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📍食在黃埔 - 半弧形卡座 時尚空間感
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最近人氣西餐Flames 係黃埔開左第三分店！今次餐廳設計採用半弧形卡座形式，比人一種私人空間感，既時尚又獨特！
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1️⃣葡式香辣燒春雞配薯條 💰218（👅: 7.5/10）
燒炭雞有成隻咁大🤤，以辣醬同香草調味，簡單而大失燒雞香，食落肉質嫩滑入味！薯條粗身，口感相對會淋少少，但薯香依然～
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2️⃣脆皮乳豬配西班牙飯西蘭花苗💰298（👅: 7.7/10）
乳豬有驚喜！切落去可以聽到清脆既脆豬皮卡滋聲，食落口感香脆富肉汁，油脂唔算好多，調味剛剛好又唔會好鹹，所以整體唔會覺得好油膩，反而好香口肉嫩；西班牙飯食落口感較乾身，不過勝在可以同有肉汁既乳豬平衡一下！另外亦不要忘記西蘭花苗，佢比一般常吃的西蘭花較為長同幼，口感比較嫩身。
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3️⃣香煎帶子魚籽龍蝦忌廉意粉 💰158（👅: 7.3/10）
意粉相比之下較為平庸，但半熟帶子鮮甜嫩滑，伴有三文魚籽，增添意粉鹹香，不過意粉較乾身少少，龍蝦汁香唔算好濃！
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4️⃣避風塘雞翼 💰88（👅: 7/10）
雞翼香酥，佈滿滿滿既調味料，會略嫌唔夠有鑊氣，椒鹽香唔夠入味，做唔到惹味感覺～
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5️⃣Cakeshake 💰98（👅: 7.5/10）
呢個邪惡朱古力蛋糕奶昔造型夠曬霸氣，大大杯髒髒奶昔上，仲載住一件蛋糕！朱古力蛋糕味道濃郁鬆軟，而奶昔雖然較甜，但幾creamy幼滑！
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6️⃣Lychee Lover💰68（👅: 7.2/10）
7️⃣Flames Lagoon💰68 （👅: 7/10）
前者荔枝味突出，帶清清酒香！後者為Flames Signature cocktail, 打卡一流，飲落清爽！
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✨整體黎講，環境所營造既西式浪漫氣氛幾好，食物水準中等至中上，座位舒服，適合聚會慶祝！
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期六)
↩回頭值: 80%
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📍 Flames
紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖
🚇 港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 16:00; 17:30 - 22:00 星期六至日 09:00 - 16:00; 17:30 - 22:00
📞28976228
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其他分店：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖
鰂魚涌海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
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🔎✨ #hkfs黃埔 #hkfs多國菜

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📍食在黃埔 - 半弧形卡座 時尚空間感
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最近人氣西餐Flames 係黃埔開左第三分店！今次餐廳設計採用半弧形卡座形式，比人一種私人空間感，既時尚又獨特！
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1️⃣葡式香辣燒春雞配薯條 💰218（👅: 7.5/10）
燒炭雞有成隻咁大🤤，以辣醬同香草調味，簡單而大失燒雞香，食落肉質嫩滑入味！薯條粗身，口感相對會淋少少，但薯香依然～
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2️⃣脆皮乳豬配西班牙飯西蘭花苗💰298（👅: 7.7/10）
乳豬有驚喜！切落去可以聽到清脆既脆豬皮卡滋聲，食落口感香脆富肉汁，油脂唔算好多，調味剛剛好又唔會好鹹，所以整體唔會覺得好油膩，反而好香口肉嫩；西班牙飯食落口感較乾身，不過勝在可以同有肉汁既乳豬平衡一下！另外亦不要忘記西蘭花苗，佢比一般常吃的西蘭花較為長同幼，口感比較嫩身。
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3️⃣香煎帶子魚籽龍蝦忌廉意粉 💰158（👅: 7.3/10）
意粉相比之下較為平庸，但半熟帶子鮮甜嫩滑，伴有三文魚籽，增添意粉鹹香，不過意粉較乾身少少，龍蝦汁香唔算好濃！
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4️⃣避風塘雞翼 💰88（👅: 7/10）
雞翼香酥，佈滿滿滿既調味料，會略嫌唔夠有鑊氣，椒鹽香唔夠入味，做唔到惹味感覺～
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5️⃣Cakeshake 💰98（👅: 7.5/10）
呢個邪惡朱古力蛋糕奶昔造型夠曬霸氣，大大杯髒髒奶昔上，仲載住一件蛋糕！朱古力蛋糕味道濃郁鬆軟，而奶昔雖然較甜，但幾creamy幼滑！
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6️⃣Lychee Lover💰68（👅: 7.2/10）
7️⃣Flames Lagoon💰68 （👅: 7/10）
前者荔枝味突出，帶清清酒香！後者為Flames Signature cocktail, 打卡一流，飲落清爽！
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✨整體黎講，環境所營造既西式浪漫氣氛幾好，食物水準中等至中上，座位舒服，適合聚會慶祝！
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👅味道: 7.5/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期六)
↩回頭值: 80%
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📍 Flames
紅磡黃埔花園2期錦桃苑地下G10B號舖
🚇 港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 16:00; 17:30 - 22:00 星期六至日 09:00 - 16:00; 17:30 - 22:00
📞28976228
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其他分店：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖
鰂魚涌海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
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🔎✨ #hkfs黃埔 #hkfs多國菜

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📍食在鰂魚涌 – “Catch” me if you can
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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呢間位於西環主打澳洲菜既小店，最近係鰂魚涌開左分店～佢地既Lunch 同Brunch都幾受歡迎！不過我今次就係比佢地晚餐既招牌蟹肉意粉吸引而來😋～
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1️⃣ Sea Urchin Pate 💰68（👅: 6.7/10）
用左海膽醬，碎香蔥同手指餅，整成兩條一口輕食～海膽醬有點鹹同微辣香，而多士就幾香脆！如果有真海膽食會更有吸引力🤣～
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2️⃣Burrata 💰148（👅: 7/10）
Burrata口感軟滑，有輕輕既奶酪同奶油香，味道偏清淡，另配有蜜瓜、parma ham 同香葉，整體清新開胃～
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3️⃣Crab Pastas 💰178（👅: 7.9/10）
蟹殼入面藏有滿滿蟹肉絲，而意粉則用上白酒、番茄、芝士等醬汁攪拌而成，意粉好掛汁，食落惹味仲有微微辣香，配埋啖啖蟹肉食一流呀！
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4️⃣Whole flounder 💰288（👅: 7.8/10）
好少係出面餐廳食到原隻鮮魚，而呢條比目魚用上香芹蒜蓉汁煎香，魚肉好嫩滑，仲有魚油香～面頭仲有牛油香菇，灑上檸檬汁更令魚味提鮮！
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5️⃣Passionfruit merengue tart 💰68（👅: 7.1/10）
撻皮香脆，裡面有滿滿既熱情果醬，味道好酸，但又有點甜，配埋頂層蛋白霜可以平衡返個酸度～
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6️⃣ Creamy rhubarb slushy 💰88（👅: 7.3/10）
呢款甜品味道好特別！ 上面係西柚
冰，底層有用大黃香味既奶酪，芝士香，雖然唔太清楚主要成份，但食落口又幾creamy，酸甜既奶酪香又幾唔錯喎！
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7️⃣Dirty Martini 💰70（👅: 6.8/10）
8️⃣Jungle Bird 💰60 （👅: 6.8/10）
兩杯cocktail個酒精味比想像中濃，dirty martini 入面加左青檸，所以味道酸澀；而jungle bird 會稍為有輕輕果香，但同樣偏酸澀～
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✨整體黎講，蟹肉意粉係必點，比目魚亦新鮮入味～晚餐環境昏黃配著輕快音樂，幾輕鬆愉快架～
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❣️溫馨提示，兩間店鋪食物都有少少唔同，睇清楚餐牌先好去呀～
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 6.7/10
⚖人均: $380
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 80%
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📍Ｃａｔｃｈ．
鰂魚涌海灣街17-21號地舖
🚇港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘
🕓星期一至日12:00 - 22:00
📞 25683299🕓
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其他分店:
西環堅尼地城吉席街95號地舖
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🔎✨ #hkfs鰂魚涌 #hkfs澳洲菜