「#品牌經營 案例分享」
這次回家的其中一項重要任務就是去朝聖 #BobaGuys！
在美國大城市已經風靡兩年的珍奶霸主到底有多厲害？
就讓我這個手搖杯達人來為台灣水水們解答
「珍奶屆的Blue Bottle是不是金價厲害？」 Boba Guys 由兩位亞裔年輕人創立，從舊金山起家，勇闖紐約大蘋果後，終於也來到洛杉磯了。
目前LA 共有4間，我到訪的是Long Beach分店！
耳聞Boba Guys的茶很厲害，招牌Strawberry Matcha Latte 更是被稱讚到會「觸舌」
實際品嚐之後，真的還好。
茶味不夠，很水。
珍珠在水準上，但也比不上台灣茶飲店。
所以這篇文章我主要想談的是
「Boba Guys的品牌經營」
Boba Guys 在一開始就很明確的定調自己為「珍奶屆的Blue Bottle」「珍奶屆的Starbucks」
不分食亞洲連鎖茶飲客群。
從品牌視覺形象、CI、菜單還有展店位置，都能明顯看出他們鎖定的客群。
視覺形象走明亮簡約的文青風格，並同時發展周邊商品。
飲品則把「可以選自己喜歡的牛奶品牌」調整為「可以選擇Oat Milk或Almond Milk 」
以洛杉磯這邊的展店分佈來說，Boba Guys完全是靠在西部海邊，沒有進到大部分亞洲移民的居住城市(Arcadia、San Gabriel、Monterey Park)
可以看出主要的販售對象為Americans（不分人種）
我曾經疑惑，一杯五塊美金的珍奶要怎麼Cover海邊的房租跟營運成本（洛杉磯海邊地區的經營成本比內陸高很多）
後來發現Boba Guys這幾年正積極發展「BoBa Company」及「Tea Company」
不再只經營單杯販售，同時將使用的珍珠及茶葉販售給其他餐廳、咖啡廳。
但經營Whole Sale的背後，勢必需要這些單點門面來深植品牌形象。
有點像是「使用我的珍珠跟茶葉，就能開出這麼酷的店唷！」 回到我個人對Boba Guys的感受。
品牌一開始畫了一個很遠大的理想「想要用珍奶還傳播文化」
但實際到訪和仔細觀察之後，我看不到這個理想。
只能說，Boba Guys是一個很不錯的品牌經營案例。
你怎麼想呢？
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