早安! 懶人不敗香料優格牛肋 + IP智慧萬用鍋網路平台獨家優惠首團!
團購連結:https://reurl.cc/ze1KyN
團購日期:2021/07/06 ~ 2021/07/11
團購優惠:Instant Pot 團購價 $5,880
贈送"不鏽鋼內鍋+木纖維砧板18x27cm+密封圈"
先說明一下這團購😊 IP智慧萬用鍋是4月底我示範完蔥㸆排骨食譜後有不少粉絲朋友許願能夠開團幫大家爭取優惠的產品,來回和廠商談了很久終於達成囉😊
由於在美式大賣場也是熱銷產品的它,價格上沒有太大的空間,於是我往獨家贈品上著手!!
**多一個不鏽鋼內鍋! (原本產品就有附一個不銹鋼內鍋了!)。多一個真的很方便,可以是甜、鹹品分開操作,也可以直接料理下一道省時又方便!
**木纖維砧板 小巧可愛方便隨身攜帶用來切水果剛剛好!
**密封圈-是智慧萬用鍋的必備消耗品!!
三項贈品金額加總價值也是很高!最主要是非常實用!! 喜歡IP智慧萬用鍋的朋友們不要錯過這是首團才有的機會!!
各式料理功能一應具全的IP鍋我想不用多加描述了!!
分享一下用IP鍋操作的懶人不敗香料優格牛肋作法給大家!(有不少料理萬用小撇步唷!!!)
食材:
1. 牛肋條: 500g
2. 馬鈴薯 1個
3. 紅蘿蔔 1根
4. 洋蔥 1顆
5. 薑 (我是用最近全聯很容易找到的竹薑-推個香氣很夠!!) 20g
6. 辣椒 1~2根(可省略)
7. 月桂葉 4~5片
8. 高湯 (我用牛頭牌原味高湯) 300ml
[醃漬料]
1. 無糖優格 100g
2. 匈牙利紅椒粉 1大匙
3. 辣椒粉 1/4茶匙 (可省)
4. 黑胡椒 1/4茶匙
[調味料]
1. 米酒 2大匙
2. 醬油膏 4大匙
3. 番茄醬 1大匙
作法:
1. 將牛肋切成約5~6公分左右長條狀,加入[醃漬料]拌勻後冷藏約30分鐘備用。
2. 馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔分別切塊/片,馬鈴薯泡水30分鐘。
3. IP鍋按下煎炒鍵,倒入適量油醃漬好的牛肋條放入煎炒出香氣後加入竹薑、辣椒月桂葉一起翻炒。
4. 再將蔬菜料全部倒入(馬鈴薯水分要瀝乾),加入[調味料中]的米酒、2大匙醬油膏一起翻炒。
5. 倒入高湯及水200ml, 蓋上鍋蓋設定肉類烹調直到料理完成即可。
6. 開鍋後目前的步驟為止是可以直接當清爽湯品享用的唷!! 接下來的步驟會是收汁,讓整體口味變得濃郁下飯。
7. 按下煎炒鍵打開鍋蓋收汁,大約15分鐘後湯汁會收掉7成左右,再加入[調味料]中剩下的2大匙醬油膏及番茄醬,(如果要更濃郁還可以加上一小塊咖哩塊),翻炒均勻即可。上桌前我會再淋上一點優格提味也是很棒!
Lina料理小筆記
1. 如果大家想要燉煮馬鈴薯不變成糊爛狀,泡水30分鐘去除澱粉質的動作就一定不可少唷!! 這一鍋燉出來的馬鈴薯就是頭好壯壯卻非常鬆軟的!
2. 牛肋泡優格會讓肉質更軟,也能去腥非常好用!
3. 有別於一般紅燒牛肉,帶點異國風情的料理換換口味真的很不錯!最主要是香料搭配我都是選擇非常容易入手的,大家務必試試😊
其實按鍵按完途中我還去買了菜做了不少瑣事,45分鐘的烹調時間肉質已經是軟爛到快分離了真的是很方便又好吃!!
天氣太熱總是要想點料理方式讓自己不用苦於揮汗!! 給喜歡一鍋到底一指神功料理法的朋友們參考看看!!! 大家也別錯過了這個入手IP智慧萬用鍋入手的超值好時機唷!
#品硯美學廚電
#IP智慧萬用鍋
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【20分鐘做出吸飽湯汁的燉煮蘿蔔|美國人的國民鍋IP音速鍋】
前陣子逛Costco時,竟然發現貨架上出現這款風靡全美的IP音速鍋。
你們知道他有多紅嗎?
大概就是美國版的大同電鍋一樣,每個家庭幾乎都有一鍋。IP音速鍋最厲害的是蒸、煮、炒、煎都能完成,而且壓力設計也可以大幅縮短料理時間。(連舒肥雞跟優格都可以做,強不強👍)
台灣上市的這款是Instant Pot Duo SV型號,大小我認為很適合一般家庭使用,內鍋可以取出的設計,揮別一般傳統壓力鍋在清洗上的不便。(內鍋的導熱還超棒,炒過一次菜就知道。)
✅懶人包一次整理給你✅
【目標減少70%的烹煮時間】
最難煮透的白蘿蔔,僅需要20分鐘就能煮到筷子一夾即斷的軟度,吸飽高湯真的太美味了😋
【電子面板操作簡易】
壓力鍋被塵封在櫃子裡最大的原因是,不知道怎麼用?不知道要煮多久?IP音速鍋的電子面板超方便,裡面有12種料理行程,要煮粥、煲湯、煮甜品、炒菜、煎魚,一鍋就搞定👌
【智能溫控,料理更廣】
IP音速鍋與電子壓力鍋最大的不同是,它能透過溫度控制做出不同的餐點,像是28度做酒釀、32度做優格、54度做舒肥、116到120度可壓力烹飪。(甚至溏心蛋也可以利用溫度精準控制喔!)
【直覺性操作方式】
煎炒時不用蓋蓋子、保溫或慢燉可蓋可不蓋、其他都需要蓋上蓋子將壓力閥切到“sealing密封”狀態。就跟你平常用鍋子料理一樣!
【可以煎炒的壓力鍋】
乍看之下與一般電子壓力鍋無異的外型,其實最厲害的是它還能做到「煎炒」的功能。雖然火力無法大到熱炒店那種,但是煎魚或清炒時蔬都非常方便。
按照慣例,我要介紹一道日式料理「ふろふき大根」,這道很下酒的料理,材料簡單又美味,利用IP鍋就能一鍋完成炒味噌&燉蘿蔔,看似很費時的燉蘿蔔也只要短短20分鐘就能上桌呢!
【風靡全美市占第一的國民「溫控智慧萬用鍋」IP音速鍋】
商品連結:https://lihi1.com/otHZ1
台灣好市多Costco有販售。
#一鍋抵萬鍋 #一秒變廚神 #征服美國的萬用鍋 #減法生活
#InstantPot #IP音速鍋 #IP鍋食譜
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/furofuki-daikon/
★需要準備的食材★
白蘿蔔_400g
水_600ml
高湯粉_1大匙
米_1大匙
「味噌醬」
味噌_3大匙
味醂_1大匙
砂糖_1/2大匙
米酒_1/2大匙
醬油_1/2大匙
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★做法★
1.白蘿蔔削皮,切成4cm厚度輪狀,將切口邊緣的直角修圓,最後再兩面劃上十字淺紋。(修圓為的是避免燉煮過程滾動破壞蘿蔔形狀)
2.將味噌醬材料放入鍋中,設定「煎炒」模式,炒到醬汁變成亮褐色。
3. 內鍋洗淨,加入水、高湯粉、米及白蘿蔔,「高壓」模式煮20分鐘。
4.壓力浮子閥下降後即可取出蘿蔔及少許高湯盛入碗中。
5.最後,蘿蔔上方淋上味噌醬,即可享用。
★小提醒★
加入米的目的在於使蘿蔔可以呈現更通透的顏色,以及起到更容易入味的作用,同時可以降低蘿蔔的臭味。食用時不用取出,直接丟棄即可。
味噌很容易燒焦,在煎炒的時候請務必注意別炒過頭。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區😊
instant pot內鍋 在 Facebook 的精選貼文
早安白飯加2碗之蔥㸆排骨
大食少年的日常便當,少不了的就是大口吃肉塞炸整個便當的大碗滿意風。所以開箱Instant Pot IP音速鍋的那一剎那我就決定要來好好燉個肉了(笑)。蔥㸆排骨一直是自己很偏愛的無敵下飯系菜色,小肋排帶著滿滿青蔥香氣燒到軟嫩多汁,開鍋的瞬間香氣真是很迷人。但無可避免的就是傳統的作法步驟是會繁複些>< 但這回用Instant Pot 是採一鍋到底的作法唷!! 免去重複洗鍋、免爐火,花費的時間也精簡,最重要的是,成品風味依舊好得不的了 (少年便當拇指認證),必須來推一個 😊
食譜作法步驟完整分享之外,每張照片還有Instant Pot細部的操作說明,大家記得點進去看唷😊
蔥㸆排骨
食材:
1. 豬小肋排 700g
2. 青蔥 80g
3. 蒜頭 4瓣
4. 辣椒 2~3根
[調味料A]
1. 胡椒鹽 1/4茶匙
2. 黑胡椒 1/4茶匙
3. 冰糖 1大匙
4. 醬油 2-1/2大匙
5. 紹興酒 1大匙
[調味料]
1. 醬油 3大匙
2. 冰糖 1大匙
3. 紹興酒 3大匙
作法:
1. 適量油倒入不鏽鋼內鍋中(可以加一點麻油香氣會更足),將蔥段下鍋設定「煎炒」模式,蔥段翻炒出香氣後取出。
2. 再將蒜瓣、肋排及辣椒依序下鍋拌炒(持續使用「煎炒」模式),待肋排表面金黃微焦將[調味料A]下鍋翻炒出醬色。
3. 將步驟1翻炒過的蔥段回鍋,加入[調味料B]及水約300ml,蓋上鍋蓋後設定「壓力模式」25分鐘。
4. 待烹調時間結束並且洩壓完成時,打開鍋蓋再設定「煎炒」模式,操作約10分鐘左右,收汁到微濃稠就完成囉! (通常我會再加入少許的冰糖及1大匙的番茄醬一起燒,這樣成像色澤會更好看😊)
料理完成的蔥㸆排骨成了今日大食少年便當的最佳菜色,料理過程50分鐘肋排軟嫩多汁且入味,我最喜歡的一點是肉質超軟卻不會散開,是肉汁加上青蔥的香氣與調味引發出甘甜下飯的好滋味!(通常燉到軟爛的排骨除了耗時之外,最容易出現的狀況就是骨肉分離鬆散,少了大口吃肉的爽感很是可惜呀!!)
來自美國的IP鍋,操作方便省時,多功能設定料理變化,推給喜歡廚房設備極簡化卻依舊希望能享受料理生活的朋友們~~ 輕巧也不會佔空間大小家庭或是廚房新手都很適合耶!推個😊
#IP鍋食譜
Instant Pot
instant pot內鍋 在 Instant Brands Taiwan IP音速鍋 的推薦與評價
⑤橄欖油2大匙 ⑥雞湯塊1顆 ⑦胡椒/鹽適量 ⑧櫛瓜或花椰菜 ⎯ 製作步驟⎯ ➀ 將糙米洗淨倒入內鍋 ➁ 雞胸肉切塊、蘑菇去蒂一起丟入內鍋 ➂ 倒入果菜汁(與糙米比例1:1) ➃ ... ... <看更多>
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【 Instant Pot IP音速鍋】強大的萬用鍋,9種功能一台滿足(內附四道料理). 5.9K views · 1 year ago #InstantPot #IP鍋 #InstantBrands ...more ... ... <看更多>
instant pot內鍋 在 [問題] instant pot 內鍋? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
買了之後蠻常使用的
想買第二個能替換的內鍋
但是上了amazon 美國尺寸不知道跟台灣和不合
台灣的是duo sv 系列
美國的內鍋很多都說不適合duo系列
有人知道怎麼買到好市多版本內鍋嗎
順便問問鍋蓋這些 能不能美亞馬遜買到
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