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興記咖啡室 | 沙丹雞排撈通
你們知道「沙丹」的由來嗎？原來茄汁雞肉火腿蛋嘅葡文係Carne Galinha c/Fiambre e Ovo à Saturn，而 #沙丹 同「saturn」音似，因此俾後人咁樣用咗。所以，#沙丹雞扒飯 一定要有茄底、火腿和煎至半熟的「太陽蛋」。
走懷舊路線的興記據說是不少澳大學生的「飯堂」，雞腿肉的細滑香嫩、火腿的薄靱和暖洋洋溫和溢出的蛋汁，最後配上猶如海綿般吸盡番茄精華的通粉，滋味層出不窮，雖稱不上是奇緣相逢，但這就是所謂「 #記憶中的味道 」吧。
下次要試試友人推薦的神秘菜式「撈亂通」，大家有試過嗎？
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#澳門吃貨 #澳門美食 #澳門🇲🇴 #澳門 #美食攝影 #美食分享 #美食推薦 #茶餐廳 #興記茶餐廳
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很會哦！！你很會！！
#經驗豐富
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Mar 18, 2018 - 31 Likes, 1 Comments - UGoMacau (@u_go_macau) on Instagram: “澳門放演花～…” ... <看更多>