#LemonCozyday41
檬鳥焦糖布丁。佐檸檬草冰淇淋
Lemon bird caramel pudding
served with lemongrass ice cream
and a sparkling cherry on top
such a long name....LOL
#lemoncrumbs #檸檬碎屑 #🍋
夏天真的會一直想吃這種凍類甜點。。。
茶凍、布丁、愛玉、仙草、牛奶凍加玉米片🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
#lemon #dessert #sweettooth #lemonbird #pudding #icecream #cherry #cozy #whimsical #foodillustration #foodart #fooddrawing #foodstoryteller #illustration #procreate #digitalpainting #檸檬 #檸檬甜點 #食物插畫 #繪本 #怪奇生物 #日常番
檬系完整更新在IG
www.instagram.com/hugofishtale
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,タイのサラダ!大根を使ったソムタムをご紹介します! とっても万能な千切りピーラーを使って、簡単に大根の千切りができちゃいます♪ タイのサラダをぜひ、作ってみてくださいね! ダイコンソムタム 2人分 材料: 大根 150g パプリカ 1/4個 インゲン 4本 ミニトマト 4個 ピーナッツ 10g ...
「lemon cherry dessert」的推薦目錄:
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lemon cherry dessert 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
Coffee is life, bitter and sweet are included.
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呢排成日聽到人講中環有一間精品咖啡店既
Barista曾經嬴過「World Barista Championship」
第二名,呢個獎項對一般既咖啡師絕對稱得上
最大既成就。而今日有幸黎到呢間「Cupping Room 」
一睹呢份榮耀,絕對係我既榮幸。係門口已經見到
人山人海,雖然今日係星期六姐,心諗洗唔洗咁誇張呀?
而店鋪有分兩層,樓上都坐滿哂人,而咖啡Bar
隔離就有一行吧枱。好唔容易終於比我等到有位,
感覺呢到既設計簡約得黎非常適合一眾Foodie打卡,
外面一大塊玻璃採光度十足,將灰色既牆身表露得
更加有特色。而店鋪外觀亦將黑白主題強調得好鮮明,
鍾意影相既朋友千其唔好錯過呀!👇
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📌Eggs Benedict w/ Smoked Salmon - $108
▪ Poached Eggs
▪ Smoked Salmon
▪ Baby Spinach
▪ Aerated Hollandaise
▪ Honeymalt Toast
▪ Citrus Fruit
▪ Greens
▫ 黎得呢到無理由唔點返個招牌Eggs Benedict,
主要都係由鹹香三文魚、水煮蛋、菠菜做主角。
同傳統既有少少分別,佢會加左柑橘類既生果,
加強整個賣相既顏色同層次。而呢到亦都唔用舊式
既英式鬆餅,改為用蜜糖麥芽做既多士,
食落大大增加左口感。值得一提既係當中既荷蘭汁,
非常香濃幼滑,唔會用單調,整個份量都好多,
抵食之選。
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📌Chilled Angel Hair Pasta w/ Tomato - $128
▪ Roasted Cherry Tomato
▪ Mushroom
▪ Olive Oil
▪ Balsamic Vinegar
▪ Parmesan
▫ 天使麵就食得多,但用冰麵既整法真係第一次試,
首先要讚既都係份量十足,裡面包括烤過既小蕃茄、
野菌、意大利黑醋同埋巴馬臣芝士。就咁睇落賣相唔錯,
天使麵入口非常清涼,咁熱既天氣真係幾清爽,
聽Staff講呢個係岩岩新推出,我就覺得比熱食的
確更加好味,加埋橄欖油令麵質更加香滑。
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📌Dessert
▪ Fruit Tart - $28
▪ Chocolate Tart - $28
▪ French Apple Tart - $20
▪ Lemon Meringue Tart - $20
▫ 意猶未盡想食下甜點,即刻係櫥窗揀左幾款
Tart試下,最有驚喜要大讚既係「檸檬蛋白撻」,
用到檸檬餡可以令酸甜平衡。再加埋檸檬味非常濃厚,
面頭既忌廉加強左整個層次感。而幾款Tart既撻皮都
做到得好酥脆,其次朱古力比我想像中好食,
味道唔會好單一,質感相當細膩。
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📌Drinks
▪ Iced Latte - $45
▪ Iced Chocolate - $48
▫ 雖然我唔係對咖啡非常講究,但我都睇得出
的確同一般咖啡店更加優勝。Latte做得好精緻仔細,
凍奶同Shot顯現見到做到分開兩層,咁樣可以
keep返住Latte既濃度。而朱古力都唔惹少wor,
一杯三個層次,顏色做到漸變效果,唔會好似
一般cafe果種單一顏色,唔錯!整體呢間精品
咖啡店絕對係不二之選,就算唔想去連鎖品牌
都一樣可以有其他選擇既!
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📍 Cupping Room Coffee Roasters
🎈 中環閣麟街18號地舖
lemon cherry dessert 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳貼文
7️⃣人行的 #farewelllunch 等左1️⃣個鐘先有位🧐超誇張🤨午餐($148/位手)包括 #餐包🥖 , #starters🥗 , #pasta🍝 , #dessert🍨 食完超飽😋🤪🤩
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🥗Starters
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🐷Andreo’s cold cut
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🐟Vitello Tonnato
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🍝Pasta
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🍄Tagliolini (+$28)
Truffle paste, buffer, shallot, fresh shaved truffle
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🥩Classic Lasagna (+$10)
Beef ragu, bechamel, parmesan
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🐟Smoked Salmon Ravioli
Lemon butter sauce, sundried cherry tomato
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🧁Dessert
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☕️Tiramisu
🍮Panna Cotta
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📌店名:Pici‘
📍地址:中環蘇豪鴨巴甸街24-26號地舖
#mandymanlovefood中環
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lemon cherry dessert 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
タイのサラダ!大根を使ったソムタムをご紹介します!
とっても万能な千切りピーラーを使って、簡単に大根の千切りができちゃいます♪
タイのサラダをぜひ、作ってみてくださいね!
ダイコンソムタム
2人分
材料:
大根 150g
パプリカ 1/4個
インゲン 4本
ミニトマト 4個
ピーナッツ 10g
サラダ油 適量
Aレモン果汁 大さじ3
A砂糖 大さじ1
Aナンプラー 小さじ2
Aおろしにんにく 小さじ1/2
A塩 少々
A干しえび 5g
作り方:
1. 大根は皮をむいてソムタムピーラーで千切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。パプリカは薄切りにする。インゲン3cm幅程度に切る。干しえびは粗く刻む。
2. フライパンに油を熱したらパプリカとインゲンを加えて中火で1分程度炒める。
3. ボールにAを入れてしっかり混ぜたら全ての野菜とピーナッツを加えてしっかり混ぜて皿に盛ったら、完成!
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Daikon Salad
Servings:2
INGREDIENTS
150g Daikon radish
1/4 Paprika
4 Green beans
4 Cherry tomatoes
10g Peanuts
Stir-fry oil
A 3 tablespoons Lemon juice
A 1 tablespoon Sugar
A 2 teaspoons Fish sauce
A 1/2 teaspoon Grated garlic
A Salt
A 5g Dried shrimp
PREPARATION
1. Peel the radish and shred it with a som tam peeler. Cut the cherry tomatoes in half. Slice the paprika into thin slices. Cut the beans into 3 cm long pieces. Finely chop the dried shrimp.
2. Heat the oil in a frying pan, add paprika and green beans, and fry on medium heat for about 1 minute.
3. Put A ingredients in a bowl and mix well. Add all the vegetables and peanuts, mix well and serve on a plate, and you're done!
4.Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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lemon cherry dessert 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
梅漬小番茄 Maesil Tomatoes
Ingredients:
Cherry Tomatoes --------------------- 30 Pcs
Lemon Slices --------------------------- 3 Slices
Rosemary --------------------------------- 2 Stalks
Maesil/ Korean Plum Extract --- 1 Cup
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut a cross on the skin of cherry tomatoes.
2. Cook the cherry tomatoes in boiling water for 8 - 10 seconds.
3. Immediately immerse in ice water and remove the skin.
4. Put the cherry tomatoes, lemon slices and rosemary in a gar.
5. Pour the Maesil/ Korean Plum Extract into the jar, leaving one inch of space at the top.
6. Store in the fridge for one day before consumption.
Enjoy
【梅漬小番茄】Maesil Tomatoes
材料:
小蕃茄..............30粒
檸檬片..............3片
迷迭香..............2枝
梅子液..............1杯
做法:
1. 用小刀在小蕃茄低部?十字備用。
2. 燒一鍋滾水,下蕃茄燙8-10秒,拿出泡冰水去皮瀝乾。
3. 將小蕃茄、檸檬片、迷迭香放進玻璃瓶內,然後注入梅子液,放進冰箱冷藏一天,便可食用。
小貼士:梅子液在韓式超市便可買得到。自製同樣簡單,食譜如下。
【 Maesil • 매실액 • Plum Extract 】食譜
青梅洗淨瀝乾,剔除蒂頭。1:1的青梅和砂糖放進已消毒之玻璃瓶,放在陰涼處。青梅會開始慢慢滲出梅汁,每天搖晃瓶子,讓青梅均勻地沾上糖汁,每隔二至三天,排一排氣。約兩、三週後,砂糖會完全溶解,青梅變得皺皺的浮在梅液就對了。這個時候繼續放在陰涼處儲貯(再不用每天晃瓶),待100天過後便可以食用了,越有年份的梅子液會更醇厚。
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lemon cherry dessert 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳解答
#Parfait #日式 #帕菲 #パフェ #recipe #ASMR #食譜 #レシピ #聖代 #玫瑰 #莓果 #在家做 #自己做 #DIY #簡単作り方 #手工#甜點
看到就已經感受到清涼,這個夏天就用帕菲(Parfait)來結尾吧。
帕菲(Parfait)一詞是法語,原是一種口感介於冰淇淋及冰沙的點心,
到了美國帕菲(Parfait)演變成聖代(Sundae),在瘦長的杯子裡填入冰淇淋,澆上果醬或糖漿,有時也會加上巧克力、擠上奶油、或水果等,例如最經典的「香蕉船」,絕對不陌生吧!而重視細節與質感的日本人把Parfait做到出神入化,使用時令水果、各種奶油與零食去裝飾,華麗又精緻。
這個配方是我隨興地把家中冰箱中有的水果與當季的玫瑰李去組合而成的,入口有優格與玫瑰李的天然果酸,乳酪滑順綿密,酥酥脆脆的蛋白餅與散發花香的玫瑰花茶凍,帕菲是不用斤斤計較克數的甜點,全依自己的喜好,適合一個任性優雅的午後。
This recipe could be tasted the creamy cheese, crispy meringues, and the natural acid of yogurt and fruits.
The rose tea jelly that exudes floral fragrance.
Anyway, Parfait is a wonderful dessert for an elegant afternoon. 😊
◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇ - ◇
Quantity◢
高腳杯 Goblet 2 pc
RECIPE◢
↓ Ingredients ↓
▎覆盆子果醬 – Raspberry Jam -
覆盆子 Raspberry 100g
細砂糖A Sugar 25g
洋菜粉 Agar-agar 0.7g
細砂糖B Sugar 14g
▎優格乳酪 –Yogurt Rare Cheese -
奶油乳酪 Cream Cheese 50g
細砂糖 Sugar 10g
希臘優格 Greek Yogurt 20g
檸檬汁 Lemon Juice 2g
鮮奶油 Cream 70g
細砂糖 Sugar 7g
▎雪酪用糖漿– Sirop -
水 Water 100g
細砂糖 Sugar 130g
▎玫瑰李雪酪–Rose Plum Sorbet -
篩後的玫瑰李果泥 Sieved Plum Puree 218g
糖漿 Sirop 80g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
▎蛋白餅– Meringue -
蛋白 Egg White 60g
細砂糖 Sugar 110g
中筋麵粉 Plain Flour 40g
杏仁粉 Ground Almonds 20g
草莓粉 Strawberry Powder 6g
紅麴粉 Monascus Powder 2g
▎玫瑰果凍– Rose Jelly -
飲用水 Water 130g
細砂糖 Sugar 15g
檸檬汁 Lemon Juice 5g
洋菜粉 Agar-agar 1g
乾燥玫瑰花瓣 Dried Rose Leaf 5g
▎水果/裝飾– Fruits&裝飾 -
玫瑰李 Rose Pulm
葡萄 Grapes
櫻桃 Cherry
打發鮮奶油 Whipped Cream
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