The most satisfying bowl of Vietnamese Pho in recent years, from a young couple only offer private dinner service. Dishes are cooked with skills , ideas & heart. Pho on the menu is particularly fond of us , it’s simply outstanding! The broth looks thick but actually the flavour is clean , with intense sweetness from beef bones, and the spices in the broth is a delicate handling of balanced combination. Generous amount of fresh herbs are prepared (as usual) , however , what surprised us a lot is the deep fried shredded banana flowers , it enhanced the flavour to another level after adding to the pho!!! Act like a secret weapon completely !!!
Lastly : raw beef is Korean beef prepared by the host —— rich meat flavour & soft-velvety texture , which made this a perfect bowl of Pho.
近年吃過最滿意的一碗越式牛河,出自一對年輕夫婦主理的越南菜私宴,他們只做上門到會,許多菜式做得巧手有想法,牛河相當出色,湯頭看似濃厚,其實味道非常清甜、裡頭的香料味均衡細緻!配料方面當然少不了常規的大量各式香草,更上一層樓的是還凖備了大量炸過的切絲香蕉花,加入牛河一起吃,香氣四溢,更添美味!最後必須一提:生牛肉片是主人家自備的韓牛,牛味濃郁肉質軟滑,就這樣成就了一碗完美的牛河,吃罷幸福感油然而生。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅memehongkong,也在其Youtube影片中提到,即時聊天室:http://goo.gl/ToDqof 謎米香港 www.memehk.com Facebook:www.facebook.com/memehkdotcom Cookeys facebook: https://www.facebook.com/cookeys.com.hk/ Cook...
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韓燒唔一定要食牛嘅😏
偽韓妹子就話食🐖豚都一樣好好味😚
炑八韓烤 MeokBang Korean BBQ & BAR 以釜山慶州豚肉🐷入饌
推出左兩款慶州豚肉燒烤套餐🔥
俾你一嚐 贏在起跑線的美味🤤😄
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🐽慶州豚肉的神話套餐 HKD$498
套餐燒烤食材包括👇👇
🐮霜降牛小排、🐂蔥蒜牛五花、👅薄切牛舌、💖特製護心肉、🐖慶州五花肉、🐓梨汁雞肉、🐙大八爪魚(另+$20可加配梳打一杯)
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每次嚟食最開心一定係🍳爐邊蛋、🧀芝士粟米及前菜可以無限refill🤗✌✌
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特別想講講🐖慶州豬肉五花,肉質係估不到的彈牙🤩 一啲都唔韌,好驚豔到我🙀 特別豚肉既脂肪部分燒熟後,有少少似硬身既大菜糕咁,又彈又充滿口感,亦唔會感覺好油膩,好好食喎!😋😋 哩度既牛肉更加唔洗講,係一貫既高質💖 而大八爪魚🐙都很不錯,將佢剪到變身厚切八爪魚就最正啦😻😽
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koreanbeef 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
Annie最鍾意就係食燒肉韓牛🔥成日周圍去試好多唔同韓燒餐廳🐂 今次嚟到旺角T.O.P.商場一間人氣韓牛燒肉店🤤 為左食好西,特登早餐食少啲嘢留肚㗎😆🤣
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同其他韓燒餐廳一樣,店員會先端上不同款式既前菜,泡菜、醃蘿蔔、大豆芽等等,仲有🧀芝士粟米添😍
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要刺激下味蕾👅 點左🐟泡菜青花魚,啲泡菜好夠味,唔會好辣啱哂我👍 切件既青花魚浸喺熱辣辣既泡菜裡面,辣味🌶滲哂入魚肉入面,味蕾即時醒神起來🤩
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打開menu已經被👉是日雪下覓炙 吸引住🤤 可以試到五款不同部位🐮 包括 西冷、牛小排、牛腹肉、上胸肉、方切和牛😋 好靚既雪花紋理,未食已經流哂口水🤤🤤 每個部位既肉同油花比例均勻,好重既牛肉香味,加上燒烤後既油脂滲哂出嚟😍 入口即溶,充滿住滿滿既幸福感💖
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重口味既我仲叫左 🐂柞木甕漬牛助骨,用左甜甜地既醬汁醃漬,好易入口👍 加上肉質軟腍,個人好喜歡😚😋 店員仲會主動幫手將牛肋骨剪成小塊,抵讚👍
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早餐食少咗,梗係要再嗌多啲嘢😆 仲叫左個 韓牛泡菜炒飯🍚 份量超級多!! 一定夠飽😚 將韓牛切成薄片同泡菜一齊炒,夠鑊氣香噴噴,珍珠飯粒炒完仲保持到粒粒分明,飯粒因為泡菜關係變成紅色,新年食左佢全年紅噹噹行好運㊗️🎊
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📍柞木炭家The Charcoal Room
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
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