【2019 New Year Resolution to now!】After 年三十及年初一的「瘋狂暴食」,牛年大年初二算係咁啦! 😅😅
仲記得 2019年1月1日起 (當時43歲尾),I had a new year resolution,就是要 fit 啲,做個 6-pack man! Cut out the CRAP! 我唔承認40歲+ 後身體會走下坡🤪
自從大學畢業,除非病,我基本上每天都做運動起碼半小時。 但我以前飲食習慣好差, 食好多垃圾 CRAP (i.e. 西多士、菠蘿油、珍珠奶茶、雞蛋仔、煎釀三寶、牛角包 butter n jam、 鬆餅、Bagel cream cheese、可樂、啤酒等🤪)
2019年1月1日起,我決定堅決執行 80% diet, 20% exercise!
I still eat alot, 但只食健康嘢! 決定 CUT OUT THE CRAP! 總之係垃圾,平日就唔食。放假都盡量盡量盡量盡量少食,一兩口就夠! 我已成年無飲可樂🤩
身體馬上改變! 最重要是病少好多。 以前我一年病三四次, 每次搞成幾個禮拜, 每次都要覆診幾次醫生!
自2019年1月1日起,我只病過一次 (2019年聖誕節 at Bali, 由於我一家人放假,又瘋狂食嘢,太多辣椒,搞到我喉嚨痛, 傷風咳嗽跟住嚟 🤧🤧,但幾日就好快好返!) 當然近一年個個帶口罩都有正面幫助!
... 幸運的是,46歲仔,從來未試過感覺咁 fit💪. 買舖賺幾錢都好,健康是無價的。
I don't know what your formula is, but if I can do it, you can do it! No trainer, no supplements, no photoshop needed. Only discipline!
P.S. Below is my formula:
(1) 每日運動最少半小時。一日 upper body (例如舉重,約二十 sets), 另一日 lower body (Squat、abs、spinning、running、other cardio exercise 帶氧運動). 我通常是每日約下午6時半晚飯前。"Gym closed" 只是藉口,兩個啞鈴 and a yoga mat 已可做所有運動。
(2) 多飲水,總之多到成日去廁所。 多湯水,盡量睡覺八小時!
(3) 我食 full breakfast, full dinner, but skip lunch (只想focus 睇舖😅),通常也只見我爸媽陪他們食飯一陣,我飲個湯。
(4) 我食好多 low fat yogurt,水果/蔬菜。我多食豆腐/蕃薯/南瓜,也多食魚(特別是三文魚,少食深海魚,因為水銀)。 水果要成個食,唔好榨汁。 我日日食奇異果 (黃色, 雙倍維他命C)。
(5) 每日兩隻雞蛋,食適量白肉(雞胸)及有殼類海鮮(蝦蟹蜆等),牛奶/coffee 適量。盡量少食飯/麵/麵包/餅乾/糖/油/牛油。 紅肉(牛豬羊等)要少食及要瘦肉。
(6) 我自己盡量所有嘢都蒸/焗, 保持食物營養份最好 。即使唔蒸/焗,都一定唔好油炸。
(7) CUT OUT THE CRAP. You know it, be honest to yourself. Cut out 零食,薯片 , 汽水,薯條,甜朱古力 ,pastry,muffin, 牛角包, cookies,雞蛋仔,珍珠奶茶, 煎釀三寶,炸大腸,啤酒, etc. 吸煙唔使講,big No No!
總之盡量食 whole food,盡量減少 anything out of a box or package. 盡量啲嘢食要成日變,但保持健康食品。
我不是營養專家, 以上只是我自己的個人做法,不同身體狀況人士當然不同。
記住,it's 80% diet 20% exercise. No exercise can compensate a bad diet. 我只想健康,FIT💪 長命啲,陪我老婆及三個女! .... 唔係要去比賽 (無咁得閒🤪) .... 大家加油! 李根興
P.P.S. 家裏有個好老婆,deeply in LOVE🥰🥰, 好多研究都指出你會更長壽! 男或女,總之 in love la 😍
#健康比買一百間舖更好 ,#CutOutTheCrap
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding - #soybeanpudding #Douhua #豆花評比 - 總結:豆花屬於滑嫩型,比較...
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in n out辣椒 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的精選貼文
目錄:
序
【漢堡的起源】
〔路易斯.萊森](Louis Lassen)
〔法蘭克和查爾斯門卻斯](Frank and Charles Menches)
〔查理.納格林](Charlie Nagreen)
〔奧斯卡.韋伯.比爾畢](Oscar Weber Bilby)
〔弗萊契.戴維斯](Fletch Davis)
【漢堡包與漢堡連鎖店的出現】
〔第一間漢堡連鎖店「白城堡」與漢堡包的誕生]
〔「丘比漢堡」與丘比娃娃,最早有路邊點餐服務的漢堡](Kewpee Hamburgers)
〔發明培根起士漢堡的「艾恩堡」](A&W Restaurants)
〔白塔樓漢堡:白城堡漢堡的第一個模仿者](White Tower Hamburgers)
〔小酒館商店](Little Tavern Shops)
〔水晶](Krystal)
〔雙層漢堡的發明:「大男孩」](The Big Boy)
〔開創連鎖速食漢堡新紀元的「麥當勞」]
〔得來速的鼻祖:In-N-Out]
〔漢堡王:日本限定的「Window 7 華堡」](Burger King)
〔影發政界流行的「牛肉在哪裡?」廣告:溫蒂漢堡](Wendy’s)
【漢堡的種類】
〔牛肉與培根各一半:50/50堡」 (50/50 burger)
〔安格斯漢堡的出現與速食休閒餐廳Shake Shack的興起](Angus burger)
〔甜菜根和鳳梨是配料:紐澳漢堡](Aussie Burger/Kiwiburger)
〔丹麥漢堡:淋上肉汁的漢飽](bøfsandwich)
〔流行於美國中西部的奶油漢堡](Butter burger)
〔有著自己節日的起士漢堡](Cheeseburger)
〔洛杉磯的發明:辣肉醬漢堡](chili burger)
〔古巴薯條漢堡](Cuban frita burger)
〔因曼哈頓計劃而誕生的青辣椒漢堡](Green Chile Burger)
〔兩種願望一次滿足:熱狗漢堡](Hamdog)
〔起士包進漢堡排:多汁露西](Juicy Lucy/Jucy Lucy)
〔路德漢堡:甜甜圈當漢堡包](Luther Burger)
〔燻牛肉漢堡](Pastrami burger)
〔熔岩漢堡](Patty Melt)
〔米漢堡的誕生與摩斯漢堡](rice burger)
〔辣椒醬裡的起士漢堡:泥漿漢堡](slopper)
〔銅板漢堡:炸的漢堡排](Slugburger)
〔康乃迪克州州限定:蒸起士漢堡](steamed cheeseburger)
【結語:因為第二次世界大戰而成為漢堡標配的薯條】
in n out辣椒 在 Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師 Facebook 的最佳貼文
聽說今天是兒童節!
放假前看到好多學校的營養午餐
充斥著薯條雞塊跟薯餅
(等等...這樣確定有營養!?)
//
既然如此
我也來分享之前在美國In-N-Out吃的圾垃食物XD
他們的薯條是整顆馬鈴薯削的
連皮都沒有去喔!
廚房區可以看到會有一個員工專們把馬鈴薯削成薯條
那畫面超療癒😋
還有我很愛他們的黃色辣椒...
真
的
很
辣
。
台灣吃不太到In-N-Out
那....去台南吃丹丹漢堡😏
in n out辣椒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店,桃色脆圓好吃!招牌三圓豆花,一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean pudding
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#soybeanpudding #Douhua #豆花評比
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總結:豆花屬於滑嫩型,比較像布丁的口感。
招牌三圓豆花(脆圓、芋圓、粉圓) $50 (大碗)
方形的芋圓Q度很棒!
黑糖冰沙,甜度舒適。
-
三圓豆花—竹北店
地址: 新竹縣竹北市三民路294號
電話: 03 553 0148
-
「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含:
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格,也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans(紅豆)、peanuts (花生)、tapioca(珍珠)還是 mung beans(綠豆),再加上一匙 syrup(糖漿)就是完美的點心了!
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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in n out辣椒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北菜市場美食】大竹北豆花,每碗30元,抹茶豆花料多味美,黑糖冰沙好解熱。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。eat some tofu pudding。soybean pudding
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# Douhua # soybean # pudding
-
我們最喜歡逛菜市場,
街尾的大竹北豆花,
自己選擇愛吃的三種配料~
再配上細緻又清爽的黑糖冰沙,
冰涼又好吃~~一碗30元。
嫩QQ豆花配上香甜的紅豆很復古,
吃一口鬆綿、柔軟的花生,
還有抹茶香氣的綠色豆花,
是夏天裡的一抹涼爽滋味!
-
大竹北豆花
地址:竹北菜市場街尾 (新竹縣竹北市仁愛街)
電話: 03 588 5803
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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in n out辣椒 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
本週要挑戰複製美國東西岸漢堡名店:Shake Shack(東岸) vs. In-N-Out Burger (西岸)!
一家被譽為紐約最好吃的漢堡,一家去美國西岸必吃的速食店霸主
不管有沒有吃過,看完影片大家在家就可以神還原~~
食譜:https://ciao.kitchen/grind-your-own-burger-meat/
Shake Shack 漢堡 / The Shack Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
4 大匙 Shack醬汁 / shack sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的,或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
4 片 美式起士片 / american cheese
4 片 生菜 / lettuce
8 片 番茄片,每片6mm厚 / tomato slices, 6mm each
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
Shack醬汁 / Shack Sauce
115 g Hellman 美乃滋 / hellmann’s real mayonnaise
1 大匙 法式芥末醬 / dijon mustard
3/4 小匙 Heinz番茄醬 / Heinz ketchup
1/4 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
少許 卡宴辣椒粉 / cayenne pepper
__________________________________________________________________
In-N-Out's 漢堡 / In-N-Out's Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
1 顆 切碎洋蔥 / chopped onion
4 大匙 In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的,或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
1/4 杯 芥末醬 / yellow mustard
4 片 美式起士片 / american cheese
16 片 醃小黃瓜 / dill pickles
4 片 生菜 / lettuce
4 片 番茄 / tomato slices
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce
40 ml 美乃滋 / mayonnaise
1 大匙 番茄醬 / Heinz ketchup
2 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
1./2 小匙 砂糖 / sugar
1/2 小匙 白醋 / white vinegar
#漢堡 #ShakeShack #自製漢堡排 #速食漢堡
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