觀塘工廠上的樓上Cafe，一踏進Cafe範圍，就可看到 餐廳環境寬闊，空間感十足，主要以木系元素為主，融合了家具和衣服在內，非常有特色。更重要的是餐廳是同路人，值得支持，大家也不妨來懲罰一下！
.
📍紐西蘭黑安格斯西冷扒·炸薯角·烤蕃茄（$208）
New Zealand Black Angus Sirloin Steak • Potato Wedges • Grilled Tomato
🥩西冷扒切開後可看到粉嫩的顏色，肉質不算特別柔軟，但充滿香濃的牛肉味，肉汁豐富💦。可見廚師掌握牛肉的熟成程度不錯👍🏻，旁邊還有炸薯角和烤蕃茄作配菜🥔🍅。整體上，西冷扒沒有令人失望，比想像中還要高質。
.
📍慢煮雞胸·烤薯·金巴利燒汁（$188）
Slow Cooked Chicken Breast with Roasted Potatoes in Cranberry Sauce
雞胸肉以慢煮方式烹調，所以即是選用了雞胸的部位，肉質亦算滑，比一般的雞胸肉較多有肉汁🐓，配上惹味的燒汁味道可以。
.
📍日式脆炸芝麻雞翼（$78）
Japanese Style Fried Sesame Chicken Wings
🐥芝麻雞翼一客有四件，雞翼面放上大量芝麻再脆炸，🤤十分香口又不油膩。雞皮的部分充滿芝麻香，肉質鮮嫩多汁💦，非常好吃😋，草根十分推介這個。
.
📍日式櫻花蝦芝士玉子燒（$86）
Japanese Style Sakura Shrimps Roll Omelet
🍳玉子燒煎得過熟，不夠鬆軟，中間加上芝士和櫻花蝦做餡料🧀🦐，味道不算差。
.
📍Daily Fruit Tea ($42)
📍Rose & Lychee Soda ($42)
📍Passion Fruit, Apple, Lime Tea ($48)
整體上飲品的味道清爽，其中荔枝味飲品甜味尤其突出，口味各有不同。
.
HOW Food Factory (觀塘)
觀塘觀塘巧明街99號巧明工廠大廈3樓AB座
. @ HOW
