🌈 今天要來分享我最近在夏威夷發現的🇹🇼好味道
我也是聽到這裡的local媽媽推薦後
吃了好幾道菜,覺得很好吃
所以決定來分享一下我的試吃心得
造福一下人群
🍜牛肉麵:
阿嬤家的牛肉麵屬於『🇹🇼味家常牛肉麵』
(有別於其他媽媽or台灣or四川or湖南牛肉麵的味道)
✔️她是用紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛肉高湯去熬煮的
✔️湯頭很濃郁
✔️完全不油膩
我喜歡點不加辣、不加麵
請阿嬤多煮一點青菜給我
it comes with 酸菜 as well
✔️因為三拼料很多、湯也很多
我都買一份回家自己下粗麵細麵關廟麵跟兩個小孩分食
🍤 蝦仁羹:
這個真的很好吃
✔️湯頭很鮮甜(阿嬤的東西絕對不放味精)
✔️鹹淡適中,喜歡酸的人可以自己再多加一點醋,我覺得更好吃
✔️料(蝦仁)又很多
我那天只買一份回家加新竹米粉
分食了七小碗當party前菜的湯
每個人都說很好喝
我非常推薦👍
(我這個星期已經預訂兩份了)
🦆薑母鴨
這個是冬季才會出的餐點
我上個星期過年請客的時候訂了一份
真的是驚為天人,超級好吃
✔️鴨肉很軟嫩
✔️湯頭當然很濃郁
阿嬤已經盡量去油了,怕油的人,買回家後先放冰箱,隔天拿出來去除上層的油
✔️鹹度剛好
✔️用的是100%純黑麻油去炒鴨肉、🇹🇼 公賣局純米酒去熬的高湯(不是料理米酒)
✔️酒味很夠,很補但是又不會上火
✔️裡面放的中藥、老薑、紅棗、枸杞都沒在客氣的
中藥味也夠味,但是不會重到我的ABC老公小孩不敢喝
我的好朋友一家人也說很好吃
(阿嬤的中藥,滷包都是自己配的,不是買現成的喔!)
我回家後加了半杯水煮開
🥬加了金針菇、高麗菜
就已經超級好吃
🍲喜歡吃火鍋的人可以再加火鍋料(魚丸貢丸花枝餃魚餃豆腐豆皮冬粉)
絕對會很喜歡
而且附上的『自制豆瓣醬醬料』超級超級超級好吃👍
吃不完絕對要留起來沾其他東西
💯同場加映:
我偶爾也會點
👉 一碗下肚
👉 牛肉三拼
來解解饞
畢竟我這上班族媽媽很忙
不想自己滷的時候
就可以買一份晚上or周末加菜,實在是太方便了
(要不然每次ANGEL出菜,五分鐘秒殺,我很多時候都沒搶到)
📝訂餐流程:
阿嬤固定每個星期一開始接單
星期五出菜
📍取貨地點在她家樓下
(在ROSS Keeaumoku後面的公寓大樓樓下)
🏠地址是:780 Amana St Honolulu, HI 96814
⏰取餐時間:每週五11am-9pm
⏩⏩訂餐程序:
📲加入 LINE 群組 or WeChat群組
👉入群後到 "相簿"or"記事簿"裡看菜單
👉私訊 @DK or @牛肉麵阿嬤 ,點餐、確認項目細節&金額
👉取餐當天前10分鐘打電話給阿嬤準備
808-497-9376 or 808-429-7896
👉開車上Ramp在大門口前等阿嬤就好
🚚 更棒的是,阿嬤🈶️外送服務🆓 Delivery 喔!
只要$40,方圓5 mile以內都可以免費外送喔!
也就是說從Sand Island至Kalala area都可以外送喔!
🏝住在孤島上,要吃到很道地的台灣菜
真的是有點難度
很開心我認識了一些願意獻出自己好手藝的媽媽們
讓我們這些在外遊子可以吃到家鄉味
畢竟做吃的這一行真的是蠻辛苦的
我們真的是太幸福了🥰
感謝你們💕💖💗
❇️想入WeChat 群組,私訊我喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Mrs. Cross,也在其Youtube影片中提到,A l o h a ♡ アメリカ人のパパ、日本人のママ(妊娠&ワンオペ育児)、息子の3人でハワイに住んでいるCross Familyです? 今回は、ワンオペ育児の妊婦ママ(臨月)と3歳児の息子の「数日間の私生活に密着」動画です❤️ やっと日本から両親が来てくれて、ついにワンオペ育児が終了しました!後...
keeaumoku 在 安娜夏威夷 Hawaii Life Facebook 的最讚貼文
🍜 除了波霸以外,其實我還是個『牛肉麵控』呢!
每次回台灣必吃的三樣東西是:
🧋波霸奶茶、🍜牛肉麵、🥟鼎泰豐
沒吃到我是不會上飛機的😆
歐胡島上的牛肉麵我每一家都吃過
最近發現了一家家常牛肉麵
hen好吃~~~一定要來分享
🍜 阿嬤的三拼牛肉麵(牛筋、牛腱、牛肚)
非常好吃👍
✅湯頭夠濃郁
✅完全不油膩
✅三拼料很多(如果有麵的話我絕對吃不完)
✅白蘿蔔兩大塊+2塊紅蘿蔔都非常入味
它就是那種很道地的🇹🇼 式家常牛肉麵
用豆瓣醬白蘿蔔紅蘿蔔洋蔥打底去燉的
就跟我自己做的一樣啊!
沒🈶️五香
而且完全沒味精喔!
這實在是我這種忙碌媽媽or上班族媽媽的大福音
因為我有時候突然很craving想吃牛肉麵
又沒時間去買食材的時候
我就會直接去吃一碗解解饞
實在是太幸福啦!💕
圖二是因為我中午不吃澱粉(所以沒有麵)
請阿嬤換多一點青菜🥬給我
我點了🌶中辣,很過癮
我以後一定是常客
分享給大家💕
📲 阿嬤的牛肉麵只限LINE群組點菜
取貨地點在:Keeaumoku ROSS後面
她還有做滷味🤤
我也很推薦『一碗下肚』(綜合滷味)or自己選擇三拼還是五拼呦!
歐胡島友們可以掃QR CODE 加入群組了解詳情menu
keeaumoku 在 中田奈沙(なかだなさ)Nasa Nakada Facebook 的最佳解答
OXtail soup🐮
《Asahi grill》のオックステールスープ❤️
パクチーもりもりがたまらない🤤
ちなみにパクチーなしもできるので、
パクチー苦手な人もいけるよ🤙
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keeaumoku 在 Mrs. Cross Youtube 的精選貼文
A l o h a ♡ アメリカ人のパパ、日本人のママ(妊娠&ワンオペ育児)、息子の3人でハワイに住んでいるCross Familyです? 今回は、ワンオペ育児の妊婦ママ(臨月)と3歳児の息子の「数日間の私生活に密着」動画です❤️ やっと日本から両親が来てくれて、ついにワンオペ育児が終了しました!後は旦那と赤ちゃんを待つのみ!!ちょこちょこですが、【私たちの日常生活】
と【妊娠経過報告(妊娠後期/臨月)】もしています‼️ 少しでも妊婦ママと息子の「ハワイでの日常生活Vlog」の動画楽しんでもらえたら嬉しいです☆
【 妊婦ママと息子のハワイでの日常生活Vlog】の動画も楽しんで頂けたら高評価もお願いします??
あと是非チャンネル登録もよろしくお願いします♡
【レストラン情報】
Mai Lan Fine Vietnamese Cuisine
1224 Keeaumoku St. Honolulu, HI 96814
(808) 955-0446
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【沖縄旅行2017 パート1】
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https://youtu.be/DyPUr53G4fE
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Thank you so much for watching my video.
I will see you in the next video!
Have a nice day♡
xoxo
?? Mahalo ??
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keeaumoku 在 The Park on Keeaumoku | Honolulu HI - Facebook 的推薦與評價
The Park on Keeaumoku, Honolulu, Hawaii. 161 likes · 13 talking about this · 145 were here. Our remarkably designed towers offer 42 levels of residences... ... <看更多>