誰說新竹是美食沙漠🏜️
與家人一起前往湖口「龍威釣蝦場」活蝦料理🦐
和體驗親手拉竿🦯樂趣無窮
我們點了蒜泥蝦👉🏻香氣十足蒜頭,讓人食🈯️大動
金沙蝦👉🏻不僅視覺享受,簡直色香味俱全
檸檬蝦👉🏻淋上醬汁後,檸檬汁讓蝦子酸甜,
忍不住一口接一口👍
蒜泥魚👉🏻蒜泥配魚肉口感蹦出不同層次 。
三杯肥腸👉🏻特殊料理模式,別有一番風味。
桔葉粉腸👉🏻清爽入口湯微甜,客家好味道。
金沙中卷👉🏻家常菜料理,酥脆一吃上癮。
塔香海瓜子👉🏻海鮮控最愛❤️,肉質新鮮。
時蔬高麗菜👉🏻清脆爽口,讓人讚不絕口。
蔥爆牛肉👉🏻加入少許蔥段,柔嫩清脆口感。
家人聚餐食物豐富,回新竹老家必去呀👍
龍威釣蝦場 活蝦料理
🚩新竹縣湖口鄉達生路516號
☎️03 590 6677
⏰9:00-5:00(星期一公休)
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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hsinchurestaurant 在 見域 Citilens Facebook 的精選貼文
【#見域吃美食 | 粉沯特刊🍲】
「粉沯」是新竹傳統小吃店的獨門小菜,店家多半都唸為粉ㄑㄧㄤˊ,近來也傳至全台各地。據傳為早年客家族群為了節省肉品食材所研發出來的食物。粉沯的傳統作法是將水、糖、樹薯粉拌勻後加入醬油及豬瘦肉丁,再將餡料灌入豬腸,煮熟後撈起冷卻即完成,吃起來口感Q彈,多半搭配醬油膏和嫩薑絲享用,令身為出生新竹卻從沒吃過的小編非常驚艷。
今天見域工作室為大家精選出網路知名的粉沯四大店家,親嘴評測這些各顯神通的粉沯。以下開放四大店家的擁護者在留言處和我們辯論,也歡迎各位老饕們和我們分享這次的漏網之魚喔!
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▪️竹塹小吃部
🍽新竹市北區集賢街78號
🚘西門口公車站步行2分鐘
⏰05:30-21:00
🔺粉沯 $40
竹塹小吃的粉沯據老闆表示為店家獨門製造,口感較為溫和且帶有水感,有些朋友覺得吃起來似乎缺少口感,但也有人認為吃起來像是入口即化的豬腳凍,令人愛不釋手。
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▪️好吃麵店
🍽新竹市北區大同路182號
🚘市政府公車站步行3分鐘
⏰08:00-15:00 週四公休
🔺粉沯 $60
好吃麵的粉沯在四家店舖中滷汁入味最濃厚,從外表那晶瑩剔透的亮黑色就可略知一二。整體而言,粉沯表現最洽到處,口感Q彈軟嫩卻不至於黏牙,而沾醬中醬油、蒜蓉比例最為適中,見域工作室給予高度評價,頒給它「漂亮黑美眉」的封號!
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▪️楊家意麵
🍽新竹市東區勝利路67號
🚘南門市場公車站步行3分鐘
⏰10:00-21:00 週四公休
🔺粉沯 $40
楊家意麵的粉沯雖然相較其他三家沒那麼有嚼勁,類似於碗粿的口感,品嘗起來較有飽足感,醬料則使用了甜度偏高的醬油,使其在新竹眾多的粉沯中獨樹一格!
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▪️新大同飲食店
🍽新竹市北區大同路146號
🚘市政府公車站步行2分鐘
⏰09:00-16:00 週一、二公休
🔺粉沯 $50
新大同的粉沯口感較為黏牙,嚼起來類似甜湯裡的粉粿,但粉沯本身無經過滷汁醃製,需搭配其他沾醬調味。值得一提的是,新大同的醬汁蒜蓉比例為四家最高,喜歡蒜味的朋友可以來試試!
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⭐️更多見域吃美食
IG▶️https://www.instagram.com/citi.lens/
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hsinchurestaurant 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最讚貼文
🥩煙燻牛肉仙氣飄出🥩
✨新竹硬派主廚的軟嫩料理✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 10盎司 $310
硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
主廚喝紅酒醬牛小排飯 $290
熱情焦糖布丁 $80
沒什麼話題拉米蘇 $90
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🥩心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 10盎司
🌕🌕🌕🌕🌖
相機拿好準備
開蓋白煙竄出
櫻桃木香充斥
特色吸睛驚嘆
煙燻香氣入味
牛肉軟嫩滿足
.
🥩硬派主廚的軟嫩牛排飯
🌕🌕🌕🌕🌗
撲滿滿的牛肉
看了大快朵頤
大塊厚實不柴
帶著炙燒起司
增添口感
挖開還有牛楠
下飯濕潤戳破
溫泉蛋液流出
.
🍷主廚喝紅酒醬牛小排飯
🌕🌕🌕🌕🌑
牛小排不手軟的多塊
一口塞進口中
甜甜層次嚼勁
帶有筋一些
.
🍮熱情焦糖布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
看似平凡
舀起食入
驚為天人
蛋糕口感
入口即化
綿密舒服
必點推薦
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🍫沒什麼話題拉米蘇
🌕🌕🌕🌕🌗
帶我走!
不行,帶不走
濃郁巧克香氣
充斥口中
蛋糕濕潤化開
捨不得離開
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
位在東門市場
超特別的地點
隱身在深處
這兒像日本的歌舞伎町
雖然看似市場有些髒亂
但裡面的店鋪都是新穎
年輕創意巧思的店面🌟
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門口燈籠滿載🏮
硬
是本店招牌
軟
是牛肉特色
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店內復古帶點文青✏️
創意角落處處發覺
高朋滿座流動率高
美味值得等待👏🏻
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🥩硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
📍新竹市東區中央路102巷10號300(東門市場 1143號
⏰周二~周日 11:30~13:30 / 17:00~21:30
💡周一公休
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