📍Taipei, Taiwan
Luigi 路易奇電力公司 / 以下餐點及價位
闆娘便當 $560
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡烤牛小排6oz與配菜，我很喜歡配菜的選項！竟然有酪梨🥑❤️牛小排很嫩，帶點淡淡油花香🥩
仙台牛舌厚切便當 $480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡厚切牛舌口感非常脆口！紮實Q彈👌🏻
日本頂級A5和牛小排便當 $880
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡和牛牛小排品質不在話下，油脂香氣濃郁，口感軟嫩💯
整體
環境衛生：疫情期間外帶
服務態度：疫情期間外帶
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌗
🗺 台北市大安區市民大道四段72號1樓
🚇捷運忠孝敦化站11號出口(市民大道上)
☎️(02)2778-0686
⏰17：00-12：00 週六週日12：00-15：00 17：00-12：00
🍽2021.06.17在家用餐
💡補充💡愛店路易奇不只出高品質肉品還出了烤肉便當🤤🤤🤤選項非常豐富，配菜也很用心，連便當的飯也可以更換成生菜！防疫期間不知道要吃什麼的通通訂起來❤️
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺
#4foodie #4foodie忠孝敦化站 #台北美食 #市民大道美食 #taipei #燒肉便當 #忠孝敦化美食 #台灣美食 #wagyu #路易奇電力公司 #台北燒烤 #燒肉 #和牛
©版權所有，不得轉載copyrights reserved
luigi路易奇電力公司 在 [食記] 台北路易奇電力公司- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
消費時間：108/12
地址：台灣台北市大安區市民大道四段72號
電話：02 2778 0686
營業時間：17:00 - 00:00，週一公休
平均價位：$1000
連結：https://reurl.cc/b60QrE
好一陣子前曾經造訪過一次路易奇洗衣公司
當時的經驗不上不下，雖尚可稱有趣
訂價也的確不算太高，但就是不怎麼吸引人再去一次
這一次是在Instagram廣告上看到路易奇跨足燒肉領域
主打的特色是自己動手烤製的話價格直接打了五折
對於基本上婉拒一切代烤的我來說無疑是一樁好事
一日妹妹北上，便興沖沖的帶著妹妹與周前往
菜單上品項並不太多，部位選擇也都在想像範圍之內
僅有少數較為特殊的品項例如：真理丼、一盒海膽
另外也有在路易奇洗衣公司即有見識過的乾式熟成系列
日本F1和牛小排扇切
日本去過幾回，台北的中高價位燒肉店也大多踩過點
但楞是還沒有吃過日本的F1雜種牛
瞥見菜單上有，得，點上一盤嚐嚐鮮
油脂分佈之密，光用看的就能大概想見其入口即化的程度
說"化"自然是略顯誇張了，不過的確是嚼咬幾下就會消失的程度
但也由於油花的分佈相當密集，以至於肉味其實並不明顯
雖然賣相極佳，但肉味偏淡，私以為吃過一次就可以了
9+和牛橫膈膜
每吃燒肉必點的橫膈膜，那股瘦肉/內臟令人無法抗拒
這回在路易奇碰上的是9+和牛，差異其實不大
厚度大方，可能在1公分上下
烤成三分熟取其軟嫩如菲力的口感也好
五、七分熟的濃郁內臟香氣也好
頂級和牛厚切牛舌
根段的牛舌，那股櫻粉色光是看上去就令人心曠神怡
厚度也不馬虎，甚至還比橫膈膜再厚上一些
惟切成方塊這一點我不太欣賞
口感不必說，是上好的牛舌該有的樣子
曾經看過有人用新鮮腰子的口感來形容，覺得精準極了
嚼食之間口腔內滿溢著牛舌特有的旨味，十足過癮
松阪豬
椒鹽雞腿肉
松阪豬和雞腿都被我列為
"想再吃點不是牛肉的肉品"時的安全牌
不容易出錯，自己動手燒烤也很容易
水準一般，也真沒法好吃到哪裡去
自然豬五花韓式厚切
還有點意猶未盡，於是又加點了厚切豬五花
將油脂逼出，把皮肉表面烤至焦脆
雖然比鐵板/石板/煎鍋的表現來得差些
但仍然有不錯的效果，搭配些許鹽花，簡單好吃
---
和路易奇洗衣公司一樣讓我不太有再訪的動力
覺得許多品項要不是吃過即可，就是訂價太高
也欠缺除了大腸及橫膈膜以外的內臟選項
若非有自己烤能夠打上五折的特殊性
大約7成的肉品訂價都是偏高的
以這一次造訪用餐的經驗，我感受不太到訂價偏高的理由
最多最多就再去一次，吃吃看菜單上的A5品項究竟如何
很遺憾的，路易奇電力公司也沒有比較有趣呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.34.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1581678880.A.FAD.html
但是吃起來就meh 一般好吃，有一點裝潢跟噱頭，但也就是那樣
※ 編輯: NouTsan (123.193.34.217 臺灣), 02/14/2020 22:06:28
... <看更多>