揪感心的影片又來了~~怎麼煎肉排??
明明是要煎肉排,卻變成炒肉??
塔塔經常回覆同樣的問題,今天這部影片,希望能夠解決困擾。
這方法適用任何的鐵鍋。
鐵鍋有分有上珐瑯的鑄鐵鍋(LC、STAUB之類)、沒上珐瑯的鑄鐵鍋(LODGE、荷蘭鍋之類的),還有一種是生鐵鍋(阿媽牌之類的),純鐵鍋(De buyer、turk這類)
如果是De buyer、turk 鐵鍋,測試油溫方法 只要燒熱鍋子,甩點水在鍋上形成水珠就是油溫夠了,就可以放食材囉。
沒上珐瑯的鑄鐵鍋,一樣燒熱鍋子再放食材即可。
上次團購的兩用鍋,很多粉絲問:是否可以再開團一次,沒買到傷心。
塔塔真的很抱歉,其實自己不是很喜歡做團購,實在太勞心勞力了。
而且粉絲們拿到鍋子有任何問題,塔塔絕對不會說:“有什麼問題,請大家去找廠商解決問題” 之類的話,這種話,我實在說不出口。
現在好人不好做,多付出一分別人不會感激,少做一分,被別人罵得臭頭XXDDD
上次已經說好了這鍋子只開一次團購,不會再開第二次了。如果大家對鍋具還是很感興趣,塔塔會盡可能的替大家找商品,幫大家談好甜甜價錢。
如果大家有想要買什麼商品,可以在下面留言,塔塔這邊再評估一下,是否能幫到大家。
珐瑯鑄鐵鍋不沾的秘訣 旁白版:https://youtu.be/hpCH70eavAc
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】如何用珐瑯鑄鐵鍋煎出美味的雞胸肉。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 怎麼煎肉排?? 明明是要煎肉排,卻變成炒肉?? 塔塔經常回覆同樣的問題,今天這部...
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怎麼煎肉排??
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這方法適用任何的鐵鍋。
鐵鍋有分有上珐瑯的鑄鐵鍋(LC、STAUB之類)、沒上珐瑯的鑄鐵鍋(LODGE、荷蘭鍋之類的),還有一種是生鐵鍋(阿媽牌之類的),純鐵鍋(De buyer、turk這類)
如果是De buyer、turk 鐵鍋,測試油溫方法 只要燒熱鍋子,甩點水在鍋上形成水珠就是油溫夠了,就可以放食材囉。
沒上珐瑯的鑄鐵鍋,一樣燒熱鍋子再放食材即可。
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