『Liquid Bread Company』是台北的一家热食三明治店~ 这里的三明治是美式派的,大大片的肉一定能够让你满足 !他们家所用的食材和其他普通三明治很不一样, ... ... <看更多>
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liquid bread company老闆 在 [食記] 台北大安Liquid Bread Co.美式三明治- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Liquid Bread Company三明治
消費時間:2018年/04月
地址:台北市大安區延吉街270號
電話:02 2704 6218
營業時間:11:00~00:00(平日)、11:00~02:00(週五週六)
每人平均價位:200~250
可否刷卡:可以(apple pay也可以)
有無包廂:無
推薦菜色:辣韓胖豬三明治、PATTY MELT三明治
官網:https://www.facebook.com/LiquidBreadCo/
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隱藏在巷弄裡,靠近信義安和站,門口大大的招牌寫著「LBC」
不走進去,還真不知道原來是一間精釀啤酒與美式三明治專賣店。
建築物的外觀走一個美式的簡約風,一整排落地窗能一窺店內的全貌
店裡的裝潢是走一個美式工業風
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但是更讓我覺得驚奇的是,當天我們去的時候,除了我們這桌,其他全都是外國臉孔。
一走進店裡,就被旁邊一整排冰櫃的外國酒類吸引,裡面的酒類五花八門
賣進口酒類的冰櫃
菜單
再迎面而來的就是牆壁這充滿英文的菜單,其實看招牌實在是有點讓人摸不著頭緒。
很幸運那天剛好遇到老闆在店裡,老闆人真的超級好,很詳細的幫我們介紹每一個餐點。
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我們三個女生總共吃了四種三明治再點了三種精釀啤酒
先來介紹一下啤酒,精釀啤酒每一杯都是200元
2號(圖左) TAIHU CRUSH PALE ALE
喝起來有果香,但是稍稍一點點的苦味
4號(圖中) 23 PALE ALE
也是啤酒味比較濃,如果喜歡啤酒苦一點的人應該會滿喜歡的
3號(圖右)TAIHU IPA
是我們都覺得最好喝的,有橙香味,而且啤酒味比較淡,感覺女生應該會很喜歡這款!
這次我們只有喝精釀啤酒,畢竟是招牌嘛!
但是下次也會滿想嘗試一下冰櫃裡面的進口酒的!
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接下來要進入三明治重頭戲
辣韓胖豬三明治 185元
有很濃郁的韓式辣醬味道,醬有點辣辣的,裡面的豬肉也滿嫩的。
很特別的是裡面有韓式的醃蘿蔔,老闆說那是用天然薑黃醃成的黃蘿蔔。
韓式醬的口味很不錯,不會像有些醬吃起來很膩,他是清爽的口味,我們三個人都給這個
三
墨式燉肉三明治 200元
這個長的美的三明治,沒有見識的我一開始居然還以為上面是椰絲!
後來才知道他居然是我最愛的cheese!在三明治上面撲滿了刨成絲的帕馬森起司。
裡面則是有美乃滋、洋蔥和玉米,主食是燉豬肉。
還滿喜歡這道的,上面的起司配上三明治整個就大加分!!
PATTY MELT 170元
這個三明治超賊的!在餐單上都沒有寫中文是什麼,結果意外的超級好吃!
老闆後來才跟我們解釋,PATTY是漢堡排,MELT是溶化,所以他是一個熔岩漢堡排的三明
治?
起司真的是很濃郁,而且漢堡排還有肉汁!已經很久沒有吃到有肉汁的漢堡排了!
這一道我們也是很喜歡,非常有道地美式的感覺!
經典煙燻牛 250元
牛肉的煙燻味真的很濃!裡面還有店內自己特製的芥末醬,跟醃節瓜。
這應該是四個三明治裡面口味最重的,加上獨門芥末醬,重口味的人應該會滿喜歡的。
但是我平常吃比較清淡,所以覺得這一款我比較沒有覺得特別感興趣。
但是這一款的三明治麵包特別有嚼勁,老闆說這是一種叫酸麵包的麵團。
一開始還很疑惑酸麵包是什麼,想說是不是會像臭起司那樣很酸臭
但實際吃起來根本就沒有我想像的那樣可怕啦!
他有一種特別的香氣,而且這個麵包烤的酥酥的,有點像軟法的感覺,我自己是滿喜歡的
!
老闆說這個酸麵包也是他開三明治店的目的之一,希望可以讓更多臺灣人接觸到這種酸麵
包
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但其實最最讓我愛不釋手的就是附餐的薯條啦!!
只要買三明治裡面就會附薯條和可樂,如果要換其他的啤酒或是飲料可以補差價。
他的薯條真的炸的超酥脆的!味道也不會很死鹹,我恨不得把四個三明治附的薯條都吃掉
哈
感覺他們在薯條上面下了不少工夫,真的可以說是我吃過排名前幾名的薯條耶!
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當天去吃的時候,老闆真的很熱情,而且觀察到老闆如果沒有在忙,都喜歡和客人聊聊天
。
每個外國客人也好像都跟老闆很麻吉的感覺!
雖然身藏在小巷子裡,可是這家美式三明治店真的滿讓人驚豔的!
道地的美式口味,跟超級親切的老闆,打造這家店溫馨的氣氛。
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聽老闆說五月開始想要改變營業的模式,可能會經營到半夜
所以還滿想再來嘗試看看冰櫃裡琳瑯滿目的進口酒,跟吃試試其他口味的三明治。
有機會能再來跟老闆聊上兩句,聽老闆說說他的故事。
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