#峰腹吃台北 #峰300以下系列
【hot 7 新鐵板料理】
📍台北市，萬華區
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▪️香蒜炙燒牛排 NTD329
▫️松露原塊牛排 NTD299
▪️香煎原塊雪花豚 NTD299
▫️香煎櫻桃鴨腿 NTD299
[用餐時間80分鐘，10%服務費］
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✅優惠活動✅
「狂賀hot7鐵粉衝破8萬人！」
即日起～2020 / 12 / 31
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▪️附餐
飲品｜鳳檸冰沙
時蔬｜炒空心菜
飯食｜香蔥豬油拌飯
湯品｜剝皮辣椒雞湯or元氣鮮菇湯
甜品｜黑糖豆腐酪or桂花銀耳釀
開胃漬物｜黃金泡菜
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整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
王品集團旗下平價鐵板燒店hot7，座位蠻多的有吧台位可以看廚師做鐵板料理，也有一般的座位。
先講附餐的部分，「香蔥豬油拌飯」上面的香蔥豬油很香，配飯很適合（白飯不夠可以免費續加）；「黃金泡菜」中規中矩，一點點辣。「炒空心菜」蠻健康的沒有什麼調味，有的人可能會覺得沒什麼味道哈哈，如果要加辣可以跟店員拿辣醬。湯品「剝皮辣椒雞湯」有一小隻棒棒腿，辣椒讓湯帶點辣還不錯喝；「元氣鮮菇湯」菇味很濃香菇好吃，喜歡菇類的會很喜歡。飲品「鳳檸冰沙」鳳梨的甜與檸檬的酸結合，解渴好物！
接下來主食的部分，「炙燒牛」與「原塊牛排」肉質都不錯炙燒牛很嫩有炙燒的香氣在，可以搭配旁邊的蒜片與特製醬料；原塊牛排同樣也不錯。「雪花豚」豬肉吃起來很扎實，搭配七味粉與蜂蜜芥末吃蠻好吃的，如果覺得味道不夠也可以加點黑胡椒與鹽。「櫻桃鴨腿」吃起來蠻有有嚼勁的，筋的部分比較多。
整天而言味道都不錯，份量的話比較少一些，可以點激量的炙燒牛排，但價格就會超過300了哈哈！
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📎店家資訊📎
hot 7 新鐵板料理 桂林家樂福店
地址｜台北市萬華區桂林路1號4 樓桂林家樂福號 4樓
交通｜捷運小南門、西門站
電話｜(02)2383-1199
時間｜11:00-14:30 / 17:30-22:00
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hot7家樂福 在 [食記] 台北萬華區 hot7 家樂福桂林店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：hot7 新鐵板料理 家樂福桂林店
消費時間：2020年/11月
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓 (桂林家樂福4樓)
電話：02-2383-1199
營業時間：11：30–14：30│17：30–22：00
每人平均價位：$299
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/hot7-guilin/
hot7是王品集團旗下的平價鐵板燒品牌
主打以在地良食佐當令鮮蔬
搭配少油少鹽、原塊原味烹調方式
重新定義平價鉄板燒的時尚風格
嗯…畢竟該集團的「夏慕尼」價位就不怎麼親民啊…XD
此次造訪的桂林店
位於桂林家樂福的4樓
除了停車比較方便外
也很適合在賣場購物後用餐補充體力
店內用餐位置分成了靠牆邊的座位區
以及鐵板煎台前的位置
個人比較偏好坐在煎台區的位置
能夠看著師傅在面前料理
總覺得這樣比較有吃鐵板燒的感覺…XD
hot7 新鉄板料理 菜單
套餐內容除了主餐外還包含了
開胃漬物、飯食、食蔬、湯品、飲品和甜品
加起來總共7道餐點
最低的套餐價位也只要299元
以鐵板燒價格來看算是很平價實惠
鳳檸冰沙│套餐內容
以土鳳梨及檸檬製成
酸酸甜甜的好滋味
清爽不膩口十分好喝
有機洋甘菊茶│套餐內容
喝起來溫和清甜
不會有強烈的花草味
印象中洋甘菊有助於舒緩壓力
應該很適合在工作疲憊後喝上一杯
香蔥豬油拌飯│套餐內容
白飯上方會加點古早味的香蔥豬油
米粒吃來的口感軟硬適中
搭配香蔥豬油更是下飯
但有點納悶香蔥豬油為什麼不多給一些呢…?
黃金泡菜│套餐內容
微辣酸甜清脆的黃金泡菜
很稱職的扮演了開胃菜角色
季節時蔬│套餐內容
有別於傳統鐵板燒常出現的高麗菜和豆芽菜
大多是重口味的調味
hot7的調味方式少油少鹽
對身體較不會造成負擔
而當天的時蔬是空心菜
菜色出現的種類會隨著季節不同變更
松露原塊牛排套餐│299元
原來菜名上的松露是指松露醬…XD
點餐時會詢問熟度喜好
牛肉煎到表面略帶油脂香氣後
師傅會將牛排切成適當的大小
讓客人可以優雅輕鬆的享用
想要單吃牛肉本身的原味
只要加點鹽或黑胡椒即可
若是搭配特製的松露醬提味
也有不同層次風味
香煎黃金雞腿套餐│299元
雞腿的外皮煎到金黃誘人
簡單的淋上些醬汁
一口咬下後
外皮酥脆肉質鮮嫩
雞汁都鎖在裡面
如果不吃牛的朋友
這是蠻推薦的一道主菜
香辣豆腐燒│60元
點餐時和店員閒聊得到的推薦
小麻又帶點微辣的好滋味
加了花椒更增添香氣
豆腐相當入味
口味十分下飯但又不會過鹹
牽絲起司蛋捲│70元
煎到相當厚實的蛋捲
內餡除了會牽絲的起司之外
還加入了玉米粒
玉米的甜和起司的鹹很合搭
不過這道餐點建議趁熱吃
以免起司變冷影響口感
元氣鮮菇湯│套餐內容
以數種菇類一起煮成
湯頭清爽帶有香氣
喜歡菇類的人應該會很適合
剝皮辣椒雞湯│套餐內容
湯頭喝來帶有微辣和香氣
十分適合在冷冷的冬天裡來上一碗
不但暖身也暖心
桂花銀耳釀│套餐內容
喝來不會太甜
帶點淡淡桂花香
似乎還有養顏美容的功效…?
黑糖豆腐酪│套餐內容
看起來像是奶酪
但吃起來又有點像豆腐
不過搭配的黑糖帶出香氣和甜味
平均花費與心得
此次平均花費金額：364元/人(未包含10%服務費)
王品集團旗下的中低價位品牌之一
7道餐點的鐵板燒套餐組合
以平實價格搭配應有的餐點品質
加上該集團一貫的服務態度
是能讓人愉快開心的用餐選擇
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