Memang besar, sangat moisssst, dan sedap sangat kek tok. So, inilah resipinya kmk pakei resepi sis Noy Yullan . Berbaloi dan puas ati. 😊👍
Bahan-Bahan:
16 oz mentega (454gm pure butter)
2 gelas gula halus (saya letak 200gm)
10 biji telur gred A (saya guna AA)
1 tin susu pekat (saya letak 350gm)
200gm kaya
1 bungkus coklat masakan (saya letak 200gm)
2 sdk esen vanila
2-3 sudu browning sugar (gula hitam Sarawak)
* 2 gelas tepung gandum (saya letak 200gm)
* 200gm horlick perisa asli
* 100gm horlick perisa coklat (Saya guna serbuk minuman malt coklat jenama Econsave)
* 50gm serbuk Koko
* 60gm Milo
(Satukan dan ayak bahan bertanda *)
Cara-Cara:
1. Cairkan coklat masakan secara double boiler atau masukkan dan cairkan dalam microwave. Ketepikan.
2. Pukul mentega dan gula sehingga bertukar putih dan gebu.
3. Masukkan telur satu per satu. Pukul hingga kembang.
4. Masukkan susu pekat, kaya, coklat masakan yang sudah dicairkan tadi, esen vanilla dan browning sugar. Pukul sehingga adunan sebati dan gebu.
5. Perlahankan mixer, masukkan tepung gandum, horlicks, serbuk koko, dan Milo sedikit demi sedikit. Putar sekadar sebati sahaja.
6. Matikan mixer. Kaub balik adunan dengan menggunakan spatula.
7. Sediakan loyang saiz 10" (boleh guna 9" tapi agak tersembul masa mula masak. Dah sejuk kang, kek tu turun sedikit 😊). Alas dasarnya dan sapu mentega pada bahagian dalam loyang. Masukkan adunan. Hentak2 sedikit loyang tadi bagi meratakan adunan. Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil. Kukus sehingga masak. Anggaran 3 hingga 4 jam bergantung pada suhu kukusan masing2.
kek milo 3 bahan microwave 在 Hazeman Huzir Facebook 的最讚貼文
Siapa yang teringin nak makan kek tapi tak boleh keluar beli kek?
Siapa cakap Milo boleh buat minum je?
Buat sendiri je, takyah oven takyah mixer, takyah pandai masak.
Bahan:
1. Minyak/melted butter 40g
2. Telur sebijik
3. Self-Raising Flour 2 Sudu Besar
4. Serbuk MILO 2 Sudu Besar
5. Susu Pekat Manis 2 Sudu Besar
Cara Masak:
1. Campak semua
2. Gaul
3. Masuk cawan
4. Microwave
-From 40 saat. Dan adjust sendiri ikut nak kering ke nak moist
Hidang dengan Vanilla Ice Cream.
Kemudian tepuk tangan di udara sebab sedap.
kek milo 3 bahan microwave 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
Alhamdulillah sejak share resepi kek batik melting, order tak pernah putus. Hari² ada yg order. Malam² mcm ni mcm biasa berbatik lg la sy. Tido pukul 2@3 pagi itu biasa.😅😅
Dan dari resepi kek batik melting sy dapat create mcm² lg resepi mcm indulgence, oreo dan jugak cheese baked tp yg tu sy tak dpt share di sini. Jika nak resepi kek batik melting. Ni resepinya ye. Repeat skali lg kat ni. Serius sedap sangat utk uolss buat jual. Comfirm jualan laku keras. InsyaAllah🤗
Resepi Kek Batik Melting versi biskut lembut macam kek😋
Bahan² kek batik
600g bskt marie (patah2kan)
200g butter
1 cawan milo
1 cawan susu pekat
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan air masak
2 biji telur
Esen vanila
Bahan2 topping@ganache
100g milk compound
100g dark compound
(sis guna beryls)
200ml whipping cream
1 sdb butter
1 sudu besar golden syrup (optional)
1sdk hazelnut oil (tips nak bagi choc sedap mcm cadbury kalau tak ada abaikan ye)
✅Double boil semua bahan topping atau nak senang masukkan dalam microwave. Ketepikan. Biarkan sejuk sekejap.
1. Masak butter smp cair, masak kek batik guna api kecik je ek. kemudian terus masukkan susu pekat. Kacau rata.
2. Masukkan pula milo dan serbuk koko. Kacau cepat2 tkt berketul.
3. Next masukkan telur, kacau dl bg rata dan baru masukkan air. Kacau sebati biar semua sekata.
4. Last skali masukkan biskut. Kacau rata bg smua bskt bersalut coklat. Ok boleh tutup api.
5. Terus masukkan smua ke dalam loyang saiz 10inci (alas plastik bg bskt x melekat dan seng tarik keluar) dan tekan2 padat.
6. Tuang choc ganache melting dan simpan chiller selama 4jam atau lebih sebelum di potong.
7. Keluarkan kek dan biarkan suhu bilik sekejap bagi kek lembut sebelum senang untuk dipotong.
***Tips nak bagi potongan cantik. Pisau yang nak guna utk potong kek batik hendaklah dicelup air panas atau lap dengan tisu setiap kali nak potong. Barulah potongan cantik dan kemas. Tak comot. Nak makan pon sedap je👍🏻😋