你不喝酒?
但這沒有酒精呀!
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這種罐裝飲料很多人覺得太甜,
經過冰塊搖盪、再加入海尼根,
融冰先稀釋掉過多的甜膩後,
再以相對清爽的啤酒提高飽滿度,
多一層酒花香氣,又有微氣泡感!
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中秋連假聚會,要是有人不喝酒,
不妨調這杯跟他乾杯吧!
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BTW對有喝酒的朋友來說,
使用正常的啤酒,如IPA當然更好。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,Jeremy和Nick在香港開了一家蒸餾酒廠「無名氏 NIP DISTILLING」,用了21種的草本材料,如陳皮、壽眉、薑、桂花等等,造出一款專屬香港人口味的氈酒,100%香港製造。 旁人都認為他們瘋了,「在這城市搞工業?沒有前途的。」但他們懶理閒言,專心圓一個夢。Nick本身是律師,甚至辭掉工...
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Jeremy和Nick在香港開了一家蒸餾酒廠「無名氏 NIP DISTILLING」,用了21種的草本材料,如陳皮、壽眉、薑、桂花等等,造出一款專屬香港人口味的氈酒,100%香港製造。
旁人都認為他們瘋了,「在這城市搞工業?沒有前途的。」但他們懶理閒言,專心圓一個夢。Nick本身是律師,甚至辭掉工作學習造酒,「很想做一次自己真正喜歡做的事,如果現在不試試的話,我永遠不知道結果是怎樣,只會一直安安穩穩當個律師。」
三十出頭的他們,本來都是外行人,沒有釀酒背景,但他們都奮力踏出第一步。他們花了三年時間設立起這間酒廠,先到蘇格蘭打工取經,隨後回到香港找廠房、從德國訂製蒸餾酒機器、研究食材、考專業資格,所有事情一手包辦,親力親為。
他們造酒的原委很單純,「我們很喜歡喝氈酒。所以經常在想,為甚麼香港沒有造出很好的氈酒呢?我們都是香港人,對這地方有感情有回憶,很想一天能夠有一樣產品、一種口味,讓我們引以為傲。」
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