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手も汚れず後片付けらくちん！新潟県産枝豆の風味が広がる絶品レシピをご紹介♪
外はカリッと、中はふわふわ♪枝豆のつぶつぶ食感もアクセントに♪
おつまみにもおかずにもできちゃう一品をぜひお試しください♪
[Presented by JA全農にいがた]

■材料（2人分）
・枝豆　　　　　　　150g
・絹豆腐　　　　　　150g
・鶏ひき肉（もも）　100g
・塩　　　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　500cc
・サラダ油　　　　　大さじ1

☆たね調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　大さじ3

■手順
1. ボウルに枝豆、塩を入れて揉み込む。
2. 鍋に湯をわかし、1を入れて時々混ぜながら4〜5分ゆでて取り出す。粗熱をとり、さやから取り出し、薄皮をむく。（正味60g）
3. ビニール袋に豆腐を入れ、なめらかになるまでよく揉む。
4. 鶏ひき肉、☆を加えてよく揉み、枝豆を加えて軽く揉む(たね)。袋の角を少し切り落とす。
5. フライパンにたねを1/12量ずつしぼり出し、サラダ油をまわし入れて中火にかける。両面に焼き色がつき、火が通るまで、上下を返しながら6〜7分焼く。

▼新潟県産枝豆の美味しい秘密はこちらから♪
https://www.nt.zennoh.or.jp/edamame/index.html

▼産地直送で旬をお届け、新潟県産農畜産物がネットで注文できる！
https://www.ja-town.com/shop/c/c3901/

▼facebookで、新潟県産農産物が当たるキャンペーン情報など発信中！
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▼JA全農にいがたに関する情報はこちらから
https://www.nt.zennoh.or.jp/

▼新潟のおいしいが揃う！新潟県産のレストラン「カフェ&グリルみのりみのる」
https://minoriminiru.owst.jp/

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#Dinner
Mushroom evening meal
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こんにちは❤︎
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先日のお夕食は冷凍した
#信州きのこ を使って作った
きのこオンパレードメニュー🍄❤︎
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✳︎エリンギの肉味噌炒め
✳︎ブナシメジの回鍋肉風煮込
✳︎エノキダケのオイスター炒め
✳︎なめこのお吸い物
✳︎ご飯、トマト、チェリー🍒
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エリンギの肉味噌炒めは
切ったエリンギとひき肉を
醤油、味噌、みりん、酒、鷹の爪
ごま油で炒めた簡単なもの❤︎
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#JA全農長野 さんのきのこは
もちもちしていて、とっても
美味しかったですー😊💕
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冷凍なので、長持ちして
うまみもUP、お手軽なのが
嬉しいですね❤︎
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Coolきのこプレゼントキャンペーン
もやっているので是非チェック&
応募してみてくださいね🍄
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ご馳走さまでした❤︎
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#信州きのこキャンペーン#PR#きのこレシピ#ワンプレート#和ンプレート#きのこ好き#おうちカフェ#きのこ好きな人と繋がりたい#信州#簡単レシピ#ヘルシーレシピ#花のある幸せごはん#きのこ料理#きのこづくし#きのこたっぷり
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#lunch
One plate of mushroom
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ランチは #信州きのこ を使って
ワンプレートでした🍄❤︎
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✳︎ぶなしめじとえのきたけの
マヨにんにく醤油いため〜
✳︎えりんぎのキムチ和え
✳︎えりんぎのだしそぼろあん
✳︎なめこ汁
✳︎キャロットラペ
✳︎ラディッシュの酢漬け🍓
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きのこオンパレードです❤︎
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この中から2品レシピを
ご紹介しますねʕ•̀ω•́ʔ✧
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とっても簡単なのでよかったら
作ってみてくださいねー💕
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〜ぶなしめじとえのきたけの
マヨにんにく醤油いため〜
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〜材料〜
・ぶなしめじ…1袋
・えのきたけ…1袋
・枝豆…20粒ほど
・人参…1/2本
・バター…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・醤油…大さじ1
・ニンニクすりおろし…1欠片分
・塩胡椒…少々
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〜作り方〜
1.ぶなしめじとえのきたけは小房に分け食べやすい大きさに切っておく。
人参は細切りにしておく。
2.熱したフライパンに、バターとマヨネーズ、すりおろしニンニクを入れ、1のぶなしめじ、えのきたけ、枝豆、人参を加える。
3.きのこ類に火が通ったところで、醤油を回し入れ、塩胡椒で味を整え完成。
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〜えりんぎのキムチ和え〜
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〜材料〜
・えりんぎ…1パック
・市販のキムチ…40グラム
・醤油…大さじ1
・塩…適量
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〜作り方〜
1.えりんぎは1分ほどさっと茹で、ざるにあげ水気を切る。
2.祖熱が取れたところで、縦に切る。
キムチはみじん切りにする。
3.ボウルに2で切ったえりんぎとキムチ、醤油を加えよく混ぜる。
仕上げに塩で味を整えて完成。
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#JA全農長野 さんのきのこは
とっても新鮮で、柔らかくて
美味しすぎましたー！
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春の「信州きのこ」×インスタグラマーキャンペーン”もやっているので、
是非チェック&応募してみてね❤︎
．
ご馳走さまでした❤︎
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#JA全農長野#信州きのこ#信州きのこキャンペーン#PR#きのこレシピ#ワンプレート#和ンプレート#きのこ好き
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提供：JA全農とちぎ

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【キャンペーン応募方法】
キャンペーン対象のお米を買っていただいき、米袋についているシールをめくって、QRコードを読み込み、応募サイトにてご希望の賞・氏名・年齢・郵便番号・住所・電話番号・お買い上げ店舗名をご記入のうえ、ご応募ください。

※お一人様１回限りの応募となります。
※詳しい内容については当キャンペーンサイトをご確認ください。

目次
0:00​ START
1:58​ ご飯炊くよ
3:18​ 食べ比べ！
7:31​ 12合食べていくよ
16:32​ おわりの言葉
18:12​ キャンペーンのこと


編集・企画：しらたま
撮影・出演・編集企画チェック：ロシアン佐藤
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！

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#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
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#とちぎのお米
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▶青森のお米に関する詳しい情報はこちら
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JA全農あおもり様とのタイアップ投稿になります。
青森を代表する三品種のお米「つがるロマン」「まっしぐら」「青天の霹靂」を食べ比べしました。青森のおいしいごはんのお供もご紹介しています。


圓尾和紀（まるおかずき）
株式会社ふること代表取締役、管理栄養士。
伝統食の良さを活かした日本人が幸せになる食を伝えています。
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▶オンラインサロン
「カラダヨロコクラブ」詳細
https://lounge.dmm.com/detail/2082/
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▶Podcast番組「ニッポンのごはん」
https://anchor.fm/-0463
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▶公式ブログ「カラダヨロコブログ」
http://karada465b.minibird.jp/
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▶圓尾が運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
https://kazukiopt.stores.jp
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手も汚れず後片付けらくちん！新潟県産枝豆の風味が広がる絶品レシピをご紹介♪
外はカリッと、中はふわふわ♪枝豆のつぶつぶ食感もアクセントに♪
おつまみにもおかずにもできちゃう一品をぜひお試しください♪
[Presented by JA全農にいがた]

■材料（2人分）
・枝豆　 150g
・絹豆腐　 150g
・鶏ひき肉（もも） 100g
・塩　 小さじ2
・水 　 500cc
・サラダ油　 大さじ1

☆たね調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ3

■手順
1. ボウルに枝豆、塩を入れて揉み込む。
2. 鍋に湯をわかし、1を入れて時々混ぜながら4〜5分ゆでて取り出す。粗熱をとり、さやから取り出し、薄皮をむく。（正味60g）
3. ビニール袋に豆腐を入れ、なめらかになるまでよく揉む。
4. 鶏ひき肉、☆を加えてよく揉み、枝豆を加えて軽く揉む(たね)。袋の角を少し切り落とす。
5. フライパンにたねを1/12量ずつしぼり出し、サラダ油をまわし入れて中火にかける。両面に焼き色がつき、火が通るまで、上下を返しながら6〜7分焼く。

▼新潟県産枝豆の美味しい秘密はこちらから♪
https://www.nt.zennoh.or.jp/edamame/index.html

▼産地直送で旬をお届け、新潟県産農畜産物がネットで注文できる！
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