不入腿穴,焉得美腿!
來看看場面震撼的西班牙伊比利亞火腿窖!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
ibericojamon 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
往西班牙南部去,抵達Sevilla以後,坐車坐了一個小時半,來到一個叫做“哈布果”(Jabugo)的村落,這裡是聯合國教科文組織認證的生物圈保護區,也是頂級西班牙黑毛豬火腿的產地。
我正是受頂級西班牙黑豬火腿品牌5J Cinco Jotas的邀請,尋腿而來。
尋腿先尋豬,從源頭了解食材。45公頃的Dehasa草原裡,要尋找這些自由放養的伊比利亞純種黑豬,真的是.....猶如一場safari。走了大約有10公里路?也沿路不停觀察地上的屎跡(越是新鮮越是代表豬兒們在附近),終於找到了那些在自由自在覓食黑豬的蹤跡!!!
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