//如何高效率WFH//重點請直接往下滑～😘
/凡事報告、有事連絡、遇事相談/
台灣因為疫情，很多人在家遠距上班WFH
法國則是去年因疫情失控封城開始WFH，現在仍推廣每週至少一天，畢竟巴黎通勤人口太多了，地鐵裡人擠人，根本無法保持1.5公尺安全社交距離😰
還記得去年剛開始遠距上班時，在家用兩台Mac線上批改CAP甜點考試模擬考，改了好幾百人，每個人有超多照片要看、超多評語要寫，近視加深了75度😭
還好最後，從公司拿了個外接螢幕回家，公司也贊助購買了外接鍵盤🤗
遠距上班很彈性，現在通訊軟體發達，能隨時聯繫到老闆，加上是責任制，所以只要在期限內把事情做完就好，工作時段可自我調整（不過先決條件是有把握能把事情提前做完🤣）
—重點來啦！👀—
—👾如何高效率，開開心心WFH👾—
＃工欲善其事必先利其器：打造跟在辦公室一樣舒服的環境，外接螢幕、鍵盤、滑鼠等，都能讓自己的效率提高😉。另外，也要注意在家桌椅是否符合人體工學。
＃工作分輕重緩急：我習慣在工作日誌上，寫下當天、隔天、甚至是下週的待辦事項，並且會紀錄自己不同項目的工作時間，以調整往後工作排程
＃與家人好好溝通：遇到小廚師週間休假時，我會先跟他講好「有滑鼠墊時不能打擾我」😬
＃工作要有效率就要適時的放空：人的專注力是有極限的，在辦公室上班時，老闆同事知道我雖然效率高，但並非一直黏在座位上，在工作到一段落或是卡關時😑，我會開始一邊聽音樂一邊站起來做體操、在座位上伸展5~10分鐘，或是做「不用腦」的工作，例如影印、掃描等等。至於「頭腦放空WFH版」，則是一邊聽音樂、一邊洗碗、晾衣服、倒垃圾、煮飯等等（我煮飯很快、但一般人不建議這樣做🤫）
＃別忘記運動：把省下的通勤時間，拿去運動，下雨天就在家做瑜伽、晴天就出去快走順便買菜，恩，自從去年封城到現在，我的體重沒什麼改變，不過體脂肪上升一趴😨
＃報連相 凡事報告、有事連絡、遇事相談：這是我在廚房或辦公室都遵從的法則，可避免做白工浪費時間導致效率降低。雲端分享同事老闆們待辦事項與工作進度，這樣需要的資料，他們就可以提早準備給我。工作卡住或自己無法下決定的緊急情況，也會回報並與老闆討論。（不過別忘了老闆們也很忙，所以我會先問老闆們的預定行程，這樣才知道什麼時候可以見縫插針，跟老闆們開會😁）
＃凡事報告有事連絡遇事相談，是團隊合作中，非常重要的法則，不管在廚房還是辦公室，都能讓整個團隊的效率提升，
不過法國廚房有這個習慣的人比較少，所以以前我當主廚或是管理職時，都會一直重複「有問題就要問、出包了就趕快講、這樣就沒有解決不了的問題❗️有問題不說才是問題‼️（這邊會陰魂不散重複三次）」
希望大家都能度過美好的一週～🥰
祝工作順心～❣️
