💬
Ai mà follow tui lâu dồi đảm bảo sẽ biết sự yêu thích và mến mộ món ăn của Lạc Đình nhiều như thế nào nè. Có đợt bả nghỉ xả hơi, gác lại âu lo, nhượng quán tại chung cư cạnh hồ con rùa rồi đi ngao du đây đó làm tui thèm cũng không có kiếm mà ăn được mấy món ngon bả nấu. Dậy chứ tháng rồi, bả nhắn tin, bả nói bả mở quán trên Đà Lạt, lên đây ăn đi bả bao chỗ ngủ luôn cho, chỉ cần ăn với gặp nhau là được, khỏi phải nói, tui như đứa em thất lạc bà chị sau bao năm lại kiếm được, tui đặt liền chuyến xe cuối tuần để được gặp bả - chị Thảo, con người nấu mấy món Tây fusion ngon nhứt đời tui từng gặp.
📍 Lạc Đình - 34 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Đà Lạt.
🏕Nằm dưới một đoạn dốc nhỏ ở Đà Lạt, Lạc Đình nằm trong một khu có cả homestay - cà phê - nhà hàng, không gian mở rộng lớn chứ không còn là căn nhà nhỏ nhắn như xưa. Nhưng thứ không thay đổi theo thời gian chính là mấy món ngon chị Thảo làm, con Béo tung tăng đón chào tui và anh Hoàng hiền thiệt hiền hỏi thăm. Hôm ấy, tui chiêu đãi cả nhóm 6 đứa mấy món ngon thiệt ngon:
🥗 Salad Tôm Sốt Mè Cay 125k: phải nói là sốt mè siêu ngon đỉnh cao, ngọt thơm mằn mặn ăn cùng với mấy loại rau tươi mát có cả olive đen chua chua đan xen cùng với mấy em tôm siêu to siêu ngập thịt bao phê chữ ê kéo dài.
🍅 Caprese 125k: nếu ai đã từng ăn và nghiện Burrata phô mai ở 4P's thì hãy ăn món này nha, ngon cực ngon. Phô mai tươi thái lát ăn kèm lá basil và cà chua bi, khi ăn thấy vị tươi mát lại béo thanh chan hoà trên đầu lưỡi kèm theo hương thơm quen thuộc củ basil, ăn hết mà còn thèm nha.
🐙 Pasta Bạch Tuộc Đút Lò 235k: đây là món must-try ở đây, tin tui đi, ăn rồi nhớ mãi, mì và bạch tuộc được phủ phô mai xong đem nướng, phô mai chảy mềm ra trải đều mì, tăng thêm độ béo ngậy của mì, đan xen đó chính là bạch tuộc tươi giòn ướp vị thơm ngon, càng ăn càng say mê. Bí mật nhỏ của tui là xin thêm chai dầu ớt, rưới vào mì để tăng thêm độ chua cay hơi bị đã nha.
🥩 Striploin Steak (125k/100gram): Steak cũng là một đặc sản của Lạc Đình, bà Thảo bả tuyển chọn nguồn thịt ở đâu không biết mà toàn chất lượng, đảm bảo ăn là hài lòng. Thêm gia vị ướp steak như là một bí thuật giúp miếng bò cắt ra ăn không cũng ngon mà chấm thêm sốt dọn kèm cũng tuyệt, mà tay nghề nướng đỉnh cảo khi cắt ra lõi thịt bò còn đỏ hồng còn rìa thịt đã nướng chín. Phần này ăn kèm với khoai nướng măng tây áp chảo ngọt ngon dữ thần luôn hen.
🐟 Cá Ngừ Đại Dương Ướp Tiêu Đen 295k: giữa muôn vàn thịt thà, hên quá vẫn có cá để ắn nhen. Cá Ngừ làm ra thịt săn dai, không nói nhiều người chắc lầm tưởng đang ăn thịt gà luôn ấy, ướp tiêu thơm lừng chấm cùng sốt dọn kèm trên dĩa ngon ngây ngất.
🐷 Heo Iberio Xiên Nướng 215k: lần đầu ăn bacon làm từ thịt heo đen, ta nói béo ngậy giòn rụm mà có lớp mỡ rất ngon nha, mấy loại bacon thường thua xa luôn, mà tui có tìm hiểu tí thì loại heo này được nuôi thả và ăn toàn hàng tự nhiên nên lớp mỡ săn ngon nà.
🙇🏻♂️ Rồi hen, 6 người mà ăn bàn này ăn không nổi luôn, vì món ăn của chị Thảo vừa chất lượng vừa số lượng, hình sao ra vậy chứ chả mang tính chất minh hoạ gì hết nhen. Lên Đà Lạt, nhất định phải ghé qua Lạc Đình để ăn hết mớ đồ ngon trước khi về nhen.
🕐 16h00 - 21h30
Lạc Đình Home #foodholicvn #foodholicvndalat #lacdinh #lacdinhhome
