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📍食在中環 - 超高質鐵板燒x清酒吧
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私心推介呢間位係中環既鐵板燒,原因有三個!第一,佢地食物選擇相當廣泛,前菜、刺身、肉、海鮮、野菜、御飯等,好豐富;第二係價錢合理,貴有貴食,平都有平選擇;第三係有大型清酒吧,有專員介紹,選擇同樣廣泛!
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☗ 波士頓龍蝦 $388 ღ8.5/10
幾乎係每枱客人必點既海鮮!新鮮生猛波士頓龍蝦,肉質鮮甜彈牙,再用上龍蝦膏調味,炒香後令肉質更惹味!
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☗ A4官崎牛 $368 ღ8/10
和牛油花分佈均勻,肉質嫩腍充滿牛香!蘸上照燒汁同粉紅岩鹽令牛香更突出!
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☗ 法國油封鴨腿 $198 ღ8.5/10
呢個鴨腿有驚喜,經過油浸後再香煎,鴨皮香脆,入口肉質濃郁有鴨香,配搭黑醋同沙律菜可以中和油膩感。
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☗ 蒜片炒牛柳 $88 ღ7.6/10
自家炸蒜片,配牛柳粒食,牛肉味更鮮香濃味,口感juicy,性價比高。
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☗ 海膽帝皇蟹棒 $48 ღ7.5/10
蟹棒微微煎香,食落啖啖肉,配有甘甜海膽、魚子醬同紫菜,層次豐富。
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☗ 櫻花葉海鹽焗南非鮑魚 $198 ღ8.5/10
南非鮑魚放左上鐵板之後仲不停郁,好新鮮😍!鮑魚肉質鮮嫩彈牙,加上醬汁用返本身鮑魚膽加牛油,令食落味道更有鮑魚鮮香!
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☗ 海膽蟹肉炒飯 $128 ღ7.5/10
炒飯加入左好多配料,如蛋漿、海膽膏、蟹柳絲、甘荀粒、洋蔥粒同蔥花等炒成,味道相當香口,口感乾爽、粒粒分明!海膽份量亦唔吝嗇,味道鮮甜,整體奶滿意,性價比高。
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☗ 梅酒 $68 ღ7/10
冰塊令梅酒味唔算好濃,但清甜口味,飲落幾舒服!
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✨整體黎講,呢間鐵板燒質素真心高,每樣食物都好有水準,食材新鮮,煮法純熟拿手,仲有清酒邊飲邊食,好有氣氛!
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8/10
💎CP值: 7.8/10
⚖人均: $500-800
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 90%
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📍 Kura Teppanyaki & Sake Bar
中環威靈頓街52號2樓
🚇港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 15:00; 18:00 - 22:00
📞 37912389
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs鐵板燒
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📍食在銅鑼灣 - 14000呎板神旗艦店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間旗艦店相當有份量,佔地超過14,000平方呎,設五大區域,有鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、Sake Bar及Wine Room,真係五臟俱全!
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🟩席前商務鐵板燒套餐(二人前) 💰1480
◾️前菜、沙律 (👅:/10)
前菜3款,造型精緻且開胃!當中西瓜造型的明太子幾有創意,口感酸酸辣辣~
◾️刺身三款
根據當日時令刺身,提供3款刺身!印象中有油甘魚、赤身同金目鯛,正常發揮,鮮爽不膩!
◾️南非鮑魚
灑上黑椒鹽調味,新鮮彈牙有輕輕鹹香~
◾️活龍蝦
淋上蝦汁蝦膏烹煮以成,肉質鮮嫩彈牙入味!
◾️美國牛肉薄燒、厚燒
先黎薄燒美國肉眼,五成熟配搭香蔥同蒜片,入口油脂充滿口腔,蒜蔥香更令肉片提升;再黎厚燒美國頂級牛柳,切粒牛柳軟嫩有嚼勁,蘸上醬汁更加提香
◾️熊本A5和牛
加錢可以品嚐埋熊本A5和牛!五成熟拿揑得很好,肉質鮮嫩富牛香
◾️本日海鮮 - 清酒帆立貝
北海道珍寶帆立貝,用上淋上清酒木魚湯烹調製成,𠝹到開花形狀,令帆立貝好入味,清香中帶點酒香,口感爽而彈牙!
◾️季節野菜
有香菇、粟米、紅椒等野菜,都好新鮮爽脆!
◾️炒飯
聽似平凡,但睇住廚師即席表演,用上菜蔬、香蔥、雞蛋、牛肉等配料,鐵板鏟炒飯,確實鑊氣十足,香味噗鼻,口感亦粒粒分明!
◾️漬物
◾️麵豉湯
用龍蝦殼煮成,味道鹹甜得宜!
◾️甜品 - 焦糖多士
望住廚師整呢個多士,真係對佢又愛又恨!愛既原因係牛油吸滿在多士片上,再灑上糖份,製出焦甜香脆,確實十分美味!恨的粟原因確實是太Fat Fat了😂。
◾️甜品 - 芝士日東卷
香軟入味,一小口入口即溶!
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🎊溫馨提示:新開張優惠午市鐵板燒套餐$380嘆盡10道菜式!晚市就$880品嚐11道菜!星期一至日都有架!詳情可以打電話問番餐廳!
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 8/10
🙇🏻♂服務: 8.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $800
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 板神鉄板燒日本料理
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
🚇港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至日11:30 - 15:00;18:00 - 23:00
📞28177767
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📍 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
📍 觀塘駿業街43號地下
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板神鉄板燒日本料理銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖Tel: 28177767 套餐八折優惠,記得like / share 佢 ... ... <看更多>
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