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台灣新竹市過江龍「段純貞牛肉麵」係上年底已經登陸香港🇭🇰喇!
提供多款湯麵、拌麵、台灣小吃、台式沖調飲品,
湯麵、拌麵可自選 #手工麵 #細麵 , 滿足唔同人嘅口感~
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【原味牛肉麵】HK$84
牛肉湯底味道香濃, 麵底選了手工麵, 長長闊條, 一碗大概有十條左右, 麵質彈牙有韌度,
牛肉大大件, 滷得非常入味兼軟腍, 跟麵條大啖食, 很有滿足感。
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【紅油抄手】HK$48
抄手皮又薄又滑, 鮮蝦豬肉餡料鮮味juicy, 其中內有爽口蝦肉粒, 配埋微辣汁, 幾惹味。
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【胚芽珍珠奶茶】HK$28
🧋胚芽比例好多, 每啜一啖都飲到唔少胚芽, 很有麥香, 配上香滑奶茶、熟透而又甜甜地嘅珍珠, 係幾好飲…👍🏻
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📍段純貞牛肉麵 - 銅鑼灣
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
星期一至日: 12:00 - 22:00
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#sis👯♀️吃台中 #外帶美食
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📍 汁男漢堡 Juicy Boys Rice Burger
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👉🏻泰式軟殼蟹米漢堡ᴺᵀ200
👉🏻炸雞米漢堡ᴺᵀ180
👉🏻牛肉米漢堡ᴺᵀ190
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✨這間米漢堡超特別 外面吃起來脆脆的
口感超棒超好吃！
裡面有很多種蔬菜吃起來蠻營養均衡
不管是軟殼蟹還是炸雞都還不錯
+50元就可以搭配套餐
有薯條或沙拉加上50元飲品很划算
整體來說吃得很飽～～
外帶很方便而且包裝也好看！
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📬地址：台中市西區中興三巷21號
⏰營業時間：11:30-20:00
❌公休日：星期二
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#台灣#台灣美食#美食#台中#台中美食#汁男漢堡#台中外帶美食#taiwan#taiwanfood#food#taichung#taichungfood#popyummy台中#popyummy
®️2021/09/29
✨#台中鹹食 #新品報報 ✨
海膽牛排燉飯也太好吃😍
炸蝦餅圈圈也記得要點啊❤️
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[#樂丘廚房 東海店 ]
東海樂丘換新裝變更美了！
之前來都點炙烤牛排松露燉飯+樂丘奶茶好讚🥰
這次多了好多新品燉飯和早午餐！
還有新品招牌麻辣薯條也是必點好好吃😋
想看其他餐點介紹請點👉 #兩個男孩食樂丘廚房
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#海膽牛排燉飯 $599
#炸蝦餅圈圈綠咖哩奶油燉飯 $288
#鮭魚卵墨汁干貝燉飯 $358
#舒肥雞胸厚鬆餅早午餐 $288
#招牌麻辣薯條 $138
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🔺海膽牛排燉飯
牛排加海膽根本神仙組合！
海膽加點糖下去炙燒完全沒有腥味🌊
搭配軟嫩的炙燒牛肉口感更豐富好好吃～
牛肝蕈燉飯配海膽牛排也很match💯
🔺炸蝦餅圈圈綠咖哩奶油燉飯
把蝦餅做成甜甜圈也太可愛🍩
外皮酥脆內餡厚實很juicy！
綠咖哩真的有辣！辣度大約是中辣🌶️
搭配蝦餅一起吃會越吃越涮嘴～
🔺鮭魚卵墨汁干貝燉飯
切成花狀的花枝加上新鮮干貝！
干貝吃起來很鮮甜！花枝非常脆口Q彈🦑
加上波波鮭魚卵和綿密墨魚燉飯很不錯呢～
🔺舒肥雞胸厚鬆餅早午餐
喜歡清爽一點的可以選這個！
有大塊的舒肥雞胸軟嫩不乾柴🍗
加上厚鬆餅、嫩蛋、生菜沙拉、優格杯份量不少喔～
🔺招牌麻辣薯條
喜歡吃辣的一定要點這個！
鹹香辣重口味的薯條好好吃啊❤️
好像在吃麻辣鍋薯條好帶勁～
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🔺一中店
📮地址：台中市北區一中街96號2樓之2
☎️電話：04-2222-0330
⏰時間：11:00-21:00
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🔺東海店
📮地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號
☎️電話：04-2652-8300
⏰時間：11:00-21:00
#兩個男孩食台中
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Crispy and Juicy! Fried Whole Chicken, Fried Chicken Cutlets / 肉汁瀑布! 酥脆炸全雞, 香雞排 - Taiwanese Food
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Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
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Fried whole chicke $18.92 USD
Fried chicken cutlets $2.5 USD
Fried squid $2 USD
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
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🌸食譜：
水餃餡的配方真的有很多不同的組合，這次分享我的眾多水餃內餡配方中，孩子們票選最愛的口味：
「爆汁波波玉米水餃」！其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味，鮮甜多汁的口感，真的讓人欲罷不能，一口接著一口啊！水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽1小匙）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克
✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用梅花肉，肥瘦適中，口感較好，如果用比較瘦的部位，餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃
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20220306 九太科技VS 台灣 啤酒- 1 - Juicy girls. 25 views25 views. Mar 6, 2022. 0. Dislike. Share. Save. Scorpio Kyo. Scorpio Kyo. ... <看更多>
juicy台灣 在 [食記] 台南京都勝牛日本炸牛排連鎖店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：京都勝牛
消費時間：2022年/2月
地址：台南三井Outlet一樓主題餐廳
電話：06-3032776
營業時間：11:00–21:30
可否刷卡：否
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/kyoto-katsugyu-tainan/
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不能出國、不能去日本，那麼那些日本來台開設的餐廳就是格外誘人！而身為南部孩子的我，看到了知名的日本炸牛排店《京都勝牛》進駐台南三井Outlet，二話不說就在剛開幕時衝去品嚐。帶著滿心的期待，結果一吃卻是失望連連，果然...，還是大阪本村炸牛排好吃多了，誰在跟我推京都勝牛，我就再也不相信他推薦的美食餐廳了 XD
京都勝牛被赴日自由行的台灣客稱為「遊日必嘗炸牛排」的日本炸牛排名店，2018年引進台灣至今已有6家門市，品牌特色元祖炸牛排是採高溫快火油炸，其中黃金60秒造就牛排外層色澤金黃、口感香酥脆，內層肉色鮮紅粉嫩，口感柔嫩。
京都勝牛的店門口，有著大大的店名燈籠，搭配整體日系風格的格柵裝潢，讓人彷彿有種秒飛日本的感覺！
光看著店外的餐點模型，真的就讓人飢腸轆轆，好想立馬大快朵頤！看這炸牛排，是京都勝牛的招牌經典菜喔！
不吃牛的也有雞唐揚、烤魚跟炸豬排可以吃，小朋友也有兒童餐。
京都勝牛店內裝潢真的是充滿日式風格，有兩人做也有半開放式的四人座座位。
牆上用著許多日本風格的彩繪、照片營造身在日本用餐的感覺。
桌上調味料有七味粉、玫瑰鹽及胡麻醬，建議吃炸牛排的時候不要忘了加一些玫瑰鹽，可以提味比較好吃；胡麻醬則適合用來夾在高麗菜絲中搭配著吃。
另外上菜的時候，店員還會送上一罐黃金泡菜醬，這個搭配高麗菜絲也好吃，非常開胃，有酸甜感。
京都勝牛菜單
京都勝牛菜單多元豐富，有多樣的單人餐點，也有兩～四人套餐，想要吃一頓過癮的炸牛排很可以！因為菜單很多頁，所以直接附上京都勝牛菜單官網版連結，大家有興趣自己翻翻。
元祖牛排炸串，共有三串炸牛排及一串炸杏鮑菇，旁邊附一盅串炸沾醬跟檸檬。
店員建議先吃原味，再沾醬汁、擠上檸檬享受不同的風味。先吃吃看炸杏鮑菇串，外表的一層酥，又酥又脆，杏鮑菇非常juicy，吃起來不油不膩。
炸牛排串單吃味道比較欠缺，沾燒肉醬的美味度會更高一點。只可以肉塊並不大塊，咬起來外皮也是蠻搶戲的，品嚐不太出牛肉本身的美味的。
京都勝牛三味 $480元
京都勝牛的炸牛排除了牛排外，也可以搭配炸豬排、雞唐揚其他組合。而這次我們點的是京都勝牛三味，包含薄片醬味牛、翼板跟菲力，讓人一次可以吃到三種不同部位的炸牛排！另外還有牛二味、牛四味可以選～。其中高麗菜絲、白飯跟味噌湯都是可以續加的，不用怕吃不飽！
看看K先生點的京都勝牛三味，牛排上桌前就已經切好，讓人可以好入口。但是...，嗯...，欸...，為什麼有兩個顏色炸得這麼黑...，不是金黃，是黑了欸...，看了讓人有點怕那個油到底是用多久了...。
京都勝牛主打炸60秒的美味，所以可說是只有外皮炸酥，主體的牛肉還沒受熱到，就被拿起來。讓我們來看看炸翼板牛，中間...，看起來超生的！果真一吃，認真生，而且很難咬，中間根本超難咬斷...，也因為太生，吃不出烹調後該有的牛肉美味，覺得超級可惜...。
吃到最後，我問服務生說：「請問是你們家的炸牛排都會這麼生嗎？」
服務生：「對喔！如果覺得太生，可以跟我們要陶盤，就可以加熱熟一點再吃。」
我：「但是你們沒有跟我們說，我們都不知道，都快吃完了...」
服務生：「我們服務生送餐的時候都有說，應該是你們自己沒聽到。」
痾...，這回答，是只有我不能接受嗎？即使是我真的沒聽到，那服務生這樣的回話方式，讓我更不禁想問，這真的有日系餐廳的服務水準嗎...？
總之，對我來說，這份京都勝牛三味不管是翼板或是菲力，都是不太好咬、不易咀嚼的那種，尤其是翼板的筋更明顯。吃完我真的不會用好吃來形容...，原本以為是我自己的問題，結果google一下，才發現很多人在日本吃京都勝牛的時候也有類似的感覺，看來真的是品牌問題...，不是我個人問題。
翼板、菲力、薄片醬味牛三種，我覺得最好吃的是薄片醬味牛，因為有醬醃過，所以格外有味道，雖然有一點點偏鹹，但還可以接受。
也因為肉薄，所以都是熟透，不會有太生不好咬的問題。
賣飯很好吃！粒粒飽滿分明，口感很Q彈，我喜歡～而且可以續家，不用擔心吃不飽。
味噌烏龍麵炸牛排 $350
京都勝牛除了飯套餐，也有味噌烏龍麵套餐！我選的就是味噌烏龍麵搭炸牛排，而沒想到～擺盤中居然還附有一碗麥飯！也是可以續加的。
看看這個炸牛排，這個金黃色正常多了啊！剛剛那個京都勝牛三味黑嚕嚕的炸牛排外表示有事嗎...？
咬一口，口感 juicy，外表超酥！可惜的是中間的牛排肉真的太薄，薄到都被外皮給搶戲搶走了，肉的口感不明顯，但是相較於牛三味的味道，這個牛排肉帶有油脂的口感跟味道真的是明顯多了，是K先生這天吃到覺得最好吃的炸牛排，但我覺得有一點點小油膩。
而我這天覺得最好吃的...，是這碗味噌烏龍麵啊～烏龍麵超Q彈，滑順口感很好吃！味噌湯的味道也相當日式溫和，比套餐味噌湯的味噌湯還多了一股先為，好喝～。
原本超級期待吃來吃京都勝牛，殊不知吃一吃卻覺得怎麼跟期待中的差這麼多...，真的是不會推薦人家來吃欸...，不然就是可能我點到雷了...，如果有推薦好吃的...，拜託留言給我，我會考慮再去吃第二次試試看。（嗯，考慮）
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