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唔食肉又要生酮已經好困難，仲靚到可以打卡，全香港大概只有INFINITI C才做到！咖啡店第四間分店開到中環，在附近上班的話一定不能錯過，食得健康無難度！
INFINITI C
地址：中環干諾道中88 號南豐大廈地下G03 舖
營業時間：07:30 - 20:00 (星期一至五)、10:00 - 20:00 (星期六至日)
官網：https://www.infinitic.hk/
#菜菜子專欄 橙新聞 Orange News 🍊
今日約咗兩位閨蜜 @pinkpinkyoga @kamama.aiden 一齊去呢間充滿少女心嘅中環INFINITI C 新店打卡💕💕💕而且仲係全港首間20％無麩質精品咖啡店
佢地用既原材料以一貫天然、新鮮、無化學物質為準則。烹調方式主要以慢煮及輕調味的為主，主打無麩質，生酮及純素蛋糕飲食，令對任何食物可能產生食物敏感之食客均可以放心用餐!
INFINITI C採用自家烘焙方式，引入不同國家的咖啡豆。更創立自家咖啡豆品牌－Five Elements Coffee Roasters，讓食客安心享受每一刻時光。
今次試咗新店主打嘅限定菜式
💕四國血橙紅茶蛋糕—無麩質
(價錢：$72/件 原個蛋糕$91)
特別選用稀少又珍貴既日本四國血橙，再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶，外圍用上草飼牛鮮忌廉，口感柔和帶點果香及花香之清新。
💕植物肉醬無麩質意粉 (價錢：$98)
特別選用無動物成份之Impossible Meat。其脂肪含量比一般肉類少，成份相對天然。
3款新店限定自家製飲品*
Tropical Fizz $72
Kombucha Mojito $78
Strawberry Vinegar Spritz $68
📍地址：中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
#INFINITIC #生酮cafe #100%無麩質精品cafe #純素蛋糕
💕New【新開粉色系cafe！】無麩質 · 生酮 · 純素 主食+蛋糕+飲品！
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INFINITI C位於上環Nan Fung Place嘅新分店正式開幕！順帶一提仲帶NFP一樓嘅麻糬節市集，喺中上環返工嘅你有福喇！佢地一如既往主打無麩質 · 生酮 · 純素蛋糕+食品+飲品～啱晒想健康啲同keep fit低又為食嘅你，連平時有食物敏感嘅你都可以放心享用美食！新店全間都係粉紅粉系色調，完全少女心爆發，個個位置都好啱打卡！
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呢度有生酮Pizza、生酮三文治、生酮飯等等，素食着話就有《植物肉醬無麩質意粉 $98》 唔講唔知道佢係一個素食嚟，植物肉醬無麩質意粉同我哋平時食開嘅肉醬無咩分別～仲用咗好靚嘅食用花裝飾，好靚呀！
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好有驚喜嘅《Hojicha Strawberry Keto Cake $88》比坊間嘅焙茶cake水準更高，好難想像個蛋糕係無用麵粉同無糖，蛋糕偏濕潤同有彈性！最正係焙茶味cream好濃郁又綿密，中間仲暗藏士多啤梨jam，好正🤤！
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《四國血橙紅茶蛋糕 $72/件》呢件係新店限定，用咗日本四國血橙同斯里蘭卡鍚蘭紅茶整，花果香夠突出夠fresh，口感鬆軟，食哂全件都完全唔膩。
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新店限定仲有好健康嘅發酵紅茶菌飲品系列有《Kombucha Mojito $78》呢個Keto嘅Detox special drink，茉莉綠茶配大量薄荷同青檸汁，飲落酸酸甜甜極fresh！
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INFINITI C @infiniti__c
地址：中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
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?Infiniti C
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無麩質飲食指沒有麩質的飲食，無麩質飲食人士要戒掉含有小麥、大麥成分麵包和蛋糕等等。西環有一間Café就提供無麩質餐單，包括蛋糕、甜品、熟食及飲品。
其中伯爵茶蛋糕，賣相好之餘，吃下去有伯爵茶香味，而且甜度剛好。另一款朱古力蛋糕是全純，用椰子油取代牛油，同樣有濃濃的朱古力味。除了蛋糕，還有熟食供應。韓式豆腐多士長期大受歡迎，豆腐用自家製的韓式醬醃過，很滋味。
去Café當然不少得一杯咖啡，這兒的手沖咖啡是皇牌，採用的咖啡豆的公司，曾經贏過2017年世界咖啡烘培冠軍。說特色一定是Ruby Latte，用紅菜頭和紅豆調配，入口微暖微甜，有初戀的感覺。食物用心製作，是全素及無麩質飲食人士的新選擇。而且環境清幽，是個跟朋友聚腳的好地方。
採訪、攝影：李詠儀
Infiniti C
地址：西環爹核士街11號浚峯地下6號鋪
電話：34604996
營業時間：星期一8am-7pm，星期二至四8am-10pm，星期五至六8am-11pm,星期日8am-9pm
詳情： http://bit.ly/2RhD7f2
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