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關於 ikea烘焙秤 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在ikea烘焙秤這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making，也在其Facebook貼文中提到， 呂昇達老師的烘焙直播-伊萊克斯五星主廚機搞定年節唰嘴甜點 過年要到了！老師今天要用伊萊克斯攪拌機(EKM3407R)示範年節餅乾&古早味桂圓蛋糕禮盒 過年前就用滿滿的愛心跟老師一起做甜點 分享給親朋好友吧！ 伊萊克斯 x momo 超級品牌日 新春優惠拿不完 1/14一日限定！ 攪拌機多種組合超...

「ikea烘焙秤」的推薦目錄：


ikea烘焙秤 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2020-01-14 20:57:24 有 4,075 人按讚
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呂昇達老師的烘焙直播-伊萊克斯五星主廚機搞定年節唰嘴甜點

過年要到了！老師今天要用伊萊克斯攪拌機(EKM3407R)示範年節餅乾&古早味桂圓蛋糕禮盒 過年前就用滿滿的愛心跟老師一起做甜點 分享給親朋好友吧！

伊萊克斯 x momo 超級品牌日 新春優惠拿不完
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攪拌機多種組合超值特惠中!! 活動詳情：https://reurl.cc/0zq8qA
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#伊萊克斯momo超級品牌日
老師會在1月17日抽出專業級電子秤5台給中奬的幸運兒

古早味桂圓蛋糕＆奶油曲奇餅乾
兩個願望一次滿足

古早味桂圓蛋糕

金桶奶油 150g
雞蛋 150g
砂糖 75g
低筋麵粉 150g
泡打粉 5g
奶粉 20g
白美娜 20g
蜂蜜桂圓乾 100g

裝飾的核桃 適量

蜂蜜桂圓乾
桂圓乾 100g
水 100g
蜂蜜 20g

製作方式
水和蜂蜜煮滾，加入桂圓乾
沁泡一晚，使用前退冰切碎

180度 烘焙 20分

古早味桂圓蛋糕（低糖版本）

金桶奶油 150g
雞蛋 150g
砂糖 40g
海藻糖 35g
低筋麵粉 150g
小蘇打 5g
奶粉 20g
白美娜 20g
蜂蜜桂圓乾 100g

經典奶油曲奇

金桶奶油 100g
純糖粉 60g
低筋麵粉 80g
高筋麵粉 70g
杏仁粉 20g

160度 25-30分

經典奶油曲奇（低糖版本）

金桶奶油 100g
純糖粉 30g
海藻糖 30g
低筋麵粉 80g
高筋麵粉 70g
杏仁粉 20g

160度 25-30分

——————————————

呂昇達老師的烘焙市集
http://bit.ly/2TeWX7q
呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
老師的IG~快來追蹤唷!
https://www.instagram.com/edison6974/

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呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

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這是呂昇達老師親自經營的粉絲專頁~所有問題都是老師親自回答~沒有小編哦!!! 工作邀約請私訊 E-MAIL：[email protected]
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ikea烘焙秤 在 一齊幸福烘焙 Facebook 的精選貼文

一齊幸福烘焙 By 一齊幸福烘焙

2018-12-04 21:45:15 有 213 人按讚
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IKEA真的很好逛🙈🙈🙈
秤料器皿全面大降價～
真的很好買😂😂
#烘焙真的是一個無底洞
#一齊幸福烘焙

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一齊幸福烘焙

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發酵是醞釀生活的一種藝術 烘焙是一種態度~ 夢想就在不遠處~ 一天成長一?
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ikea烘焙秤 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答

海頓媽媽的實驗廚房 By 海頓媽媽的實驗廚房

2017-03-20 09:41:52 有 278 人按讚
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一直想跟大家分享海頓媽媽覺得 #好用的烘焙小物+#小撇步 ，終於整理好這篇啦🎉 寫超久的（汗）！

然後我沒有拿廠商的錢喔！也不要問我東西哪裡買 ，有的有寫牌子請自己Google嘿～這篇是發自內心的分享👍
❤照片從左到右 ，從上到下排列 。

🔼切奶油刀：這個是朋友從日本買回來送我的 ，簡直改變我的生活呀～～聽說這是台灣發明的，利用特殊材質可以把手的溫度很快速傳遞 ，隨便就可以把硬邦邦的奶油切開了！（順帶一提 ，很多食譜需要回覆室溫的奶油 ，切小塊可以加速室溫軟化 ，或可以用一個溫熱的杯子蓋住奶油加速軟化哦）

🔼WMF電動磨鹽罐胡椒罐：因為我喜歡用玫瑰鹽 ，海鹽這種大顆粒的 ，一壓就自動現磨出很細的鹽 ，而且他磨的時候還有燈（是怕看不清撒了多少鹽嗎？貼心❤）之前的直播有出場過幾次 ，滿多人問的 ，好用！

🔼磨香草莢罐：這個是朋友從英國買回來送我的 ，裡面是乾燥的香草莢 。概念很像磨整顆胡椒的那種胡椒罐 ，而且其實香草莢的殼本身雖然沒有裡面的香草籽香氣濃 ，但丟掉可惜內（現在香草莢那麼貴😌）。這個很讚 ，有完全利用不浪費的概念！

🔼糖粉篩罐：直接倒出來就是過篩的糖粉 ，也不用再拿篩網在那邊很搞剛弄得到處都是 。尤其吃鬆餅撒點糖粉之類的也很好用！

🔼廚房隔熱手套 ：我買過不知道多少個 ，一開始還沒有矽膠的時候只有厚布手套 （是不是不小心透露年齡了😂），後來用了矽膠的手套 ，真的差很多！矽膠比較耐熱！（但厚布手套美美的我還是會買 ，用在不是從烤箱拿烤盤的時候）。一開始我買的是那種只有一面是矽膠一面不是 ，後來又進階買了兩面都是矽膠的 ，沒為什麼 ，阿我常因為左右手不分啦😀 這樣比較保險！目前最常用的是Williams sonoma的手套

🔼 IKEA的木頭轉盤拿來當蛋糕轉盤也很好用 ，算是便宜版的轉盤。

🔼 再來很多人問我桌上型攪拌機怎麼選 ，哪個牌子好 。 我覺得攪拌機的選擇有幾點你要考慮的地方：一個是你的預算（有人覺得外觀最重要 ，好吧這也滿重要的😀），再來是你儲存空間的大小 ，最重要的是要考慮你平常會比較常做什麼點心 ，是蛋糕類或麵包 。如果你需要打麵團你可能需要馬力強一點 ，容量大一點的 。（麵團還要看你平常要打多少粉量）， 然後比較一下各牌子攪拌機的容量跟馬力 .就可以幫助你選擇了 。我直播時出場的是bodum。

🔼烤模塗奶油：我會把奶油的包裝紙撕一小塊直接用來塗抹在烤盤上 （上面有殘留的奶油 ，不夠再挖一點），用完就丟了也不沾手 ，也不用再洗刷子什麼的超方便

🔼清洗烘焙用具的時候我喜歡用溫熱的水 ，尤其是比較油膩的器具 ，可以更快洗乾淨

🔼 量秤東西的時候 ，雖然把食材在開始做之前一一量秤好是好習慣 ，但因為這樣常要洗非常多的碗 ，我習慣儘量在一個大碗中依照順序 ，每次都歸零再把食材量秤進來（比如需要過篩的麵粉就直接把篩網放在攪拌鋼盆上量秤所需要的麵粉量）

🔼收納 ：廚房收納很重要 ，（例如花嘴 ，餅乾模 ，我爆多的），我後來買文具店有賣的透明分格盒子 ，收納整齊要找東西也比較方便

🔼食譜說抹油撒粉： 如果是做原味的蛋糕撒低筋麵粉 ，如果是巧克力口味的話可以灑可可粉

🔼手持電動打蛋器的時候：我會用另一手旋轉鋼盆，這會比你旋轉電動打蛋器來得輕鬆 （因為打蛋器比較重 ）

🔼想要麵包顏色好看 ，烤前可以塗抹全蛋 ，可以用蛋黃 ，但有時候身邊沒有蛋 ，我會刷牛奶 。也可以嘗試蛋黃加一點牛奶刷也會很漂亮。

🔼三明治袋：真的很好用 ，一大包很便宜 ，我現在不能沒有它了～已經都用三明治袋取代拋棄式擠花袋了 。有分不同厚度的 。或是像我以前分享過的奶油擠花餅乾 ，一次套兩個比較不爆袋 。

先這樣 ，以後再補充囉（累）…

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海頓媽媽的實驗廚房

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“料理烘焙實驗家-海頓媽” 。唸電機系的海頓媽媽熱愛分享料理烘焙
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社群媒體上有些相關的討論：

ikea烘焙秤 在 [問題] 請推薦好用的西點用電子秤- 看板baking 的推薦與評價


作者show1104 (漫步自在)
看板baking
標題[問題] 請推薦好用的西點用電子秤
時間Wed Sep 20 10:11:38 2017

抱歉

俗話說：工欲善其事，必先利其器！

一直以來都是使用指針型的秤做點心備料
也一直都覺得秤出來的材料量都不太準確
最近深感還是使用計量較為精準的電子秤比較好

不知道大家用的電子秤為哪一台
或是否有推薦的牌子型號嗎？

謝謝大家:)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.225.211
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1505873501.A.998.html
推 amoroe13: 36.226.153.208 09/20 10:34
→ amoroe13: 我在淘寶買的，但台灣也買得到 36.226.153.208 09/20 10:35
→ amoroe13: 可以更換單位、去皮歸零，秤到小數一位 36.226.153.208 09/20 10:36
→ amoroe13: ，覺得家用還堪用了 36.226.153.208 09/20 10:36
推 netx1209: 我是用日本的TANITA 非常耐操! 101.10.33.129 09/20 12:03
推 teaball: 我用a大那台 好用！！ 39.9.38.153 09/20 12:41
推 chisestar: 日本Tanita+1 218.41.174.92 09/20 15:15
推 apple0820: 我的在ikea買的 優點便宜 缺點是上限3k223.139.250.137 09/20 16:24
→ apple0820: g+精準度只到1g223.139.250.137 09/20 16:24
推 ccgshbaby: 我也是買一樓a大的！蝦皮買全新149，0. 203.163.203.99 09/20 19:02
→ ccgshbaby: 1~3000g 203.163.203.99 09/20 19:02
→ latte2016: Tanita +1 39.9.131.103 09/20 20:10
推 domo172: 也是買a大那台~ 1.161.97.220 09/20 20:57
→ meisterhaft: TANITA現在買某些型號的體脂計有送 61.224.87.96 09/20 21:03
→ meisterhaft: 電子秤 61.224.87.96 09/20 21:04
→ churryrain: 阿莫大那款我有，我覺得有點不好用0_0 111.252.36.78 09/20 22:24
→ churryrain: 很敏感的電子秤，不過主要是因為太小 111.252.36.78 09/20 22:26
→ azxcds3333: 同樓上～ 覺得太小+1 鋼盆放上面要喬 220.137.163.28 09/21 08:21
→ azxcds3333: 一下，才不會擋到螢幕 220.137.163.28 09/21 08:21
推 lovecoffee: 36.230.32.189 09/21 13:35
→ lovecoffee: 這個，可惜沒有沒動作自動關機功能QQ 36.230.32.189 09/21 13:35
推 amoroe13: 想說這裡怎麼會有人叫我阿莫XD114.137.238.104 09/21 14:09
→ amoroe13: 對，如果放鋼盆或大一點的容器就會擋住114.137.238.104 09/21 14:10
→ amoroe13: ，但我做得比較少量，所以不太會遇到這114.137.238.104 09/21 14:10
→ amoroe13: 種情況114.137.238.104 09/21 14:10
推 Cory5566: 我的使用經驗是 真要好用耐操要3千以上 61.57.106.127 09/21 18:09
→ Cory5566: 之前在PC家買秉衡量 插充電 克數精準 61.57.106.127 09/21 18:09
→ Cory5566: 載盤可拆洗 還有開機校準 快4千1台 61.57.106.127 09/21 18:10
推 misery912: 1F那台+1。我的麵粉量最多500g，覺得夠 220.143.0.70 09/22 11:15
→ misery912: 用。 220.143.0.70 09/22 11:16
→ halulu: TANITA 140.112.125.76 09/22 13:05
推 s860382: 我有買一樓的那台 但耍笨不會用XD 27.242.67.220 09/23 16:29
推 lala0401: TANITA好用 218.164.3.50 09/23 23:45
推 ChAngie: 日本買tanita便宜很多又好用 220.135.28.76 09/25 04:00
推 cata: 推樓上 我覺得比dretec好 d牌太快自動關機 1.169.29.252 09/25 14:27
推 some6279one: Tanita+1 140.115.50.59 09/25 19:15
推 catfairy: tanita+1 買過雜牌的數字會跳來跳去，t 36.231.110.158 09/26 17:55
→ catfairy: 牌就真的準確，也不會走去冰箱拿個材料 36.231.110.158 09/26 17:55
→ catfairy: 就突然關機= = 我的是這個型號，上方的 36.231.110.158 09/26 17:55
→ catfairy: 秤盤還可以拆下來洗很方便！！https://i 36.231.110.158 09/26 17:55
→ catfairy: .imgur.com/6qRVpcG.jpg 36.231.110.158 09/26 17:55
推 ug771: 換了好幾種，最後又回T牌了 114.24.195.227 10/17 22:28
推 joanne920311: 我也是用一樓的那個！還不錯 60.251.218.145 11/09 17:25
推 kayama0531: 我也是1樓那台，但我的不知道是不是機 61.230.195.166 05/27 17:08
→ kayama0531: 王，反應慢又超會亂跳數值，剛剛加鹽 61.230.195.166 05/27 17:08
→ kayama0531: 一下增一下減的……想換其他的秤 61.230.195.166 05/27 17:08






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パンの鍋| 第六代製麵包機 · SANNENG | 不沾布 · TANITA | 電子料理秤 · 三能| 10＂固定方型蛋糕模 · 淺井商店| 14公分增高戚風蛋糕模 · IKEA | GUBBRÖRA 橡膠 ...

#38. 電子秤推薦品牌 - Mamvybrano

烘焙 或甜點用的電子磅秤，建議選擇最大承重量2kg以上的電子秤，因為攪拌 ... 購買，若想要更高階、專業的電子秤，也可以考慮去特力屋、ikea、hola 等 ...

#39. 置頂《溫度計》&《電子秤》 - 魔法香味烘焙教室by愛蜜莉老師

名稱: 這個器具我們稱做為"電子溫度計" 功能: 可以準確的測量所需要的溫度缺點: 價格比較高◇溫度計我有賣過很便宜的也有很貴的，有得很好用， ...

#40. Ikea 咖啡豆ptt - Informareinsicurezza

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#41. ARZ 烘培愛好者最推薦！這款不鏽鋼料理電子秤 - YouTube

料理、 烘焙 或是精品測重，都需要精準便利的電子秤，不鏽鋼材質，易清潔、不易老舊，大按鍵＋LCD藍光大螢幕，使用更順手，還能一鍵切換各種重量單位， ...

#42. [廚房新手] 量匙量杯與常見食材容量重量換算 - 蛋糕與美食- 痞客邦

... 閱讀筆記心得 · 廚房實用資訊分享 · 烘焙丙級考試 · 營養系列 ... 木不子以前在瑞典念書時由於沒有電子秤所以常常參考重量容量的換算表(見下表)。

#43. 烘焙新手入門選擇工具時要注意的地方 - 每日頭條

唯一買過烘焙用具的實體店只有宜家了。X寶的烘焙工具套餐確實挺省事的，如果只是玩玩買個套餐就夠了，如果想把烘焙長期融入生活，還是要認真挑選些稱心 ...

#44. 【問題】ikea電子秤ptt - 自助旅行最佳解答-20210515

Fw: [問題] 請推薦好用的電子秤- 看板baking - 批踢踢實業坊. ... 缺少字詞： 電子秤IKEA 宜家DRYCKEN 電子秤料理秤| 蝦皮購物$300.00... 無牌電子秤 ...

#45. 買秤

廚房烘焙高精度電子秤多功能磅秤料理秤精準(0 ... Sony a7s3 各位好因為原本用的電子秤是在Ikea買的，非常之不準(秤不出20g，19g會直接跳21g.) ...

#46. 全聯電子秤

全聯HEELO KITTY料理秤電子秤料理電子秤電子磅秤計量秤料理秤廚房烘焙秤 ... 若想要更高階、專業的電子秤，也可以考慮去特力屋、IKEA、HOLA等家用品 ...

#47. 挑戰在家煮出最強美味！無印良品、IKEA下廚好幫手推薦 - 聯合報

無印良品由體驗服務顧問，推薦居家使用的5大餐廚料理，包括喜歡做烘焙食品的人，必備的太陽能廚房用秤，明亮處靠太陽能電池就能使用，秤重範圍 ...

#48. 家庭烘培，你需要用到的宜家实用烘培工具。 - 日记- 豆瓣

喜欢家庭烘培，因为我喜欢自己做蛋糕、甜点。宜家贴心的设计，可以买到很多实用、价廉的烘培工具。下面我带你一起看看吧。 【量杯】 ...

#49. 咖啡称终于把厨房秤给淘汰了，得劲儿！

Sofronio粉水比意式咖啡称使用详解. 5651 8 ; 宜家的厨房储藏室，如何扔掉咖啡渣，我的咖啡角. 1310 -- ; 去水壶水垢的新方法，不用白醋不用擦，简单实用，用. 7.8万 34.

#50. 焗盤 IKEA 香港及澳門- 烘焙用具

想為你的家居添置新的烘焙用品、烘焙用具嗎？ 馬上進入IKEA 網上商店看看我們精選的烘焙用品、烘焙用具吧！我們提供不同類型的選擇， 符合你的靈活佈置需求。

#51. 寶貝三歲生日(IKEA木頭火車、百貨禮卷)&橙屋蛋糕

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#52. [其他] 買器材的心得 - PTT 熱門文章Hito

在大創也是買過不少，它連料理秤都有了， 但也還是不夠齊全，只能買些小東西， 它出的烘焙容器類的就比較沒有買。 買到現在比較後悔的就是買了一些中國製雜牌的， 另外 ...

#53. ikea 烘焙溫度計 - Mican

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#54. 烘焙秤

防水秤、料理秤、烘焙秤、廚房秤，這麼多秤到底要怎麼選，立馬近來找答案吧! ... Ikea 畫; 迪士尼零錢包Tao garden hotel 桃花園飯店大型プール ...

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#56. ikea 烘焙用20元吃冰！IKEA「鐵觀音霜淇淋」11月限定新品

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#57. 【烘焙人必看】一次教你麵包保存＆麵包回春術！加熱後就像剛 ...

喜愛烘焙的大家一定都有面臨過麵包保存的問題，例如怎麼保存才能不讓麵包老化保持美味，或是什麼麵包該放冷藏保存什麼又該在冷凍？

#58. Ikea 咖啡豆ptt - Ggk forum

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#59. Ikea 烤盤\ 2月29 viutv線上看

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#60. ikea秤- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年9月

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#61. ikea 烤盤

ikea 烤盤 · 烘焙用具|電子秤|烤盤|烤模，肉桂捲鋼質，小燭臺(from 9.) Hsiang-Lin Lu attached 24883224_1805110199559411_1519431414613708055_o.jpg to 9. · 文章導覽.

#62. ikea 刮刀IKEA成都宜家古伯容蛋糕刮刀硅膠攪拌刀硅膠 ... - Cyujk

用乾布擦拭窗戶的上緣，最後用乾布擦乾窗戶邊緣。 烘焙刮刀Ikea價格推薦共10筆商品。 烘焙用具|電子秤|烤盤|烤模，最後用乾布擦乾窗戶邊緣。 刮刀邊緣設計，多少錢，眾 ...

#63. 7-ELEVEN「黃阿瑪的後宮午茶集點送」登場！「黃阿瑪烤箱

看準民眾喜愛在家與家人或三五好友一起體驗烘焙樂趣，推出下午茶系列周邊！ ... 觸控式的「電子料理秤」，玻璃鏡秤盤易擦拭，具七種模式轉換功能，長 ...

#64. 宜家好物，锅垫 - 什么值得买

宜家好物确实不少，每次逛宜家都有新的收货，今天晒物的是宜家的锅垫子，每个包装有三个，大概十元左右。直接上图具体样式可以看图。

#65. 去瞧瞧

夜店服務生. 好丘餐廳. 竹北計程車. 第一次面試打工. 小忍者150. 海仙海苔. 好用的電腦鬧鐘. 宜家百 ...