[ 為什麼一到國外,就覺得家鄉的食物變得很好吃? ]
這間在海邊的餐酒館,是我幾年前到義大利時吃的第一家。還記得當時我從亞洲風塵僕僕飛越時區而來,還有點驚魂未定,亟需來點精神上的撫慰,於是在 Munu 上的義大利麵、燉飯、燒烤海鮮之間,硬是選了一道亞洲風味的「泰式綠咖哩蝦燉飯」,現在回想,有點哭笑不得。
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不知道是什麼心理因素,每次到國外,就會突然覺得家鄉的食物變得很好吃。平常在台北吃百元熱炒、中式餐館、泰國小館、滷味炸雞等,都覺得稀鬆平常,只為了吃飽或嘴饞而吃,從不覺得有多美味,但到了遙遠的國家,再難吃再平庸的亞洲菜,在我吃來都覺得驚為天人。
我男友住在一個鳥不生蛋的小鎮,這鎮上之前有家香港人開的中餐館,老實說食物非常難吃,店裡的燈總是只開一半因為幾乎沒有客人,但我就是流連忘返,去到最後開店的老先生還送我小禮物,像是給頭號粉絲的嘉獎。我男友永遠不了解為什麼我那麼喜歡那間中餐廳,也不懂為什麼我願意大費周章去吃一些不值得大費周章跑去的亞洲餐館,我也不知道該如何和他解釋,但我的幻覺就是告訴我,很好吃。
其他還有泡麵、台灣零嘴等零零散散的東西,我平常是完全不吃泡麵也不愛吃零食的人,但到國外卻覺得自己有必要帶個幾包在身上,然後夜深人靜突然餓起來時,用煮義大利麵的鍋子煮泡麵,擠入油膩重鹹的醬汁拌一拌,吸進嘴裡的當下馬上眼眶泛淚。
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這或許不是思鄉情節吧?畢竟能在國外旅遊,我開心興奮都來不及,想家的心情老實說挺薄弱。或許是一種口味上的習慣?但我在台灣時,卻沒有對同樣的這些食物這麼狂熱。還是是種「物以稀為貴」的扭曲潛意識影響?還是在新環境裡感覺不安,所以需要熟悉的口味撫慰?
想來想去,還是無法確定為什麼會有這種奇怪的現象。你也體驗過這種奇怪的感覺嗎?
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最後想和大家分享,我替這粉專辦了一個 IG 帳號,以後會同步分享內容,限時動態會發佈一些旅途上有的沒有的東西,請大家追蹤 →→→ @urbananimalsabby ( 拆開來看是: Urban Animals Abby )
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...