這幾年「國王派」（法語：galette des Rois）在台灣流行了起來，這原是法國人在每年1月6日天主教主顯節前後食用ㄧ種加入杏仁奶油內餡烤制而成千層酥，名義上為了紀念基督教《聖經》記載的東方三博士朝見襁褓中的耶穌的事件。「國王派」中放置瓷製的人像小偶，分食的時候若吃到派裡的小瓷偶，象徵好運一整年。
對我來說分食國王派是聚會中很有趣的活動，開春第一彈私廚，請了酒商來家裡教品酒，趁著微醺的時候揮毫比賽，並找中間空檔分食國王派。我們這次總共開了四支，酒商推薦調性不同的酒單如下：
* 波朵陳釀紅酒
* 寶格麗陳年特藏
* 藍牌夢特斯洛珍藏葡萄酒
* 吉森. 單一園山脊園區黑皮諾紅酒 2013 Giesen
酒商是這樣提供服務的⋯只要提供預算、人數、預計喝幾支、有無偏好的酒體及葡萄品種等就可以約活動，ㄧ支酒約750ml，人越多費用會降低，當然能喝到也越少，因此搭餐加上課的建議的人數約是6-10人，大家都能喝到微醺。
我這次找的酒商是#星禾玖藏，ㄧ方面對型男老闆的選酒很有信心，深入簡出的課程讓朋友們都能夠有基本的產區認識，未來喝酒不再只是單單喝酒，也能夠略懂略懂，這樣就很棒了。餐是我自己搭的，甜點類我選的是 #吃吃喝喝 Maison Gourmande，起司類則是SOGO買的。
半天玩下來，ㄧ堂課四支真的很不夠，很認真的打量了酒商，盤算著下次的預算跟酒單，今年還想再衝一波⋯
有興趣的朋友可以直接私訊臉書官粉
#星禾玖藏UniStarAlliance
這次的活動又熱鬧又緊湊，笑鬧聲不斷，ㄧ直覺得品酒完書法比賽這麼荒謬的事情虧我想得到。生活是過出來的，好過壞過都要過，不如認真點善待生活吧😬
#型男侍酒師到你家
#飲酒過量有礙健康
#未成年人請勿飲酒
maison gourmande國王派 在 #傳統國王派7吋500 10吋800 ＃請電話預訂... - 吃吃喝喝 ... 的推薦與評價
吃國王派就是要傳統的杏仁奶油餡. 2 yrs Report. Howard Chang, profile picture. Howard Chang. 請問老闆手拿的是幾寸的？ 2 yrs Report. 吃吃喝喝MAISON GOURMANDE ... ... <看更多>