是能在同樣地方，過你的快樂聖誕吧。

但是被警棍踐踏過，已經傷痕纍纍的人心，真的能在這聖誕變得快樂嗎？

祝大家聖誕快樂。

佔領旺角大叔：「學生令我感動，很欣賞他們的純真。我今年四十多歲：純真，我有過；理想，我也有。在社會這個大染缸，你會逐漸逐漸妥協，忘掉純真和理想。」

九月廿二日 ，學聯為真普選開始罷課。廿八日下午，警方封鎖政總，支持市民衝出金鐘道，佔領三條行車線。警暴力清場，一晚使用87枚催淚彈。同一晚，新一批示威者佔領銅鑼灣、旺角要道。

年輕人：「比起金鐘，我更喜歡旺角。因為旺角有一個中央沒有政黨的大台，讓每一個市民也可以發聲。」

迄今，群眾仍未撤離旺角。每一個晚上，守著著彌敦道上的十字路口。

堵路車隊司機：「值得。學生讀書吸收的知識是自己的，知識是一世受用的，學生連自已的本錢也放棄都要先去爭取自己的民主，為什麼我們不能放棄一天半天的工資來保護這一班學生，對嗎？」

紀錄片《旺角黑夜》，記錄在旺角佔領區人、景、事，為此動亂時局留下見證。

Sept 22, HKFS started a student strike for democracy. In the afternoon of Sept 28, CGO was blocked from protestors.They took the three lanes of Queensway, and the police tried reclaiming the road by shooting 87 tear gas bombs to the crowd of peaceful protestors. On the same night, other protestors occupied major roads in Causeway Bay and Mong Kok.

Till now, the people have never retreated from Mong Kok, staying at the junction on Nathan Road every night.

Documentary 'Midnight in Mong Kok', detailing what has happened in Mong Kok occupy region in this time of turmoil.

九月廿二日 ，學聯為真普選，開始罷課。廿八日下午，警方封鎖政總，支持市民衝出金鐘道，佔領三條行車線。警暴力清場，一晚使用87枚催淚彈。同一晚，新一批示威者佔領銅鑼灣、旺角要道。

迄今，群眾仍未撤離旺角。每一個晚上，守著著彌敦道上的十字路口。

紀錄片《旺角黑夜》，記錄在旺角佔領區人、景、事，為此動亂時局留下見證。

（8/11 星期六 晚上十一時）


Sept 22, HKFS started a student strike for democracy.Sept 28 afternoon CGO was blocked from protestors. Protestors took the three lanes of Queensway, and the police tried reclaiming the road by shooting 87 tear gas bombs to the crowd of peaceful protestors. On the same night, other protestors occupied major roads in Causeway Bay and Mong Kok.

Till now, the people have never retreated from Mong Kok, staying at the junction on Nathan Road every night.

Documentary 'Midnight in Mong Kok', detailing what has happened in Mong Kok occupy region in this time of turmoil.

(8/11 Sat, 11pm)

Background music: Edward Elgar - Cello Concerto in E minor, Op. 85: I. Adagio - Moderato