Takkan nak tunggu bulan puasa baru nak merasa murtabak kan ? Buat sendiri je murtabak mini ni, lagi puas hati lah..bahan-bahan dia pun mudah je..makan pulak masa tengah rangup, memang takkan cukup satu lah..
Resepi Murtabak Mini Berinti Daging | Meat Stuffed Mini Martabak Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan
1 biji bawang holland (dipotong dadu)
3 ulas bawang putih (dicincang)
2 biji kentang (dipotong dadu)
400 gm daging cincang
4 sb serbuk kari daging
2 biji telur
Garam
Gula
Kulit popia
Cara memasak
1. Tumiskan bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan kentang dan masak untuk seketika.
3. Masukkan pula daging cincang dan masak seketika.
4. Kemudian, masukkan serbuk kari, gaulkan sekejap.
5. Tuangkan air secukupnya dan gaulkan semuanya sehingga sebati.
6. Masak inti murtabak sehingga kentang menjadi lembut dan inti kering sedikit.
7. Perasakan dengan sedikit gula dan garam.
8. Kacaukan telur dan campurkan inti murtabak ke dalamnya, gaulkan sebati.
9. Sediakan kulit popia, letakkan sedikit inti murtabak dan lipatkannya.
10. Gorengkan murtabak di atas pan sehingga kulit popia bertukar keperangan.
11. Murtabak mini berinti daging siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
1 holland onion (dice cut)
3 cloves of garlic (minced)
2 potatoes (dice cut)
400 gm of minced beef
4 tbsp of meat curry powder
2 nos eggs
Salt
Sugar
Spring roll skins
Cooking methods
1. Saute' holland onion and garlic until fragrant.
2. Add potato and cook for a while.
3. Add minced beef and cook for a moment.
4. Then, add curry powder, mix for a while.
5. Pour water sufficiently and stir them well.
6. Cook the martabak filling until potatoes soften and the filling becomes dry.
7. Season with bit of sugar and salt.
8. Mix lightly beaten eggs and martabak filling together, mix them well.
9. Prepare spring roll skins, place bit of filling on it and fold it.
10. Pan fry it until the skin turns golden brown.
11. Meat stuffed mini martabak is ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#murtabakdaging #meatmartabak #murtabakmini #minimartabak #martabak #murtabak #daging #meat #kulitpopia #springroll #kentang #potato
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #lemankakap #asmaterasu #kdboom #rinrinchan
