Talam pandan.
Buat suka2,potong ikut suka.
Saya mmg peminat kuih talam
Resepi yg selalu saya guna 👇
RESEPI*
Tepung talam pandan
Bahan utk lapisan bawah:
1 cwn tepung beras
1 s/b tepung jagung
1/2 cwn gula pasir ( saya tambah 2 s/b lagi )
2 cwn santan cair + sedikit garam
1 cwn air pandan + sedikit pewarna hijau
1 s/b air kapur ( ambil yg jernih )
Cara msk lapisan bawah:
Panaskan kukusan dn sapukan sedikit minyak pada loyang 8 inci dn kukus sebentar
Satukan semua bahan2 d atas ke dlm mangkuk,kacau rata tapiskan
Masak adunan d atas api perlahan sehingga naik wap dn sentiasa di kacau
Tuangkan adunan ke dlm loyang yg d panaskan tadi dn kukus sehingga msk selama 20 minit
# sementara itu bolehlah di sediakan bahan2 utk lapisan atas #
Bahan utk lapisan atas:
1/2 cwn tepung beras
4 s/b tepung jagung
3 cwn santan sederhana pekat
1 s/k garam
Cara msk lapisan atas:
Satukan semua bahan2 d atas,kacau rata tapiskan
Masak adunan d atas api perlahan sehingga naik wap dn sentiasa d kacau supaya adunan tdk berketul
Bila adunan lapisan bawah telah msk,cakarkan sedikit permukaan dgn garpu
Kemudian tuang adunan lapisan atas ke atas lapisan bawah tadi
# sekiranya ada sedikit air di atas lapisan bawah tadi,serap menggunakan kertas tisu dn cakar2kan #
Kukus lagi selama 20 minit,guna api sedang kecil jek ( kalau guna api kuat,bila lapisan putih tu dh msk,ianya akan merekah dan permukaannya tidak licin)
Setelah kuih masak,angkat dan sejukkan,sejukkan betul2 sebelum di potong dgn pisau plastik yg telah di sapu dgn sedikit minyak dn sedia di hidangkan
# pastikan kukusan betul2 mendidih,balut penutup kukusan dgn tuala supaya wap air tdk menitik ats adunan #
# saya x balut penutup dgn tuala,setiap 5 minit saya buka penutup dn sendengkan ke tepi supaya air wap jatuh ke dlm periuk kukusan #
Sumber resepi:yatiememories
Airtangan dan gambar: Eniza M. Salim
Saya bukan peniaga kuih.tp saya suka makan kuih2 lama dan saya suka mencuba resepi2 dari blog,google,fb.kuih saya balut plastik sbb senang nk makan,tangan tak melekit.
Kredit: Eniza M.Salim
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅DESTINASI TV,也在其Youtube影片中提到,Dapatkan produk TOK MART » https://shopee.com.my/tokmart.os Ramadhan Tiba, Ramadhan Tiba~ Setahun berpisah, kini bertemu semula. Ahlan wa sahlan ya ...
「kuih talam」的推薦目錄:
- 關於kuih talam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於kuih talam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於kuih talam 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
- 關於kuih talam 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
- 關於kuih talam 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
- 關於kuih talam 在 Azie Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於kuih talam 在 班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 Kuih Talam 雙層斑蘭達蘭糕 - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 珍姐【雙層斑斓達蘭糕】KUIH TALAM - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 香兰达兰糕Kuih Talam (清闲厨房) - YouTube 的評價
- 關於kuih talam 在 香兰达兰糕Kuih Talam (清闲厨房) - YouTube 的評價
kuih talam 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Kuih seri muka ❤️😋
Bahagian bawah..
1. 3 cawan pulut
2. 2 cawan santan
3. Secubit garam
(Cuci pulut toskan masukkn santan & garam kukus dlm talam selama 25minit) then angkat penyek2 bg padat
Bahagian atas..
1. 1 cawan tepung gandum
2. 2 cawan santan
3. 1 1/2 cawan gula pasir
4. Setgh cawan air pandan (kisar daun pandan)
5. 1 sudu besar tepung jagung
6. 1 biji telur
7. Secubit garam
Masukkn semua bahan2 blend bg adunan halus..kemudian masukkn kedlm pulut yg tlh dpadatkan..kukus 30 minit..siap, sis bleh guba cawan pape asalkn sukatan guna cawan yg sama..biasa sy buat agak2 je
Kredit Resepi : suisan aliezsa
#kuih
#kuihserimuka
kuih talam 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
#𝐒𝐞𝐥𝐚𝐦𝐚𝐭𝐇𝐚𝐫𝐢𝐌𝐞𝐫𝐝𝐞𝐤𝐚 𝐓𝐞𝐚𝐭𝐢𝐦𝐞 𝐓𝐫𝐞𝐚𝐭𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐦 Madam Yong Delight ~ 𝐓𝐡𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐢𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐨𝐟 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭! A perfect treat that is suited for this special day. 🇲🇾🇲🇾
.
Cravings fixed for this holidays with these delightful, colourful platter of Nyonya Kuih Treats with sweets & savouries mixed of 9 varieties of traditional local street snack favourites. Priced at RM 7 for 5 pcs & you can also opt for their "Surprise Me! Platter" Gift Sets with 35 pcs - RM 69 or 50 pcs - RM 90. 😋😋
.
Be spoilt with choice with over 30 selections of appetising Nyonya Kuih to choose from. My Top Picks has to be their 𝐊𝐞𝐭𝐚𝐲𝐚𝐩, 𝐏𝐮𝐥𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐭𝐚𝐢, 𝐊𝐮𝐢𝐡 𝐓𝐚𝐥𝐚𝐦, 𝐒𝐞𝐫𝐢 𝐌𝐮𝐤𝐚, 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐏𝐮𝐟𝐟𝐬 & 𝐏𝐮𝐥𝐮𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐠𝐠𝐚𝐧𝐠. 👍🏻👍🏻
.
𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐦𝐞 - 𝐆𝐢𝐟𝐭 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝟑𝟔 𝐀𝐬𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐝 𝐊𝐮𝐢𝐡
.
⭐Ketayap
⭐Ubi Kayu
⭐Pulut Tatai
⭐Seri Muka
⭐Curry Puffs
⭐Kuih Talam
⭐Cucur Udang
⭐Pulut Panggang
⭐Angku Mung Bean
.
Don't Drool Over This Platter & Grab yours now ~
✨ Halal Certified
💬 DM / Whatsapp +60122381396
💌 Pre-Orders Only - 2 days in advance
⬇️ Order online ⬇️
www.madamyongdelight.com
.
𝐖𝐢𝐬𝐡 𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲𝐨𝐧𝐞 𝐀 𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝟔𝟒𝐭𝐡 𝐈𝐧𝐝𝐞𝐩𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐃𝐚𝐲 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚! Proud to be #AnakMalaysia in a land rich in culture, heritage, cuisines, and colour! May this day bring Unity, Joy, & Prosperity to all of us! 🇲🇾🇲🇾
.
.
#FollowMeToEatLa
#madamyongdelight
#NyonyaKuih
#Merdeka
#Nyonya
#Teatime
#Snack
kuih talam 在 DESTINASI TV Youtube 的最讚貼文
Dapatkan produk TOK MART » https://shopee.com.my/tokmart.os
Ramadhan Tiba, Ramadhan Tiba~
Setahun berpisah, kini bertemu semula. Ahlan wa sahlan ya Ramadan!
Bulan mulia, menggamit memori halaman desa, berbuka puasa bersama tok tercinta. Siri Resepi Tok kini kembali bersama host Fendi memburu makanan popular di bazaar Ramadhan.
Kuih-muih merupakan makanan yang terkenal dengan pelbagai jenis di Malaysia. Kuih Talam merupakan kuih tradisi melayu yang menjadi kegemaran semua jenis lapisan masyarakat di Malaysia.
Dalam episod Resepi Tok kali ini, kami terjah ke Ramli Talam Koci di Kajang, Selangor yang terdapat 100 jenis kuih-muih.
Nantikan Episod 2 yang akan ditayangkan pada 7 April 2021, jam 5 petang.
#ResepiTok #Kuihtalam #talamkoci #serimuka #bulanpuasa
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kmrXauFijuU/hqdefault.jpg)
kuih talam 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
YouTube Video
https://youtu.be/cISZey1PytA
Motorcycle Laksa and Spring Rolls Kuih Talam Penang Street Food Malaysia 摩托车上的美食叻沙春卷炸豆干
#hockchai #penangstreetfood #flavourstalk #laksa #StevenGoh #48holiao
Hamid Laksa
(Habiba Khan Laksa's Son)
01111917865
Abdul 01127467053
11am to 2pm
Batu Lanchang 小贩中心外
2 to 5pm 隔壁 KFC 外
Close on Wednesday
- Batu Lanchang Food Court
HAMID Laksa (Father)
In front Rhb Bank
Near Smascot Soya Bean Products Enterprise, 104-98, Jalan Tan Sri Teh Ewe Lim, Taman Sri Damai, 11600 Jelutong, Penang
Breakfast and Lunch
https://maps.app.goo.gl/QbjoF32hXcJT2XFd6
6:50
UNCLE LOKE MA JIE CURRY MEE
@Sure Win Cafe
#妈姐 #咖哩面 #currymee #50s #60s #penangstreetfood #hawkerfood
Lot 3287, Jalan Lembah Permai, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang
7am to 3pm
https://maps.app.goo.gl/ormKfBKMcrH1ACEM9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cISZey1PytA/hqdefault.jpg)
kuih talam 在 Azie Kitchen Youtube 的最讚貼文
Detail recipe, please click my blog link at http://www.aziekitchen.com/2020/01/kuih-talam-berlauk.html
Please follow me at :
Instagram
aziekitchen
FB page
Azie Kitchen Blogger
Please be mindful, those who have left negative and inappropriate comments will be blocked from my channel.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KdDkUg00yuQ/hqdefault.jpg)
kuih talam 在 Kuih Talam 雙層斑蘭達蘭糕 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
Kuih Talam 雙層斑蘭達蘭糕▻YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCcwRM2CJuQMcRlkK0vf_E9A ▻Facebook Page: ... ... <看更多>
kuih talam 在 珍姐【雙層斑斓達蘭糕】KUIH TALAM - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
雙層斑斓達蘭糕(食谱) 斑斕汁材料15片斑斕葉400毫升清水2小匙堿水A材料250毫升椰奶500毫升斑斕汁140克粘米粉400克木薯粉30克綠豆粉半小匙鹽330克白 ... ... <看更多>
kuih talam 在 班蘭打南糕/青白雙層糕/ Kuih Talam - YouTube 的推薦與評價
班蘭打南糕#青白雙層糕# Kuih Talam 班蘭打南糕或青白雙層糕是兩層的娘惹式馬來糕點。上層白色的帶椰奶鹹香, 下層綠色的是帶甜, 口感帶Q彈。非常好吃! ... <看更多>