#パイナップルケーキ #鳳梨酥 #SunnyHills
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【材料:直径5~6cm 10個分】
《クッキー生地》
80g 有塩バター
25g 粉糖
1個 卵黄
大さじ1(6g) 粉チーズ
20g 練乳
120g 薄力粉
15g アーモンドパウダー(薄力粉に変更可)
《パイナップル餡》
450g パイナップル缶(10スライス)
30g 砂糖
小さじ2 レモン汁
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【Ingredient:10 cakes】
《COOKIE DOUGH》
80g Salted butter
25g Confectioners' sugar
1 Egg yolk
1 tbsp(6g) Parmesan cheese
20g Condensed milk
120g Cake flour
15g Almond powder
《PINEAPPLE JAM》
450g Canned pineapple(10 slices)
30g Sugar
2 tsp Lemon juice
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
食を通して皆さんに『福』が来ますように…゚・*:.。..。.:*・゚
というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17~22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫
実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆
でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います!!ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)
旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
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ベイクドチーズケーキにオレンジをのせて焼きました。
フレッシュなオレンジとチーズケーキのコラボはとても美味しいです。
I put orange on the baked cheesecake.
The collaboration of fresh oranges and cheesecake is very delicious.
◆動画に登場している「動物たち」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】CELIA 5 madeleine cups (2.95in)
100g Cream cheese
30g Granulated sugar
1 Egg (room temperature)
100g heavy cream
10g Cornstarch
1 Orange
30g Apricot jam
1tsp Boiling water
5枚 spearmint
【材料】セリア マドレーヌカップ5個分(75mm)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
卵 (室温) 1個
生クリーム 100g
コーンスターチ 10g
オレンジ 1個
あんずジャム 30g
熱湯 小さじ1
スペアミント 5枚
【作り方】
①クリームチーズを電子レンジ600wで約30秒温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にしてグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
②卵、生クリームを加えて良く混ぜて、コーンスターチをこし入れてよく混ぜます。
③180℃に予熱したオーブンで10-12分焼いてスライスしたオレンジをのせて15分焼いてアプリコットジャムを塗って2-3時間冷蔵庫で冷やします。
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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クッキングシートを簡単に敷ける方法でラズベリージャムを加えてガトーショコラを焼きました。
とろとろ柔らか食感のガトーショコラはとても美味しいです。
I baked the terrine chocolate in a round shape by easily laying roll paper.
The soft texture of the Raspberry jam gateau chocolate is very delicious.
◆クックパッドさんの「一気にできる!ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法」
https://news.cookpad.com/articles/35176
◆動画はこちらです。
クッキングシートを簡単に敷く方法 How to lay the oven seat easily
https://youtu.be/7oMpbI2zjoM
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【ingredients】(5.9in type)
200g Black chocolate
100ml heavy cream
3 egg(room temperature)
30g Granulated sugar
80g Melted unsalted butter
Salt a little
5g Flour
100g Raspberry jam
Powdered sugar a little
8 Strawberry
5 blueberry
spearmint
【材料】15㎝型
ブラックチョコレート 200g
生クリーム 100ml
卵 (室温) 3個
グラニュー糖 30g
溶かし無塩バター 80g
塩 少々
薄力粉 5g
ラズベリージャム 100g
泣かない粉糖 少々
いちご 8個
ブルーベリー 5個
スペアミント 適量
【作り方】
準備・・・クッキングシートの詳しい敷き方はこちらをご覧ください。
https://youtu.be/7oMpbI2zjoM
①チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。
②割りほぐした卵に、グラニュー糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜて、裏ごししたラズベリージャムを加えて混ぜて、薄力粉を振り入れて良く混ぜて型に流し入れます。
③140℃に予熱したオーブンで43〜46分湯せん焼きにします。
※真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
④型から出して泣かない粉糖を振りかけて、いちごとブルーベリーをトッピングします。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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